Sauke girke-girke na kaza broth: da dama dandano da sinadaran

Tare da gargajiya zabin na dafa soups miya girke-girke kaza broth iya bambanta ba kawai daban-daban aka gyara, amma da dandano haduwa. Idan an aika a cikin magunguna marar kyau ko vermicelli zuwa cikin ruwa don minti 10 kafin karshen dafa abinci, to, wasu bambancin sun hada da abinci na tsawon lokaci. Don haka, 'yan misalai.

Miya tare da kaza broth. Sauke da kayan lambu A cikin lita uku na ruwa saka kaza mai wanke - 500 grams (zaka iya ɗaukar sassanta, misali, shin, cervix, fuka-fuki ko koda fillets). Yayinda aka shirya ruwa, kwasfa dankali (4 guda), da albasa da karas. Yanke dukan sinadaran cikin cubes. Bayan an dafa shi, sai a tsaftace shi da kuma sanya dukan kayan lambu, yanke nama kuma a yanka a cikin yanka. Bayan minti 15, bayan tafasa, zuba gishiri da kuma sanya minti 20, kara gishiri da barkono. Bayan lokacin da aka ƙayyade, kashe wuta, sa nama nama, ganye. Ku bauta wa tare da gurasa. A cikin wannan tasa za ka iya ƙara duk kayan lambu, zai iya zama farin kabeji, zucchini, broccoli da sauran kayan sinadaran kirki.

Miya girke-girke a kan kaza broth da lu'u-lu'u sha'ir

Gilashin hatsi dole ne a ware su kuma a yi su daddare da maraice don su iya ƙara da sauri. Wannan tasa na buƙatar burodi, don haka yana da kyau a dafa shi a rana kafin. Tasa da albasarta da karas, dumi ɗan man zaitun a cikin kwanon rufi mai laushi, soyayyar kayan farko, sa'an nan kuma ƙara na biyu. Ya kamata a yanke nama da aka tafasa kuma a aika shi zuwa kayan lambu, kadan launin ruwan kasa. Tsarin girke na kaza yana nuna cewa kana buƙatar zuba rabin lita na mai shafe da lu'u-lu'u da albasa da karas. A cikin turmi yayyafa wasu silves da tafarnuwa da dan kadan, ƙara a cikin kwanon rufi, zuba a cikin ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami bayan an dafa shi. Yanke tumatir (zai fi dacewa ba tare da kwasfa) kuma saka a cikin akwati. Cook don wani minti 7, to, kashe wuta, ƙara barkono, gishiri da dan kadan.

Miya tare da kaza broth a cikin girke-girke Faransa A wasu ƙasashe, chefs son su yi gwaji da kuma dafa m jita-jita, ya bi da su da kuma albasa miya. A cikin sauye-sauye mai walƙiya, zafi a spoonful na man shanu, kuma sanya a cikin shredded gram 400 daga cikin main sashi. Cook don kimanin minti 40 har sai inuwa mai kyau. Haša sama da lita na kaza da kaza kuma a cikin rabin rabin sa'a. Sa'an nan kuma yalwata kome da kome a cikin wani abun ciki, kuma, idan ya cancanta, za a iya diluted tare da ruwa. Kafin yin hidima, zaka iya sanya gurasa a cikin kwano, yayyafa da cuku da aika zuwa tanda har sai ja.

Sauke girke na kaza a cikin Chilean Uku lita na ruwa ka dafa da kaza (a duk ko a sassa, jimlar nauyi zuwa kilo) tare da kayan yaji, da albasarta kuma ganye. A halin yanzu, karas, da dankali (guda 8-9), barkono, Peas. Kammala ƙwayar broth, sanya tubers da wasu kayan lambu, kawo su zuwa laushi, sanya masara cobs. Ku zo da cikakken narkewa na sinadaran, kara gishiri da barkono dandana. Kafin bauta wa, zuba gwaiduwa kuma yayyafa da ganye.

Kammalawa

Girke-girke miya da kaza broth quite uncomplicated yi, zai iya yiwuwa ko da koyi da wani novice dafa, ku kawai 'yan sinadaran a hannu da kuma lokaci.