Naman alade da dankali: girke-girke

Naman alade nama, gasa dankalin turawa ne mai ban mamaki tasa da cewa shi ne iya yin ko da mafi talakawa abincin dare festive. Popular sau da yawa, wannan tasa ake kira "Faransanci", amma cewa da kyau kwarai da dandano bai canza. Bugu da kari, naman alade da dankali dafa sauki isa. Saboda haka, tunanin kana wasu girke-girke.

Naman alade da dankali gasa tare da karas

kayayyakin:

• naman alade loin - 300 g;
• Cuku - 50 g;
• man shanu.
• madara - 150 ml.
• dankali - game 5 guda.
• Karas - 'yan guda.
• chives.
• gari - 1 cokali.
• gishiri, barkono.
• kayan lambu mai.

Wannan tasa za a iya dafa shi a wani babban siffar domin yin burodi. Da farko muna bukatar tsaftace karas, da dankali da kuma yanke su a cikin yanka ba ma lokacin farin ciki. Tafasa a cikin wani kwanon rufi da ruwa kadan, kuma ya sa a cikin ta sliced kayan lambu, sa'an nan tafasa su minti 10. Bayan haka, jefar da su drushlag kuma bari lambatu. Sa'an nan, yanka kore albasa, faski, idan wani. Ƙara su zuwa dafa kayan lambu. Naman alade nama da aka yanka a fadin hatsi a kananan guda, yayyafa da gishiri da barkono. Sa'an nan a soya kowane yanki a garesu tare da kayan lambu mai. Form ga yin burodi goga da man fetur da kuma wuri naman alade nama, sa'an nan kayan lambu yadudduka a saman.

Yanzu, ci gaba da shirye-shiryen da fari miya ga wannan tasa. Don yin wannan, zafi da man shanu a cikin wani saucepan, ƙara gari, madara, sa'an nan Mix da kyau da kuma dumi a kan zafi kadan har sai thickened. Yanzu miya ƙara grated cuku da kuma Mix da kyau har sai ta narke. Tare da wani miya na naman alade da dankali da za a yi kawai ban mamaki da kuma m dandano.

Naman alade da dankali a tukunya

kayayyakin:

• Naman alade - 400 g;
• namomin kaza - 350 g;
• Albasa - 1 manyan yanki.
• Karas - kamar wata guda.
• Tafarnuwa - 5-6 cloves.
• Basil - 1 bunch.
• kirim mai tsami - 8 tablespoons na tebur.
• dankali - game 8 guda.
• gishiri.

Dankali bukatar sara finely kuma sa a kan tukunyar a ko'ina. Sa'an nan ya yayyafa da finely yankakken tafarnuwa, gishiri, barkono, za ka iya kuma amfani da kayan yaji dandana. Yanzu zuba cikin Boiled ruwa saboda haka ya rufe da dankali gaba daya.

A nama yanka gunduwa gunduwa, toya a kan high zafi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Yanzu soya da namomin kaza, ka ƙara kansa gishiri da yankakken albasa zobba, da kuma grated karas. Duk wannan da aka soyayyen, har da albasa ne zinariya.

Yanzu, da namomin kaza, albasa da karas decompose a cikin tukunya, saman sa fitar da nama da gasashe ganye. Yana maida hankali ne akan duk kirim mai tsami (game da 2 tablespoons to kowane kofin). Mun sanya tukwane a cikin tanda, kuma dafa na kimanin awa daya. A zazzabi kada wuce 210 digiri.

Naman alade da dankali a cikin rami

kayayyakin:

• naman alade tenderloin - 1.2 kg.
• Dankali - 1 kg.
• 4-5 cloves da tafarnuwa.
• mayonnaise.
• ja da kuma baki barkono, gishiri.
• kayan lambu mai.

Naman alade dole ne sosai rinsed a karkashin ruwa yake gudu, sa'an nan ya bushe da wani tawul ko takarda nama cire wuce haddi danshi. Kwasfa da tafarnuwa da kuma murkushe shi. Domin tafarnuwa, ƙara gishiri, ja da baki barkono. All Mix da kyau da kuma Rub a cakuda naman alade nama da ta samar. Yanzu ya kamata a bar wa a kalla rabin awa zuwa marinate.

Duk da yake da nama ne marinated, kana bukatar ka kwasfa da dankali, wanke da kuma yanke zuwa halves. Idan dankali ne ma manyan, sa'an nan a yanka su a cikin bariki. Saka da dankali a cikin wani kwano, ya yayyafa da gishiri, barkono, da kuma Mix da mayonnaise.

Lokacin da nama promarinuetsya kamata sa shi a cikin kunshin ga yin burodi (hannun riga), da kuma a kusa da shi ya kashe da dankali a mayonnaise. Sa'an nan Ya sanya hãtimi a cikin hannun riga baki dangane da sa a kan kwanon rufi. Gasa a 210 digiri na rabin sa'a.

Kamar yadda ka gani, naman alade da dankali, da girke-girke da aka gabatar a sama ana shirya a hanyoyi daban-daban. Kuma kowanne daga cikinsu a cikin nasu na asali da kuma na musamman.