Yadda za a dafa soyayyen jatan lande - babban girke-girke!

The tambaya "yadda za a yi jatan lande soyayyen da Boiled da daskarewa?" ya tambaye ta da yawa mata. Ga wasu sosai sauki amma a lokaci guda hutu girke-girke.

Don fara, da mayar da hankali a kan yadda za ka dafa da jatan lande, gasashen - "pickled". Domin wannan girke-girke, za ka iya amfani da biyu sabo ne da kuma daskararre abubuwa.

Da farko kana bukatar ka shirya, wani haske da sauki marinade. An sanya daga uku murƙushe cloves da tafarnuwa, 1/3 kofin man zaitun, 1/4 kofin tumatir ketchup, biyu manyan spoonfuls na vinegar (giya), katako yankakken Basil, rabin karamin cokali na gishiri da kuma cayenne barkono. Mix dukkan sinadaran da wuri a cikin marinade laban jatan lande. Ka bar su su ga sa'a, stirring lokaci-lokaci, sa'an nan kirtani a kan skewers.

Cook wannan tasa na iya zama duka a cikin rufaffiyar lantarki gasa, da kuma gasa a kan titi. Yana zai zama isa ya soya da jatan lande for biyu ko uku minti a garesu. Ku bauta wa da kyau tare da salads, gasa dankali, tafarnuwa da kuma gurasa.

Yanzu gaya yadda za a shirya jatan lande tempura "Cocos". Wannan shi ne babban version na asali giya snacks.

Neman shiri na abinci. Don fara, kana bukatar ka Mix a cikin wani kwano da kwai, rabin kofin gari, rabin kwalban giya. Next, kai da jatan lande da wutsiya, tsoma su a cikin batter, a bit girgiza kashe da kuma tsoma a kwakwa flakes. Za ka iya fara frying.

Kafin yadda za ka dafa soyayyen jatan lande, shi wajibi ne don sa kakin zuma takarda, sa cikin shirye samfurori a ta da sanyi ga sa'a. A wannan lokaci, zafi da man fetur zuwa 175 digiri Celsius a wani zurfin fryer da kuma sauke a ga jatan lande. Da ƙãre tasa zama zinariya Brown (wannan zai kasance ne kawai biyu zuwa uku minti). Next, tare da taimakon forceps cire fitar da jatan lande da kuma sanya su a kan takarda tawul ga mai tari. Ci gaba da dafa har sai ƙarshen batter da kwakwa flakes. Ku bauta wa da shawarar dumi miya na orange marmalade, mustard, kuma horseradish gauraye a daidai rabbai.

Yanzu zauna a kan yadda za a shirya jatan lande soyayyen "Japan".

Kilogram chilled jatan lande bukatar sa a cikin wani kwano da kuma kakar su rabin karamin cokali na gishiri, wannan adadin baki barkono da tafarnuwa foda. A raba tasa mix kofin gari, da manyan spoonful na paprika. Next, zuba a cikin wani kwano, da kwai whisk shi da tsunkule na gishiri. Yanzu mun fara soya da jatan lande. Don yin wannan, zafi da kayan lambu mai wa tafasar jihar. Dauki kowane jatan lande da wutsiya, da farko ya buge shi a cikin gari cakuda, sa'an nan a cikin kwai da kuma da dama a kashe sosai a cikin breadcrumbs. frying hanya ya kamata ba dauki fiye da minti biyar. Jatan lande daga kwanon rufi bada shawarar a sanya a kan takarda tawul zuwa "daga" da suka wuce haddi mai. Ku bauta wa da kyau tare da wani Japan miya.

Amma akwai sau lokacin da baƙi ne "a kan gãɓar". A wannan yanayin, babu wani abu bar yi amma yadda za ka dafa jatan lande dafa shi da kuma daskararre. Domin wannan isasshen don samun su daga cikin injin daskarewa da kuma sanya shi a cikin salted ruwa. Suna bukatar da za a dafa shi bayan ruwan ba fiye da minti biyu, saboda su ne riga shirye - a gaskiya su dai bukatar defrost kuma yi zafi.

Bismillah!