Meatloaf Recipe

Meatloaf - mai girma domin hidima a matsayin babban tasa, zai iya zama tsada to bayar da baƙi ko ji dadin iyali tebur a wani da'irar abokai. Yana dadi, shi ne ba yakan kyau. Saboda haka, yadda za ka dafa wani meatloaf?

Girke-girke meatloaf a nade a cikin naman alade

Haša 50 ml na ruwa hayaki da kuma madara kara cikinta finely yankakken albasa. Zuba cikin sakamakon taro a kore minced nama (naman alade, da naman sa). Add gishiri, barkono da dama.

Naman alade (600 g) yanyanke, wanda ya hana da kyau.

A kowane sara yi amfani da wata takarda dabam na tsare. Saboda haka, kai takardar da tsare, Brush da man fetur da kuma yayyafa tare da kadan yankakken wani ganye. Yanzu, a kan wannan takardar yada thinly sliced naman alade (duk bukatar 200 grams). Ya kamata su zama dogon, 10 santimita, cewa shi ne, yanke wani yanki na naman alade daga m gefen. Raba su da kadan zoba a kan juna. A naman alade sa sara dan kadan Rub ta gishiri da kuma sa shi a kan saman shaƙewa ko'ina.

Don samar da Rolls kuma kunsa su a tsare. Gasa a tanda a low zazzabi for game da sa'o'i biyu.

Girke-girke nama yi Chicken tare da namomin kaza

Kai kilo na kaza, shi zai zama hudu guda nama, kowane daga cikinsu bukatar yaqi kashe, amma ba su overdo shi. Babban abu ne cewa nama ba ya zama wani rikici da ba sprawling. Ya kamata ka sami guda na akalla rabin santimita m grate gishiri daga gare ta.

Yanzu shirya shaƙewa. Kai 400 grams na sabo ne ko daskararre namomin kaza, wanke da kuma yanke a kananan guda. Aika a cikin kwanon rufi soyayyen tare da kayan lambu mai, to sa da finely yankakken albasa, gishiri, da kuma da zaran da albasarta zai zama dan kadan zinariya launin ruwan kasa, cire kwanon rufi daga cikin zãfi.

Next, a ko'ina rarraba ciko da shirya alade. Rolls suna kafa sabõda haka sũ, ba fãta shimfiɗaɗɗa, dole ne ka ƙulla su da zaren. Top gashi da mayonnaise ko wani miya. Saka gasa for 40 minutes.

Meatloaf girke-girke da alayyafo

A yanki na naman maraki yin la'akari da wani kilogram zuwa kwato cewa babu fiye da daya santimita na kauri daga cikin karfe. Grate ta gishiri, murƙushe tafarnuwa (ba overzealous biyu cloves zai zama yalwa), kuma wani yaji domin nama. Sa mai a Layer na kirim mai tsami da kuma barin kadan marinated.

Bice 200 grams alayyafo da biyu grated karas a man shanu ne ba fiye da minti 10, kusan podsolit. Yana zai zama cika.

Yanzu, don samun wani yanki na naman maraki, shaƙewa a ko'ina a kan dukan surface na nama, birgima a cikin wani yi da kuma acikin sarƙa m thread. Rub cream, tam nannade cikin tsare don haka kamar yadda ba leaked miya da kuma aika gasa sa'o'i biyu. Kowane minti 20 zuwa dan kadan bude tsare da ruwa yi kafa miya kuma ka kau da sake, kuma minti 30 da ya tura tsare gaba daya, cewa akwai wata kyakkyawar ɓawon burodi.

Meatloaf girke-girke a wani cuku ɓawon burodi

Jefa wa ruwan kasa da yankakken albasa, ƙara da ita 5 - 6 sliced namomin kaza, gishiri da kuma dafa minti biyar, sa'an nan a hada namomin kaza da 400 grams na wani ƙasa nama, ƙara kamar wata spoonfuls na mayonnaise.

Beat biyar qwai, ya sa su 400 grams na grated cuku a kan wani m grater. Saka da taro a kan wani yin burodi takardar rufe takardar takarda da kuma gasa for game da minti 15 zuwa solidify taro. Cire daga tanda da cuku a daya gefen tafki nadi to saka da shaƙewa, mirgine up yi, ka samu cikin shaƙewa nade cuku.

Yanzu kunsa da Burodi a tsare, tunzura shi kabu gefen saukar, kuma gasa for rabin awa.

Saboda haka idan kana mamaki yadda za a yi meatloaf, sa'an nan a gaskiya babu babu albarkacin matsaloli, da kuma tare da fillings kuma da nama za ka iya gwaji. Alal misali, nama ne a hade tare da bushe da 'ya'yan itatuwa da kwayoyi.