Yadda za a dafa kintsattse shinkafa?

Ta yaya da yawa dadi da kuma gina jiki abinci za a iya dafa shi tare da shinkafa! Kuma a lõkacin da ya yi fumfuna, sa'an nan ya samun mai girma gefen tasa, m jituwa da kuma tare da kayan lambu da kuma nama, da kifi. Bugu da kari, shinkafa da amfani sosai ga jikin mutum. Ya ƙunshi bitamin B, E, PP, kazalika da tagulla, magnesium, phosphorus, potassium, da baƙin ƙarfe, alli, manganese, tutiya da selenium. Yadda za a dafa kintsattse shinkafa, saboda haka ya zauna da dadi da kuma rike ta da amfani Properties? Tambaya, zai ze sunã wãsã. Duk da haka, da adadi sau da yawa ya jũya ajizai. Akwai 'yan lokacin, la'akari da cewa za ka iya cimma kammala a cikin wannan kasuwanci.

Da farko, don samun wani fumfuna shinkafa, kana bukatar ka zabi ya dace da sa hatsi. Daban-daban iri iya zama quite jũna jita-jita. Alal misali, shinkafa iya zama, Zagaye da Long srednezernym. Tsakanin wani da ya bambanta a iri dafa abinci lokaci, magani Hanyar amfani da kaddarorin har ma da siffar da launi. Zagaye Rice da sauri garwaya da ruwa, amma saboda a dafa abinci tsari yawa sanda tare. Saboda wannan dalili, daga kintsattse shinkafa hatsi ba zai dafa. Wannan iri-iri da aka yi amfani da karin domin shiri na puddings, sushi ko casseroles. Fig Srednezerny karfi garwaya da ruwa da kuma ƙunshi mai yawa na sitaci samu danko sosai. Ya lafiya dace to risotto ko soups. Amma manufa iri-iri domin dafa kintsattse shinkafa gefen tasa ne Long. Lokacin da dafa shi ba tsaya tare, sakamakon daga shi an samu wani kyakkyawan gefen tasa ga kifi, nama da kayan lambu.

Bayan sa zaba, ba za ka iya ci gaba da shirye-shiryen aiwatar da kanta. A mafi muhimmanci mulki: shinkafa kamata a sosai wanke kafin ruwa tsabta, don wanke kau da ƙaiƙayi, kuma tur da suka wuce haddi sitaci sa'an nan jiƙa shi a cikin ruwan sanyi.

Zažužžuka dayawa yadda za ka dafa crumbly shinkafa :

1. Kurkura sosai groats, bar shi, domin 60 da minti a cikin ruwan sanyi. Sa'an nan, idan an kusan gama tunawa, ƙara kadan ruwa da kuma sa a kan wani jinkirin wuta don 5 da minti. Stirring ba lallai ba ne. Tun da shinkafa da aka dafa shi da sauri ba tare da prigorit kasance fumfuna.

2. A wanke a hankali shinkafa a minti 15, wuri a cikin ruwan sanyi. Ninka da gindi sieve zuwa ruwa gilashi cika. A pre-mai tsanani kwanon rufi Saka da shinkafa da ke motsa, jira har sai da saurã daga cikin ruwa evaporated. Za ka iya sa'an nan ya ɗaura shi a cikin kwanon rufi da kuma zuba broth, misali, kayan lambu. Don tafasa, murfin kuma dafa minti 10 a kan zafi kadan. Fumfuna shinkafa ne a shirye!

3. A gaba hanya za ka iya dafa shinkafa na kowane irin, kuma shi zai kasance har yanzu fumfuna da kuma dadi. A hanya ake kira "Army." A cikin ruwan zãfi ne dole fada barci riga wanke shinkafa da jira tafasa. Sa'an nan, nan da nan kishingiɗe a kan sieve da kuma kurkura tare da ruwan sanyi sake. Sa'ad da dukan ruwa ya drained, kana bukatar ka sake saka da shinkafa a ruwan sanyi da kuma tafasa, ba tare da stirring, har sai m.

Wannan shi ne, kamar yadda a fili daga cikin shawarar dafa abinci embodiment, fumfuna shinkafa za a iya dafa shi ko dai ta hanyar soaking ko dipping. Na farko wani zaɓi, ba shakka, mafi rikitarwa, amma har yanzu daraja a Gwada da shi. Babban abu - to bi sama shawarwari da kuma ci gaba da zama dole rabbai: ruwan dole ne biyu sau fiye da hatsi. A wannan yanayin da siffa samu dadi da kuma kintsattse, kuma dukan iyalin za su iya ji dadin ingancin dafa abinci.