Zobo miya Stew. girke-girke

A gaskiya, akwai hanyoyi biyu don soups: sabo / daskararre nama da Stew. Game da cin ganyayyaki da mu ba cewa wannan ne - shi ne wani labari. Cook na farko tasa nama - mai aiwatar da dogon isa, musamman idan ka dafa naman sa broth ko na gida kaza. Wani lokaci akwai wani lokaci. Domin wannan kuma domin hunturu girbi uwar gida Stew ajiye. Ka yi la'akari da yadda za ka iya dafa, misali, zobo miya na Stew. A girke-girke ne mai sauqi qwarai.

Da farko muna bukatar duba cewa duk sinadaran kasance a gunmu. Shi ne game da wadannan da zama dole kayayyakin da suke bukata don shirya miyan Stew:

- Stew - 1 banki.

- zobo - uku manyan katako.

- kayan lambu mai.

- kirim mai tsami.

- qwai.

- dankali - hudu manyan guda.

- Sugar - biyu pinches.

- Karas - abu daya.

- albasa.

- Gari - daya teaspoon.

- barkono, gishiri, bay ganye, condiments.

Kuma yanzu gaya maka yadda za ka dafa mai girma, matukar dadi zobo miya na Stew. girke-girke:

1. Soya da albasa da karas har sai da zinariya launin ruwan kasa. Don ba baƙi soyayyen, yayyafa shi da kamar wata pinches na sukari. A karshen, domin ya zama mafi m miya, yayyafa shi ko kuma daya shayi cokali na gari.

2. yanke julienne fries.

3. Tafasa rabin kwanon rufi na ruwan sanyi da kuma sa dankali.

4. jira har sai da ruwa tafasa a sake, da kuma cire kumfa.

5. Bayan minti goma na dafa abinci da aka zuba a cikin kwanon rufi soyayyen - overdone karas da albasarta. Nan da nan yada Stew.

6. Madauki ta hanyar mamaye wanke zobo, coarsely yanke shi. Finely ba lallai ba ne, domin zai iya juya a cikin wani rikici.

7. herewith da broth a tafasa, Boiled for minti biyar da kuma jefa-zobo.

8. Domin samun wani dadi miya ɗanɗana, da girke-girke da kyawawa don cika kamar yadda a hankali kamar yadda zai yiwu. Har yanzu, zo a tafasa da kuma dafa wani minti goma.

9. A karshe mataki na dafa abinci Darussan: ƙara barkono dandana, gishiri, da kayan yaji da kuma bay ganye. Ga babban abu - ba overdo.

10. Tafasa wuya Boiled qwai. The adadin dogara a kan wani iri-iri na yanayi - da yawan masu amfani da kuma cikin tukunya size.

11. A qwai da kuma cream an sanya a kan farantin nan da nan kafin abinci ga tebur.

Saboda haka mu koyi yadda za ka dafa miya Stew. A ci abinci lafiya!

Za ka iya ba kamar wata shawarwari da kuma shawara. Idan ka yi dafa jita-jita daga wani nama sãbo, dole ne ka farko tafasa shi, da cewa shi ne, a shirya broth, kuma sai ku yi duka na sama girke-girke. Wani lokaci mai zo fadin wani tsohon samfurin, ko wuya, sa'an nan wani wuri a tsakiyar ta zamanin] aular aiwatar don ƙara da kwanon rufi harbi na vodka, da kuma nama ne m.

Idan ka shawarta zaka dafa wani al'ada miya ɗanɗana, da girke-girke na iya canza dan kadan. Tun marijuana ne da yawa kasa, sa'an nan, a matsayin wani zaɓi, maye gurbin karas biyu da ɗari grams na gwangwani kore Peas da kadan soya shi tare da albasa. A karshen dafa abinci ta juya kashe wani gas ko wutar lantarki murhu, ƙara melkoporezannye faski da kuma albasa.

Af, ba za ka fi son zuwa Stew daga nama? Wani yana amfani da naman alade, wani - wani kaza, amma mafi fi son naman sa.