Yadda za a dafa wani dadi pilaf

Pilaf wanda shi ne mai gargajiya tasa na Gabas, shi ne Popular a sauran yankuna. Gwada shi a asalin siffan kawai a cikin tarihi mahaifarsa. Yana a shirye tare da rago. Sauran jita-jita sun aro wannan tasa da kuma sanya su sabawa a girke-girke. Yadda za a dafa wani dadi pilaf? Mun bayar da 'yan girke-girke.

Don yin shi, ta amfani da wani irin nama. Zaka kuma iya dauka da cin abincin teku, namomin kaza, da kayan lambu da kuma ko da 'ya'yan itace dried. Kafin ka shirya wani dadi pilaf, kana buqatar ka zavi sinadaran. Da farko, shirya nama. Ba dole ba ne ya dauki wani tsabta ɓangaren litattafan almara. Ƙasusuwan an yi amfani da dafa abinci tsari. Kafin ka dafa risotto da kaza, shi wajibi ne don raba shi a cikin rabo guda. Naman alade, ɗan rago ko naman sa ma bukatar yanka a cikin matsakaici size guda.
Wani muhimmin sashi ne shinkafa. Its ingancin dogara a kan sakamakon karshe. Better ya dauki samfurin da dogon hatsi. Rice ya kamata a rinsed sosai. Har ila yau, kai da albasa da karas. Ya kamata su zama da tsabta da kuma sara albasa rabin zobba da kuma karas cikin bakin ciki tube. A Gabas, sun yi amfani da manyan adadin kayan yaji, amma a nan san yadda za ka dafa wani dadi pilaf. Saboda haka, idan so, za ka iya yi cumin, tafarnuwa, zafi barkono, da dai sauransu.

Take na musamman kasko ko tukunya, zuba a cikin kayan lambu mai da kuma yana da kyau mai tsanani. Sa'an nan sa fitar da nama a shirye. Ya kamata a da flushed. Lokacin da nama zai samu na da kyau ɓawon burodi, yada yankakken albasa. Sa'an nan ku zuba karas. Lokacin da wadannan sinadaran aka ɗauka da sauƙi browned, shi wajibi ne don zuba ruwa da kuma ƙara gishiri. Ruwa ya zama biyu yatsunsu sama da shinkafa da kuma kadan m. Yanzu zuba shinkafa da kuma daidaita shi a kan surface. Mõtsar da sinadaran ba dole. Lokacin da shinkafa ne kusan a shirye su zo, kada zurfafa da kuma kwanciya cikin dukan tafarnuwa cloves da kuma barkono. Kazan rufe da murfi da kuma barin languish a minti 10 sai a kashe wuta.

A dafa abinci tsari ba za a tsaya, in ba haka ba da tasa ba zai yiwu ba. Saboda haka, kafin ka dafa pilaf da nama, ya kamata a sosai shirya. Kana bukatar ka kwasfa da kuma yanke kayan lambu da kuma nama, zabi cikin kayan yaji.
A mafi sauki hanyar dafa risotto a multivarka. Wannan shi ne haƙĩƙa wani tashi daga gargajiya fasahar, amma zai ajiye lokaci. Dauki uku jiggers shinkafa da wanke shi da kyau. Biyu da albasa a yanka a cikin rabin zobba, da kuma daya karas da sandunansu. Biyu kaji yanka a kananan cubes. A cikin wani kwano, zuba man da kuma Multivarki kwanciya kaza. Toya a kan kõwane a cikin "Baking". Next, sa a saman da albasa da karas. Sa'an nan ku zuba shinkafa. dukkan sinadaran shafa. Yanzu mun dauki ruwan kuma ƙara da shi yaji da kuma gishiri. Cika da ruwa zuwa cikin kwano. Ya kamata a ambata shinkafa 1.5 centimeters. Close multivarku da kuma kafa "pilaf" Yanayin. Cooking lokaci ne game da wani rabin awa. Pilaf jũya fumfuna. Kuma haka shi ne m, yi amfani da seasonings.

Yadda za a dafa wani dadi pilaf? Yana da matukar sauki. Babban abu - don tsayar da fasaha da kuma ƙara dukan sinadaran a dace hanya.