Yadda za a dafa a gida burodi baguette

baguette burodi hade da yawa na Faransa. Ba abin mamaki ba, saboda yana da wani nama samfurin na elongated siffar ya dade rare a da yawa Faransa-magana kasashen. Yau, da baguette da aka rarraba shi ko'ina a ko'ina cikin duniya, wanda shi ne ba abin mamaki ba, saboda da zinariya kintsattse , ya yi fumfuna farin jiki, tare da m dandano kada ku bar kowa sha'aninsu dabam.

Faransa burodi baguette da za a iya gasa a gida ba tare da wahala, tun babu wani abu mai rikitarwa game da wannan tsari. Akwai da yawa girke-girke na shirye-shiryen da gidan burodi kayayyakin, amma su duka da gaske da wannan sinadaran da kuma bambanta kawai a cikin hanyar kullu. Idan kana so ka kai a kai faranta kanka, kuma ku masõyansa wani dadi burodi, za ka iya tabbata cewa bayan kamar wata yunkurin don su iya dafa real m baguette da laushi core da kuma crunchy ɓawon burodi.

Bread baguette: girke-girke

Yin burodi wannan Faransa burodi, muna bukatar da wadannan sinadaran: 6 kofuna na gari, daya tablespoon na gishiri, biyu teaspoons na bushe yisti , da kuma biyu kofuna na dumi ruwa.

Mun fara gwajin shirye-shiryen. Mix kwata kofin gari rabin kofin dumi ruwa, sa'an nan kuma ƙara yisti da kuma bayar da su zuwa watsa. Lokacin da ta fara da nunawa kumfa kullu a shirye.

Mix da gari tare da saurã daga gishiri a cikin zurfin tasa. Don yin wannan, yi amfani da wani talakawa whisk ko lantarki mahautsini tare da wani bututun ƙarfe a cikin wani nau'i na ƙugiya. Add gari da yisti sako-sako da.

Ci gaba zuwa mõtsar da kullu, sannu-sannu ƙara 'yan tablespoons na ruwa. Bayan da batter ne m da gefuna da kwano babu ruwa bar, mun gushe tsoma baki da kuma ba da ita ga tsaya ga 'yan mintoci.

Muna ci gaba da hana mu kullu. Wajibi ne a yi shi m kuma da yardar kaina rabu daga gefuna jita-jita. Don yin wannan, ƙara kadan ruwa ko gari.

Bayan cimma da ake so daidaito, ba su daina, kuma mesim ga wani 10-15 minti (idan ka yi shi da hannu) da kuma 'yan mintoci kaɗan (idan ta amfani da mahautsini). Wannan wajibi ne a tabbatar da cewa akwai bukatar Alkama da kuma sinadaran da gauraye.

Bayan wannan kadan yayyafa da kullu da gari, rufe da bushe shayi tawul da kuma barin zuwa tashi a wani wurin dumi. Bayan da gwajin, da girma zai kara game da uku sau (yawanci yana daukan kusa sa'o'i biyu), da hannu masa ƙulli, murfin tasa da maƙale film sa'an nan ba shi. Lokacin da girma za a ninki biyu, ƙulli kuma da sake yarda da tashi.

Saboda haka, mafi wuya da kuma dogon mataki na shirye-shiryen da gwajin da aka kammala, kuma za ka iya tafiya kai tsaye zuwa ga samuwar mu nan gaba burodi. Mun raba sakamakon kullu a cikin da dama na fadiwa, mirgine shi a cikin wani dogon murabba'i mai dari, da kuma yadda za mu iya juya tighter cikin wani bututu, wanda ƙare zaschipyvaem. Saka gurasar a kan wani pre-oiled da ɗauka da sauƙi floured yin burodi takardar da ba mu burodi kayayyakin tashi domin na karshe lokaci, ya bar shi domin 40-50 minti. Sa'an nan gurasar yin incisions da wuka, da kuma aika da yin burodi a wani preheated tanda, to 230 digiri ko breadmaker minti 10. Sa'an nan rage zafin jiki zuwa 170 darajõji, kuma gasa da wani ƙarin minti 20. Our burodi baguette ne a shirye! Ku bauta wa da shi a kan tebur na iya zama da zaran ya sanyaya dan kadan.