Miya: kalori, dafa abinci girke-girke

Za ka san yadda za ka dafa miya? Kalori abun ciki na wannan tasa ka sani? Idan ba haka ba, da labarin musamman rubuta muku. Ya ƙunshi dama girke-girke kabeji miya, da kuma bayani game da su kalori abun ciki.

Rasha tasa

Baƙi zuwa ga Rasha, ba kawai saba da ta gani, amma kuma dafuwa hadisai. A cafes da kuma gidajen cin abinci sukan sayi miya. Kalori jita-jita na kadan ban sha'awa. Suna so su sauri tantance palatability na kabeji miya. Mafi yawa daga cikin masu yawon shakatawa suna jin daɗina da richness na farko jita-jita. Kowace al'umma yana da sa hannu miya. Faransa julienne shi, da Italiya - minestrone, kuma a Rasha - miya. Kalori jita-jita dogara da sinadaran daga abin da aka shirya. Mun bayar da dama zaɓuɓɓuka saboda miya. Zabi kõwa daga gare su, kuma matsa wa m part.

Milk miyan: girke-girke na mu grandmothers

Abinci sa:

• matsakaici karas.
• 3-4 dankali.
• 1 lita na madara (3.2% kitse).
• rabin kabeji.
• albasa daya.
• 1 lita na ruwa.

Shiri:

1. Clear da albasa da karas. Kara su da overcook a frying kwanon rufi yin amfani da man shanu.

2. Cabbage bukatar fatattaka.

3. Dankali ake tsabtace, a yanka a cikin matsakaici-sized cubes.

4. Ɗauki tukunya, cika shi da ruwa ya ¾. Mun sa a kan wuta da kuma jira har sai ruwan batu. Mun jefa farko kabeji a cikin 20-25 minti - dankali da kuma zazharku. The ruwa kamata gaba daya rufe da kayan lambu. Season da gishiri miya. Cook miyan har sai sun zagusteyut da kuma samun daidaito Stew. Lokacin da tasa a shirye yake, ƙara zafi madara a cikin shi. Zaka kuma iya ado da miya da yankakken dill. Saboda haka mu grandmothers dafa shi cikin miya. A girke-girke da shawara shi ne wannan sa na kayayyakin. Idan ka ƙara wani abu daga kanka, ku ɗanɗana ingancin jita-jita zai zama ba iri daya ba.

Miya da sauerkraut

sinadaran:

• biyu kwararan fitila.
• 1 kilogiram na nama (naman sa a kan kashi ne kyawawa).
• seleri tushen;
• Lavrushka - 1 takardar.
• 1 kg na acid (m), kabeji.
• 2-3 tbsp. l hatsin rai gari.
• kadan faski.
• gishiri, barkono.

Yadda za a dafa da miya da m kabeji:

1. Dalili na miya da nama broth. Nama daya yanki sa cikin wani kwanon rufi, cika da ruwa da kuma tafasa don game da sa'o'i biyu. Son m broth juya fitar? Sa'an nan kuma ƙara da seleri, faski da kuma dukan albasa (ba tare da kwasfa).

2. Yayin da broth an dafa shi, bari mu shirya sauerkraut. Yana bukatar a saka a cikin wani kwanon rufi da kadan man shanu.

3. Lokacin da nama ne dafa shi, cire shi daga cikin kwanon rufi da kuma yanka a cikin yanka. Albasa da kuma dukan tushen daga broth, ma, dole ne a cire da kuma jefa fitar. Su daina bukatar mu.

4. Sa'an nan, sa kwanon rufi a kan wuta. A broth samu a baya kwanciya kabeji, albasa da milled hatsin rai gari. Cook miyan har sai m duk aka gyara. Minti 10 kafin karshen dafa abinci ƙara kayan yaji da kuma seasonings. Ake bukata rajistan shiga broth gishiri. Yanzu shirye domin a bauta masa m miya daga kabeji. Caloric tasa a kan 100 g na 228 kcal. Zuba miyan cikin bowls, kowane daga cikinsu ƙara 'yan guda nama da mai spoonful na kirim mai tsami.

Girke-girke na kunsha sabo ne kabeji

Sinadaran:

• matsakaici karas.
• 6 "Antonovka" apples iri:
• 500-600 g na naman sa tenderloin.
• 1 matsakaici kabeji.
• kananan turnip.
• 100 g na babban mai tsami.
• kadan dill, faski da seleri.
• Lavrushka - 1 takardar.
• biyu kwararan fitila.
• barkono.
• gishiri.

Practical part:

Mataki lambar 1. A wani saucepan kwanciya naman sa tenderloin, cika da ruwa da kuma sa a kan wuta. Tafasa da broth har taushi nama.

Mataki yawan 2. Cabbage bukatar coarsely sara. A baka kawai share. Ƙara su zuwa broth, sa da tushen bi. A cikin rabin awa mu dafa wadannan sinadaran a kan zafi kadan.

Mataki yawan 3. Apples yanka a cikin bakin ciki tube, aika a cikin wani saucepan. Bayan 'yan mintoci sa yankakken faski. Cooking miya har sai apples dafa. Sa'an nan zuba shi a cikin bowls da kuma bauta wa. Kalori sabo ne kabeji miya - 70-75 kcal / 100g kyau kwarai Bugu da kari to soups zai hatsin rai crackers, maku yabo ko burodi. Whole-hatsi burodi ne ma kyau.

kore kabeji

List of kayayyakin:

• 100 g na cream.
• 2 qwai.
• 4-5 cloves da tafarnuwa.
• zobo masaƙa.
• 500 g nama.
• biyu kwararan fitila.
• Karas - 1 pc.;
• kadan fennel, seleri da faski.
• gishiri.

Shiri:

1. Don fara, tafasa nama. Za ka iya daukar naman alade, ko naman sa (zai fi dacewa a kan kashi).

2. Tafasa wuya Boiled qwai.

3. zobo wanke da ruwa daga famfo, cire thickest ɓangare na kara, da kuma sauran fatattaka.

4. Lokacin da nama ne dafa shi, ba lallai ba ne su cire daga kwanon rufi da kuma kashe broth. Amfani da cokali mai yatsu duba samuwar naman alade (nama). Sa'an nan kuma ƙara a tafasar broth zobo, karas da albasarta. Ƙare minti 15. Wannan nawa lokaci kana bukatar wadannan sinadaran zuwa laushi. A 'yan mintuna kafin karshen dafa a cikin miya ƙara yankakken dill da tafarnuwa. Da ƙãre tasa zube a kan faranti, tucking kirim mai tsami da kuma qwai Popular halves. Ga alama kyau da kuma appetizing.

kifi miyan

So don ƙara iri-iri to your rage cin abinci ko shirya domin su gidaje sabon abu tasa? Mun bayar da ku zaɓi na kifi miya. Wannan miya ya dade da aka brewed a arewacin yankunan kasar mu. Babban sashi - m ko sabo ne kabeji. Kifi na iya zama wani. Alal misali, mazauna Karelia shirya dadi miya na kananan perch da Ruff. Kalori-ruwan kifi bai wuce 60 kcal / 100g

a ƙarshe

Za ka sami umarnin a kan yadda za ka dafa flavorful farko Hakika - miya. Kalori Soups, shirya bisa ga daban-daban girke-girke, da aka ma da aka jera a cikin labarin. Waɗanda suke, a kan wani abinci da kuma hankali bi adadi, za mu iya bayar da shawarar kifi miya ko kore tare da ƙara nama. Muna so ku mai nasara dafuwa gwajen!