Soyayyen kifi - asirin dadi dafa abinci

A babban iri-iri na jita-jita za a iya dafa shi daga kifi. Wannan samfurin ne ba kawai rage cin abinci amma kuma amfani. Kifi ke da kyau tare da sauran sinadaran, game da shi, samar da sabon abu ban sha'awa jita-jita. Mafi na kowa Hanyar shirye-shiryen - a gasashen kifi. Yana za a iya dafa shi a kan gasa da kuma tofa masa yau, da kuma zurfin-soyayyen, kuma a cikin tanda.

Kafin yadda za a soya kifi a cikin wani kwanon rufi, dole ne a da kyau shirya: tsabta daga Sikeli, gutted cikunna da kuma wanke sosai tare da ruwan sanyi. The shugaban ana yanka. Idan kifi ne kananan, za ka iya soya dukan. Amma babban kifi yanyanke. M fleshy kifi an yanke tare da kashin baya da ƙasũsuwa shin cire. Sa'an nan kowane rabin ya kamata a yanke a rabo, ƙara gishiri, breaded a burodi crumbs ko gari. Wannan shi ne mafi sauki hanyar breading, amma shi taka muhimmiyar rawa a cikin shirye-shiryen. Saboda breaded soyayyen rufe da zinariya ɓawon burodi da kuma kifi ne aromatic kuma m iyawa. Minti biyar zuwa jiƙa guda a cikin gari, sa'an nan suka kamata a saka a cikin kwanon rufi bayan mai kyau dumi up kitse. Toya bukatar game da minti goma sha biyar, kullum juya kifi daga gefe zuwa gefe, yayin da rage zafi ga matsakaici.

Desirably, soyayyen kifi ci abinci nan da nan bayan kau daga cikin kwanon rufi. Idan za ta zauna fiye da daya rana, da sinadirai masu darajar da shi aka rasa. Kifi ke da kyau tare da gasashe dankali da wani fumfuna porridge. Wani kowa girke-girke na kifi - gasashen kifi ne a cikin tanda. Tattalin kifi da aka sanya a kan kwanon rufi, wanda aka lubricated da man shafawa. A saman kifi za a iya yafa masa cuku, grated, yankakken albasa, zuba da narkar da margarine. Bayan haka, ya sa a cikin yin burodi tanda, preheated zuwa da zazzabi na kimanin ɗari biyu da saba'in da digiri, sa'an nan, bayan wani lokaci, zafi dole ne a rage. Bayan goma ko goma sha biyar minti, kifi za a iya greased kwai da kirim mai tsami. Lokaci-lokaci, kana bukatar ka shayar da kifi precipitated a lokacin frying kitsen da ruwan 'ya'yan itace.

Good soyayyen kifi da kuma sauran breaded. Za ka bukatar: hake kifi uku ko hudu abubuwa. biyu tablespoons na kayan yaji cumin foda. guda biyu da lemun tsami. gari game da gilashin. sunflower man. barkono da gishiri dandana. A kifi dole ne na farko da za a thawed da kuma tsabtace Sikeli na musamman na'urar. Bayan da ka bukatar ka cire shugaban, yanke ƙege da wutsiya. Sa'an nan a yanka ciki na kifi, Gut da kuma kurkura da kyau a karkashin ruwa a guje. A garesu na kifi kana bukatar ka yi wani kananan layi daya cuts. Yanzu za ka iya dauka da lemun tsami, matsi da ruwan 'ya'yan itace daga gare shi ga kifi da lemun tsami kwasfa da kyau rub da ruwan' ya'yan itace a cikin gawa. Next, ƙara cumin da kuma barkono da kuma bari da kifi marinate na kimanin awa daya. Bayan wannan lokaci da kifi tare da gishiri don haka da cewa gishiri sharkaf da incisions a cikin gawa. Bayan haka, kana bukatar mai kyau yi hake a cikin gari. Pan ya zama da kyau ja-zafi. Toya kifi ya zama a kan duka Bochkov minti biyar zuwa bakwai kowane. Soyayyen kifi pollack yana da babban amfani a kan wasu iri saboda ta zumunta cheapness da kuma sauƙi na shirye-shiryen. Don fara da yankan da fins. Sa'an nan kuma ka bukatar kankara kashe da Sikeli, cire kayan ciki da kuma kurkura da kyau a ciki da kifi. Sa'an nan a yanka shi guda na mai nisa na kimanin shekaru biyu da rabi santimita. Next yayyafa pollock kayan yaji yi nufi ga kifi, gishiri da kuma barkono da ɗauka da sauƙi jogged for rabin awa a cikin firiji. Sa'an nan shirya wani kwanon rufi, zafi mai a cikinta, kuma sa nan guda pollack preliminarily yi a gari. Toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Shirye-soyayyen kifi zai duba da kyau a kan tebur da wani yanki na sabo ne lemun tsami.