Naman alade

A zabi na naman alade jita-jita, wanda ya yi farin ciki shirya wani uwargida, shi ne manya-manyan. Za ka iya dafa strudel, alade, shinkafa, jelly, naman alade a tukunya , da dai sauransu An kyau kwarai ci abinci tare da naman alade gasa. Recipes na jita-jita ba za ka iya duba a cookbooks, a kan yanar-gizo, tambayar da wani aboki ko karanta a cikin wannan labarin. A kan zabi ana ba da girke-girke na naman alade - tare da kayan lambu, dankali, namomin kaza da abarba.

Naman alade tare da kayan lambu

Sinadaran:

Naman alade - 400-450 grams (mafi ruwa sashe: nama ne softer, ya ƙunshi kadan kitsen da kuma shirya da sauri), ƙasa barkono, barkono, tumatir, gishiri, ganye, da albasarta.

Hanyar shiri:

Yanke nama cikin kananan guda, albasa - rabin zobba, barkono Bulgarian - bambaro. Kawo tumatir daga kwasfa ka yanke cikin cubes.

Bayan wannan glowing kwanon rufi da kuma ƙara kadan sunflower man fetur, wanda soya da albasarta. Lokacin da ya sami zinari na zinari, sanya nama a cikin kwanon frying kuma fry on high heat, yayin da motsawa kullum. Yayyafa da gishiri da barkono a ƙasa, sannan ka ƙara barkono na Bulgarian. Lokacin da aka soyayye, sa tumatir da simmer na mintina 15.

Sa'an nan kuma ƙara ganye ka bar wuta a ƙarƙashin murfin dan lokaci, har sai an shirya nama.

Soyayyen naman alade tare da dankali

Sinadaran:

Naman alade - kimanin 800 g, dankali, karas, man shanu - 180 g, tafarnuwa - 2 faranti, albasarta kore, gilashi - gilashin, man ƙanshi - 20 grams, gishiri, mustard tsaba - 20 g, barkono baƙi (ƙasa).

Hanyar shiri:

Alade a yanka a cikin guda kuma ta doke. Sa'an nan kuma yankakken yankakken tafarnuwa toya a cikin kwanon rufi da man sunflower da kuma kashi na uku na man shanu na minti daya. Mun sanya nama a cikin kwanon frying kuma fry shi daga bangarorin biyu. Bayan haka, za mu cire shi a wuri mai dumi, saboda kada ta kwantar da hankali.

Rashin wuta ya rage kuma ya sa a cikin kwanon rufi na mustard, kazalika da yankakken kore albasa. Cika da cream kuma kuyi simmer har sai lokacin da ya kai tsawon minti 2-3, kuna motsawa lokaci-lokaci. Yayyafa da barkono da gishiri. Ana kawo saurin abincin, kashe wuta kuma bar shi a karkashin murfi na minti 5. Shuka dankali da karas, sannan a yanka kuma toya a man shanu a wani kwanon rufi. Kafin yin hidima, ku fitar da ado, wanda aka rufe da naman alade daga sama, da kuma zuba a kai tare da miya. Abincin dare yana shirye!

Soyayyen naman alade tare da namomin kaza

Sinadaran: 5 yanka alade, rabin kilo tumatir, 300 grams na zaki (ko wasu namomin kaza), babban albasa, gishiri, tumatir puree - 50 grams, cuku - 40 grams, broth, mai - 50 grams, rusks, ganye, barkono.

Hanyar shiri:

Sliced nama, barkono da gishiri. Qwai da aka buga a cikin kwano, tsoma nama cikin su kuma yi a cikin gurasa. Yanke gurasar frying kuma narke mai. Ciyar da naman alade daga bangarorin biyu zuwa wani ɓoye. Fresh namomin kaza tafasa (minti 20), sanyi, a yanka a cikin bakin ciki yanka. Bayan haka, sa su tare tare da tumatir manna. Add albasa, broth, crushed biscuits da tafasa. Yanke tumatir cikin cubes kuma yi a cikin gurasa. Fry su da mai daga kowane bangare. Lokacin da suka shirya, sa tumatir da naman kaza a kan cubes. Grate da cuku a kan grater kuma yayyafa tasa, yi ado da ganye. Ado iya zama shinkafa ko soyayyen dankali.

Naman alade tare da Pineapples

Idan kana so ka ba da mamaki ga baƙi tare da tasa mai ban sha'awa, to, yi amfani da kwari a lokacin dafa abinci - za ka sami naman alade na ainihi.

Sinadaran: laban naman alade, abarba banki, 200 g na cuku durum, game da 90 grams na walnuts, gishiri, dill da faski.

Hanyar shiri:

An yanka naman alade a cikin cubes, to, ba tare da man fetur ba a cikin kwanon frying kuma ya rufe tare da murfi. Fry a kan zafi kadan don samun ruwan 'ya'yan itace. Daga abarba na iya, zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin kwanon rufi da gishiri. Yanke bishin cikin cubes kuma sanya su cikin nama. Finely sara da ganye, kara da kwayoyi da grate da cuku. Lokacin da nama ya zo a shirye, yayyafa shi da kwayoyi, cuku da ganye. A sakamakon haka, za ku sami kayan dadi sosai.