Miya tare da namomin kaza da sabo kabeji - dadi tasa

Miya - a fi so tasa, ba kawai Rasha abinci. Su ne m, a kasashen da dama. Kowane bambance-bambancen na da quirks da kuma dafa abinci da fasaha. Miya tare da namomin kaza da sabo kabeji ba za a iya kira mai sauki tasa. Ko da yake da amfani da al'ada sinadaran, kuma ba m da fasaha, kana bukatar ka bi wasu sharudda. Kawai to, zã flavorful da kuma gamsarwa da tasa. Yana da muhimmanci a shafin domin kayayyakin, da kuma haduwa daga gare ta.

Miya tare da namomin kaza da wake

Ga shiri na wannan tasa ya kamata a kusata a gaba. A yamma sharkaf da wake da kuma bushe namomin kaza, don rage dafa abinci lokaci. Don yin miya da namomin kaza da wake, da shi wajibi ne ya dauki 4 dankali, biyu matsakaici karas, gilashin wake, daya kwan fitila, 1 seleri, 300 grams na namomin kaza (mafi kyau dehydrated, fari), 3 lita na ruwa, 5 manyan cokula kayan lambu mai, barkono da gishiri . Don fara, sa a tukunya na ruwa mai tsanani a. Dankali yanyanke na wani siffar. Mun soya shi dabam da Bugu da kari kayan lambu mai da kuma yada a ruwan zãfi. Karas, albasa da seleri niƙa. Sa'an nan a soya su a cikin wani kwanon rufi. Saka da kayan lambu a cikin kwanon rufi. Sa'an nan a saka da namomin kaza, wanda ya kamata a yanke idan ya cancanta. Cook naman kaza miya da bushe for game da minti 10. Yanzu ya zo da nuna daga cikin wake. Sashe na daga shi ne ya sa a cikin tukunya, da kuma rabin murƙushe ta blender. Ƙara puree zuwa cikin tukunya. Dafa 10 zuwa 15 minti kuma cire daga zafi. Kada ka manta don ƙara gishiri dandana.

Miya a kan wani nama broth

Za ka iya dafa da miya da namomin kaza da sabo kabeji a kan wani nama broth. Wannan na bukatar da 300 grams na fari naman gwari, biyu matsakaici albasa, biyu tablespoons na kayan lambu mai, rabin na matsakaici shugaban kabeji, bay ganye, daya karas, uku matsakaici dankali, uku tafarnuwa cloves, fennel, nama broth, gishiri da barkono. Namomin kaza wanke da kuma yanka a cikin yanka. Maimakon fari namomin kaza na iya daukar wani gandun daji. Sa'an nan a soya su a cikin kayan lambu mai tare da yankakken albasa. Mun sanya a cikin wuta a tukunya tare da broth daga nama da kuma kawo shi a tafasa. Sa'an nan Ya shimfiɗa shredded kabeji, bay ganye. Gishiri dandana kuma dafa for game da minti 30 sai ƙara dankali da kuma karas, a yanka a cikin guda na kowace siffar. Har ila yau, ya sa da namomin kaza sauteed da albasarta. Cook namomin kaza da miya da sabo kabeji for game da minti 15 Bayan ƙara murƙushe tafarnuwa kuma ganye.

Lenten miyan

Meatless miya, amma ba kasa dadi ne manufa domin cin ganyayyaki tebur. Don shirya bukata uku dankalin turawa, 200 grams na kabeji, 5 manyan namomin kaza, albasa daya, kuma karas, tumatir, kadan man zaitun, gishiri da kuma barkono. Mun fara tare da shiri na kayan lambu. Tsaftace da kuma wanke su da kuma cire daga tumatir fãtun jikinsu. Finely sara da karas, albasa, namomin kaza da tumatir. Dankali yanka a cikin matsakaici-sized cubes zuwa da sauri dafa. Fresh kabeji finely yanke. A cikin ruwan zãfi baza dankali da kuma kabeji. Dabam, soya da karas da albasarta. Sa'an nan kuma ƙara da namomin kaza zuwa gare su, kuma a karshen tumatir. Simmer har dafa kayan lambu. Lokacin da dankali da kuma kabeji shirya, ƙara da kwanon rufi-soyayyen kayan lambu ba. Gishiri dandana kuma sa wani bay ganye. Kashe zãfi, da ba da tasa a daga gare game 5-10 minti. Lenten miya shirye. Yankakken sabo ne ganye sa a wani farantin.

Kabeji miya da naman alade

Wannan shi ne girke-girke na waɗanda suka fi son karin Hearty da m jita-jita. Shirya su tare da sauerkraut. Don shirya kai 200 grams kyafaffen naman alade, wannan pickled kabeji, biyu dankali, karas daya rabin albasa, 50 g na namomin kaza, biyu tablespoons na tumatir manna, biyu peeled tafarnuwa cloves, gishiri, barkono da kuma bay ganye. Cika da ruwan zãfi, bushe namomin kaza da kuma ajiye su a gefe. Kayan lambu da tsabtace da kuma rinsed. Kafa a kan wuta tukunya da ruwa (1.5 lita). Lokacin da tana tafasa, ƙara namomin kaza. Bayan minti 5, ƙara sauerkraut da tumatir manna. Shan azaba da miya a kan zafi kadan na minti 20 Bacon yanka a cikin tube da kuma ɗauka da sauƙi a soya. An cika a frying kwanon rufi da kayan lambu da kuma man sa yankakken karas da albasarta. Gama ciko baza a wani saucepan. Sa'an nan ya zo da datsattsen naman dankali. A gwada miya da namomin kaza. A girke-girke ba ya amfani da kayan lambu kayan yaji, amma za ka iya ƙara su. Gishiri da barkono dandana. Don inganta dandano, za ka iya saka wani tsunkule na sukari. A kawai 'yan mintoci har dafa sa yankakken tafarnuwa kuma ganye.

Miya tare da namomin kaza da lu'u-lu'u sha'ir

Kai 25 grams na bushe naman kaza (fari), 150 grams na kabeji acidic uku babban spoons hatsi sha'ir, 200 grams na seleri, kayan lambu mai, gishiri, barkono da kuma sabo ne ganye. Namomin kaza wanke da kuma cika da ruwan sanyi domin awa. Seleri da sandunansu, kuma tsabta da yanke guda. Soya shi tare da sauerkraut kayan lambu mai a game da 15-20 minti at zafi kadan. Ruwa da namomin kaza ci su sosai a wanke. A wani saucepan zuba ruwa da kuma kafa shi a kan wuta. Add da namomin kaza da lu'u-lu'u sha'ir. Herewith miya ga ruwan da tafasa su ga game da minti 40. Next, mun sa da kabeji da kuma seleri kabeji da kuma ci gaba da wuta wani minti 10. Gishiri dandana, ƙara barkono da yankakken sabo ne ganye. Soup kamata bane girkawa for game da minti 10.

A 'yan dubaru

Miya domin kabeji miya za a iya dafa shi daga sabo ne ko bushe namomin kaza. Bushe pre-jiƙa samfurin mafi alhẽri. Za ka iya ƙara ganye ba da tasa dandano, daban-daban na barkono, Tushen, tafarnuwa da sauran kayan yaji. Carrot da tumatir manna ba scham kyau launi. Za ka iya amfani da wannan domin turmeric. A cikin miya da namomin kaza da sabo kabeji, ƙara sabo ne ganye a karshen dafa abinci. Sauerkraut da aka dafa shi fiye da sabo. Wannan tasa ake daidai gaba da wani cokali na kirim mai tsami da cewa an saka a cikin kowane farantin.