Yadda za a shirya jam daga plums a cikin hunturu

A kudin wani plum ba da muni, don haka kusan kowane iyali tsunduma a tsare 'ya'yan itace, berries da kuma kayan lambu, yin guraben da kalmomin da wannan dadi' ya'yan itace. Ba a ma maganar waɗanda suka girma a cikin su gidãjen Aljanna da kuma gonaki. Daga shi za ka iya dafa jam, ruwan 'ya'yan itace, jam ko marmalade, jam, syrup, puree, compote. Har ila yau, wannan drupe abubuwa a matsayin mai kyau abokin ga wasu 'ya'yan itãce, da shi za a iya bushe ko daskarewa. Mun kuma dubi yadda za a shirya jam daga plums domin hunturu.

Ya kamata a lura da cewa, nan da nan wannan tsari yana tafiya ne ba wuya. Idan so, a can ne ko da wani zaɓi don aro daga shirye-shiryen compote. Wannan yana nufin: dafa shi wannan hanyar, cewa shi ne juji kwayoyi. Amma za mu je da sauki kamar yadda zai yiwu ta, a cikin abin da jam plum shirya domin hunturu da kawai uku sinadaran. Duk da haka, wannan da wuya hadu? Bugu da kari, daya daga cikinsu za a kuma ba su amfani da shi. Saboda haka, muna bukatar mu: daya kilo na plums, rabin - granulated sukari da kuma lemun tsami idan ake so. Har yanzu shi wajibi ne don la'akari da cewa daban-daban irin 'ya'yan su dace da (zuwa mafi girma ko karami mataki) domin daban-daban iri canning.

Kuma yanzu mu fara yin jam daga plums. A girke-girke na dadi jita-jita wadannan:

1. My mai kyau 'ya'yan da za a ripened, da kuma cire wutsiyoyi.
2. Dauki fitar da tsaba, precut plum rabin.
3. Raba kowane rabin kashi biyu.
4. A sakamakon guda zuba sukari a wani enamel kwanon rufi ko tasa.
5. Mu jira har sai ruwan ya bayyana.
6. Saka da ganga a kan farantin karfe kuma kawo ga tafasa. Dafa a matsayin "biyar-minti daya", 5 da minti.
7. Ana cire daron / kwanon rufi daga zafin rana, a yarda su kwantar da ba daga.
8. Mun sanya jam a kan wuta sake, kuma kada ku tafasa, da kuma kawai zo a tafasa.
9. Kashe tanda da kuma sanyi domin shirya samfurin sake.
10. Gama dafa abinci plum jam domin hunturu - dafa minti biyar, za ka iya ƙara lemun tsami idan ake so.
11. Hot samfurin da aka zuba a cikin tattalin kwalba da kuma ƙara ja su zuwa kammala tsari.

Kamar yadda zamu iya gani, kuma da gaske ya ba da wani abu mai rikitarwa, cewa ba zai iya yin wani mutum ba. Kafa da "Yadda za a yi jam daga plums" aikatawa. A sakamakon haka ne m, kama tsarin kama wani jelly. Plums ne taushi. Irin wannan jam za a iya sauƙi yada a kan gurasa, amfani da matsayin filler zuwa gida porridge fillings kuma desserts ko for daban-daban yin burodi a kullu.

Akwai sauran girke-girke. Ciki har da karin aiki-m da kuma lokaci-cinyewa. Alal misali, da wadannan:

1. dafa shi syrup for jam, citric acid da aka kara wa ruwa da kuma sukari.
2. Plum wanke, a yanka a cikin rabin, kasusuwa cire.
3. A sanyaya syrup zuwa arba'in da darajõji aka sa a shirye 'ya'yan. Kashegari, mun zo a tafasa da kuma bar shi, domin wata rana.
4. Zo a tafasa, mu rage wuta da kuma, stirring lokaci-lokaci, dafa minti biyar. A daidai wannan lokaci ya kamata ta kasance samuwa zuwa ƙafe ruwa.
5. Yada a kan zafi bakararre kwalba. A wannan hanya da samfurin za a da shirya da kuma adana a dakin da zazzabi.

Yanzu mun san akalla biyu zabin a kan yadda za ka dafa jam daga plums domin hunturu. Bismillah!