Tumatir miya da kaza - m farko Hakika

A karshen lokacin rani kakar fara tumatir. Yana lokaci zuwa shirya tumatir miya da kaza. Wannan kayan lambu tasa ne sosai amfani ga jikin mutum, domin tumatir dauke da mai yawa bitamin. Musamman malamai gardamar cewa thermal jiyya, ko kara da amfani Properties, don haka da tumatir miya da kaza ne ba kawai da yardarSa. A wata kalma, shi wajibi ne don yardar da yawa.

Tumatir miya da kaza. Sinadaran for yaji jita-jita

Saboda haka more. Abin da za ka bukatar ka dafa yaji tumatir miya da kaza? Yana aikata shi sauri da kuma sauƙi, yayin da shi dai wuce yarda da dadi. Don shirya wannan tasa ake bukata: kaza naman alade, sesame mai, kadan sesame tsaba, albasa, tafarnuwa kai, biyu matsakaici tumatir da gishiri. Hakika, da kayan yaji dandana.

aiwatar da shirye-shiryen

Wannan tumatir miya da kaza dole zai daukaka kara zuwa masoya na abinci mai kayan yaji. Da farko muna bukatar dafa kaza broth daga naman alade. Shirya shi domin rabin awa, bayan da nama ne disassembled da kuma yanke a kananan guda.

Albasa a yanka a cikin kananan cubes. Tumatir ne sosai a wanke. Suna bukatar su yi a kan gicciye-siffa daraja. A wani saucepan Boiled ruwa. Ga 'yan mintuna a cikin ta fall tumatir. Bayan da suka yi sanyaya, tare da fata cire. Tumatir ya kamata a yanke a kananan guda. Tafarnuwa da aka tsabtace, choking tare da manyan wuka da kuma finely yankakken. Soyayyen albasa a kan ja-zafi frying kwanon rufi a sunflower man fetur. Next, ƙara tumatir. Bayan minti biyar - tafarnuwa. Stew ciko game da minti biyu. Wadannan infused broth tare da nama. Da tasa dole ne gishiri dandana.

Bayan ruwan miyan za a iya zuba a kan faranti. A kowane sashi ne kara tsunkule na sesame tsaba da kuma sesame man fetur. Don yin miyan ya fi m, ana iya ciyar da crackers ko croutons. Don karya daga wannan tasa ne kawai zai yiwu ba!

Sinadaran ga miya da lemun tsami

Kuma a nan ne wani ban sha'awa zaɓi. Miya da tumatir manna da kaza ya jũya wuce yarda da dadi, a lõkacin da ta ƙunshi kada ɗanɗanonta ya gushe daga lemun tsami da kuma oregano dandano.

Saboda haka, abin da ake bukata? Tumatir manna ko tumatir a ruwan (game da ɗari bakwai grams), rabin lita, daga kaza broth, laban kaza nama (da wani), uku cloves da tafarnuwa, albasa, sabo ne ko bushe chillies, wani teaspoon na oregano, da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami, bay ganye, wani gungu na coriander . Don mi a kai ga tebur za ma bukatar cheddar cuku.

shirye abinci

Akwai kuma babu abin wuya yin tumatir miya da kaza. Girke-girke da ke sa shi sauki mu jimre wa da aiki, ko da mafi saba dafa abinci. Inda zan fara?

A wani saucepan zuba fitar da tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace (ta amfani da manna bukatar a little ruwa zuwa tsarma shi), ƙara yankakken tafarnuwa, albasa, a yanka a cikin kananan cubes, barkono, bay ganye da kuma oregano. Shirya sakamakon cakuda for game da minti goma a kan zafi kadan. Chicken yanke a kananan guda kuma ƙara da tukunya tare da kaza broth da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Da tasa aka kawo a tafasa. Bayan da wuta rage-rage. Miya a dafa shi na kimanin awa daya. Gishiri da barkono suna kara dandana.

Bauta miya da coriander, da cuku (dole ne a Planed slicers ko grate). Cikakken dace da ita kuma a tortilla da kirim mai tsami.

Sinadaran ga miya da wake

Kada ka so ka dafa wani abu kadan fiye da asali? Sosai da dadi da kuma Hearty tumatir miya samu tare da kaza, kuma wake. A tasa za a iya sauƙi shirya a manyan yawa. Ya farin ciki ci da yara da manya. Musamman kamar miya maza. Bugu da kari, wannan zabin - quite tattali. Idan wani na bukatar rage cin abinci, za ka iya kawai soya da sinadaran a kan wani bushe frying kwanon rufi.

Wake domin dafa miya duka biyu baki da fari. Duk da haka, za ka iya idan kana so don maye gurbin duk da alkamarta. A duk ya dogara a kan dandani kuma fifiko daga kowane. Ga wani thicker daidaito da miya, za ka iya ƙara biyu tablespoon na gari.

Saboda haka, abin da ake bukata? A biyu daga kaza nono, uku kofuna na wake, cilantro cuta shida cloves da tafarnuwa, albasa, a tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, karas, tumatir a ruwan (ɗari uku grams), a bit na naman alade, biyu quarts na kaza broth, tsunkule na barkono foda, biyu tablespoons ketchup tẽku gishiri.

Cook miyan

Wannan abinci zai dauki wasu lokaci zuwa shirya. Wake ya kamata a soaked ga dama hours. Duk da haka, shi ne mai sauki a yi, a tsaye, a sãfe da za su yi aiki. A yamma, za ka iya riga fara yin miya. Wake Boiled har dafa shi.

A ƙãre kaza broth. Don wannan karshen, daya yanki na Boiled nama tare da rabin karas, rabin albasa da kuma bay leaf arba'in minti.

Na biyu yanki na nama ne da soyayyen dabam. Albasa finely yankakken da soyayyen har sai da laushi. Don wannan ya kara da tafarnuwa da kuma raba soyayyen kaza. Bayan 'yan mintuna da cakuda da aka kara zuwa broth tare da ketchup peretortymi tumatir, barkono foda, wake da kuma naman alade. Miyan ne simmered for game da minti ashirin. Bayan kau na faranti daga farantin ado tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, yafa finely yankakken cilantro. Optionally, ƙara kirim mai tsami da kuma more.

A ka'ida, da shirye-shiryen da bambance-bambancen karatu na tumatir miya mai yawa. Kowane mutum na da sauƙi a iya zabar wa kansu da masõyansa daidai da abin da so. Popular, misali, da tumatir miya da kaza da dankali da shinkafa da vermicelli. All at your hankali. Bismillah!