Abin da gasa da wani dadi kofin shayi?

Sau da yawa, a kowace mace yana zaton cewa gasa for shayi, ƙayatar da baƙi ko membobin iyali. A cikin shaguna akwai yalwa na dadi desserts, amma babu wani daga cikinsu ba cika gidan da ban mamaki ƙanshi na yin burodi.

Biskit kullu - makawa girke-girke idan lokaci a dafa ne sosai kadan

Idan isowa daga cikin baƙi ran a kowane lokaci, ko da ka kawai kada ka ji kamar dogon lokaci zuwa tsaya a murhu, ko da a cikin wannan halin da ake ciki, za ka samu cewa da sauri gasa for shayi. Alal misali, soso da kuma Kalam. Biskit kullu sanya daga kayayyakin da suke da kusan ko da yaushe samuwa a kowane kitchen.

A rabbai na girke-girke ne sauki tuna: uku qwai, gilashin sugar da kofuna na gari. A bu mai kyau don ƙara da vanilla.

Qwai da sukari da mahautsini da Mix gari hankali ga baki. Lokacin da dukan sinadaran suna shiga, su dole ne a sosai doke da mahautsini (ba kasa da minti 5). Yana da muhimmanci kada kawai don Mix da kayayyakin da sanya su ƙara lightness da kuma uniform mau kirim irin zane. Sa'an nan da kullu a lokacin yin burodi zai ƙãru a cikin adadin har zuwa biyu sau. Nau'i na margarine to man shafawa, yana da kyawawa don sa mai yin burodi takarda. Idan kana jin tsoro cewa dafuwa samfurin zai ƙone, to, yayyafa kasa na semolina. Gasa da biscuits a 170-200 digiri ya kamata game da rabin awa (dangane da tanda, shi ne kyawawa su akai-akai duba da kullu bayan na farko da minti 20).

Yadda ya sarrafa wani sauki soso cake?

Idan akwai wata biyu da apples da kuma jakar na ƙasa kirfa a kan tushen da wannan gwajin zai juya m apple kek. Kana bukatar ka yanke 'ya'yan itãcen marmari, sa a kasa na mold da kuma yayyafa da kirfa. A musamman bayanin kula daga wannan cake zai ba guda na orange kwasfa, yada fita a kan surface na kullu.

Za ka iya yanka cake da kuma jiƙa takaice madara, jam, syrup. Shirye cake kuma iya zuba cakulan glaze.

Baking na puff irin kek

Lokacin da firiji yana da wani fakitin shirye puff irin kek, za ka ko da yaushe san abin da gasa for shayi. Wannan samfurin ne sauki samu a manyan kantunan da rumfarsa ta saida Stores a cikin sashe na daskararre saukaka abinci. Its farashin dabam dangane da halitta abun da ke ciki, amma shi ne ko da yaushe don wani uwar gida. Kafin aiki da kullu dole ne a thawed a dakin da zazzabi. Yana da wannan tsari da zai kai da girma daga cikin shirye-shiryen da yin burodi lokaci. Lokacin da zanen gado zuwa laushi da su za a iya raba, sa su a kan wani floured jirgin, don haka ba suna makale tare da faduwa.

A mafi sauki zabin abin da za a gasa a dadi shayi daga irin wannan gwajin - wannan apple wardi. Mun mirgine fitar da kullu, a yanka a cikin tube. Apple wanke da kuma sara a cikin bakin ciki yanka. gwajin tsiri yayyafa da sukari da kirfa, sa wani apple da kuma juya a cikin yi, don samun siffar kama da wani lush rosette. Lubricates gwaiduwa da kuma gasa a 180 digiri for 25-30 minti. Iya yi ado da powdered sukari.

M zabin 'ya'yan puffs

Idan gidan yana da wani puff irin kek, apricots, peaches ko gwangwani abarba, wasu daga cikinsu ma, zai iya gasa da wani abu domin shayi. A girke-girke ne kamar haka: a mirgina takardar da puff irin kek, yayyafa da sukari da kuma juya a yi tsawon. A sakamakon tsiran yanka a cikin yanka, wanda aka saka a mota a hannunka zuwa jihar daga cikin cake. A size dogara a kan abin da kuke amfani: for apricot cake bukatar wani karami, domin peach da abarba - kadan more.

Cooking cream. Akwai za a iya zaba gina jiki ko custard (rabbai 0.5 kilogiram na kullu, yin burodi lokaci - kamar for wardi).

Protein cream sauki. Don dafa shi da kuke bukata daya gina jiki (ko biyu, idan kananan qwai). Ya kamata a doke da tsunkule na gishiri game da 2-3 minti, sa'an nan kuma ƙara 2 tablespoons sukari da kuma ci gaba stirring har cakuda zama fari da kuma lokacin farin ciki. Saka ya'yan itace a kan cake da kuma rufe saman cream.

Custard ne kadan ya fi tsayi: 3 kwai yolks, 100 g na sukari da kuma 2 grams na vanilla bulala, ƙara zafi madara (kofin) tafasa da cakuda har lokacin farin ciki, stirring kullum (sosai da sauri konewa). Yana da kyau don yada cream a kan cake, sa'an nan daga baya ƙara 'ya'yan itacen.

Lush m buns da sauran yisti cakes

Idan kana so ka gasa da wani abu domin shayi da kuma da kamar wata hours a lokaci, buns ne mai girma da zaɓi. Mutane da yawa girke-girke yisti kullu, ba daya daga cikin su. Muna bukatar da wadannan sinadaran:

• Dry yisti - 1 tsp
• Sugar - 3 tbsp
• Madara - 200 ml (ga mafi alhẽri kullu aka tanã bayyana, ya kamata ya kasance dan kadan warmed).
• Kwai - 1 pc.
• Margarine - 50 g
• Kayan lambu mai - 3 tablespoons
• Sachet of vanilla sukari.
• Gari - 3 kofuna.
• Gishiri - tsunkule.

Na farko, yin Starter. Mix madara, yisti, 1 spoonful na sukari da kuma 2-3 tablespoons na gari. Ajiye a wani wurin dumi. Margarine narke, saro kwai, sugar, vanillin, kayan lambu mai, gishiri. A cakuda da aka sa'an nan zuba a cikin wani Starter, ƙara gari - ba dukan shi, don haka abin da kullu da aka quite runny. Ajiye da daga a wani wuri dumi, da dakin ya kamata ba zayyana. An hour daga baya, ta kasance da kyau up, ƙara gari har wani lokacin farin ciki daidaito da kuma ba ta lokaci zuwa sake kara a juz'i. Total zahiri ya kamata tashi 1.5-2 hours (idan ka faru rike daina, za kawai ƙara da ƙawa da dafuwa kayayyakin).

Sa'an nan knead, a siffar da kuma gasa a preheated tanda a 200 digiri.

1000 kuma daya bambance-bambancen buns

Idan ka tattara dukan zabin moldings, toppings da buns na miya da cewa za a iya gasa ga shayi, za a ma fi girma fiye da 1001. A nan ne kadan taimako your dafuwa kwatanci:

1. Experiment da fillings. Jam, sabo da 'ya'yan itace, takaice madara (ciki har dafa shi), marmalade, cakulan, cuku zai zama mai kyau core Rolls.

2. saka a kullu. Zabibi, bushe 'ya'yan itãce, kwayoyi, kwakwa, kwasfa daga' ya'yan itatuwa Citrus, poppy, kirfa - duk wadannan kayayyakin zai ba na musamman da dandano. Just ka tabbata ga ba fada cikin irin kek bawo, bushe zangarniya, spoiled guda, da dai sauransu

3. Form buns. Za ka iya kawai mirgine up da ball, da kuma shi ne mai yiwuwa a saƙa braids, fito da daban-daban bambancin da birgima curls ko yin Bun.

4. topping da kuma kayan ado. Yayyafa wuri tare da powdered sugar, kwakwa, ko cakulan kwakwalwan kwamfuta, da kirfa, sesame tsaba, poppy tsaba, festive grit (ga waina), confectioneries beads da furanni na mastic. Sa mai da cakulan ko kawai kwai gwaiduwa (kafin yin burodi).

Delicious pastries ga waɗanda suka yi azumi

Abin da za a gasa for shayi, idan ka ko wani daga cikin baƙi don tsayar da azumi? Amfani da sauki amma dadi girke-girke na zuma cupcakes. Muna bukatar da wadannan kayayyakin:

• Amai - 2 tbsp. l. (Soda da kuma hašawa da shi fluffiness da porosity gwajin).
• Soda - 1.5 tsp
• Dumi Boiled ruwa - 200 ml.
• Sugar - 0.5 v.
• Kayan lambu mai - 200 ml.
• Gari - 2 kofuna.
• Gishiri - 0.5 tsp

Dukan sinadaran aka haxa har sai m kullu samun ruwa, stringy. Lokacin da yin burodi, yana da matukar kyau yakan, don haka siffar kamata a cika halfway. Za a iya kara wa kullu kwayoyi da kuma bushe 'ya'yan itãcen marmari. Gasa a 200 digiri har da wani uniform brownish launi (game da minti 20).

Shortbread cookies - a lifesaver lokacin da babu qwai

Wadannan dadi cookies sosai kawai shirya. Ƙayyade wani yawan sinadaran: 50 g sugar 100 g margarine 150 g na gari (Ina nufin, da rabo daga sugar 1: 2 rabo margarine: 3 hannun jari gari). Kuma har yanzu bukatar tsunkule na gishiri. Nerastoplenny margarine Beat a low gudun tare da sauran sinadaran, ya sa a roba bags a cikin firiji for rabin awa. Sa'an nan, ba tare da shan fitar da roba jakar, knead. Mirgine fitar da kullu da kuma yanke cookies kyawon tsayuwa. Gasa a 200 digiri kawai 10-15 minti zuwa ga haske yashi canza launin, ba overdo. A kullu iya motsa su a koko, sa'an nan za ku ji da cakulan guntu kuki. Ko za ka iya yi "marmara" samfurin, idan ka Mix iri biyu gwajin. Gwaji da kwayoyi, frosting, cakulan saukad. Zaka kuma iya ƙara a shortcrust irin kek kwayoyi «M & M'S». A wannan yanayin da ka samu wani sabon abu da dandano da wani haske festive look.

Dauki wani daga cikin wadannan sauki da kuma tabbatar da girke-girke na sabis, kuma za ku ji ko da yaushe san abin da gasa for shayi. Haske da dadi dafa abinci!