Yadda za a yi naka crackers: girke-girke a gida

Crackers - wani m abun ciye-ciye. Ba za su yi duka a m form, kuma ku bauta nama, man fetur ko daban-daban fillings. Alal misali, tare da mau kirim m cuku da kuma kifi salted ko kyafaffen. A gaskiya babu wani abu da rikitarwa game da dafa crackers. Girke-girke (a gida) ba ya bukatar mai girma da yawa na kwarewa a dafa abinci.

Da kayayyakin aiki, da za a bukata domin wannan ne kadan: mai kyau mirgina fil, takardar takarda, roba marufi, manyan aikin surface, mai kyau yin burodi tire da kuma kaifi wuka.

Crackers, da girke-girke a gida wanda yake da sauki yi, zai iya zama mai sauqi qwarai a cikin abun da ke ciki. Yana iya dauka kawai gari, ruwa da gishiri. Mun samu cake kamar matzo, wanda za a iya amfani da sandwiches. Idan muka ƙara wa wannan kullu yin burodi foda da kuma man shanu, da daidaito da ƙãre samfurin zai zama mafi m.

Kamar yadda gargajiya dadin dandano ƙara daban-daban kwayoyi, da tsaba da kuma kayan yaji: toasted almonds, poppy, sesame, fennel kuma cumin. Zaka kuma iya amfani da dama m kayan yaji, wanda hadawa gishiri kullu.

tips

• Kada knead da kullu ma wuya. Yana da kyau cewa aiwatar da aka rage girmanta haka kada su kunna Alkama a cikin gari.
• Lokacin amfani da mirgina fil da suke motsi na gwajin da kuma samuwar cibiyar unroll ta kauri game da 0.5 cm. Idan crackers zai zama sirara, suka samu yana da wuya. Idan da kauri ba ya wuce kima, ba za su iya propechsya a tsakiyar.
• Idan kullu fara kwangila (wannan yana nufin cewa Alkama ne kuma aiki), bar shi, domin minti biyar, babu sutura, sa'an nan su ci gaba da mirgine.
• Idan kana so ka dafa dimbin yawa Cracker - .. Kifi, ganye, da dai sauransu, za ka bukatar wani musamman form. Idan so, da Figures za a iya yanke zuwa mirgine fitar da kullu da hannu ne sosai kaifi wuka. Domin m lissafi siffofi ne mafi dace don amfani da abun yanka pizza.

• Da zarar wadannan crackers za a dauka daga cikin tanda, don matsawa su a kan wani tasa ko miya zuwa kwantar. Don su surface juya daga kintsattse, bukatar iska wurare dabam dabam a kan dukkan bangarorin.
• Gishiri kullu domin crackers za a iya dage a cikin firiji da kuma adana ga dama, kwanaki ko daskare da shi ga har zuwa wata daya. Irin wannan preform iya ƙwarai cece ku lokaci, idan yin burodi da ake bukata cikin gaggawa.

Abin da fillers za a iya amfani da crackers?

• Mix m yogurt tare da kokwamba, Mint da lemun tsami zest.
• Kai da cream cuku kamar "Philadelphia" da kuma Mix shi da yankakken dill da chives. Za ka iya ƙara finely yankakken kyafaffen kifi fillet.
• Soya da kaza fãsiƙanci a man shanu da ganye ka zabi, yankakken. Add da yankakken apple da kuma 'yan saukad da brandy.

The sama ne mafi sauki hanyar yadda za ka dafa crackers. Girke-girke a gida na iya zama wani kumshin. Abin da zabin za a iya yi sauƙi?

Crackers da Rosemary

sinadaran:

• ¾ kofuna waɗanda gari.
• 1 teaspoon (teaspoon) yin burodi foda.
• ¾ cokali (teaspoon) gishiri.
• 2 tablespoons (canteens) Rosemary, coarsely yankakken.
• ½ kofin ruwa.
• ⅓ kofin man zaitun.
• tẽku gishiri manyan.

Yaji crackers - girke-girke a gida

Wajen da m kwanon rufi a tsakiyar tara tanda, preheated zuwa 250 digiri. Ɗauka da sauƙi yayyafa tebur da gari.

Mix gishiri, da kuma yin burodi foda 1 tablespoon yankakken Rosemary tare da gari a cikin wani kwano. Make wani da kyau a cibiyar, sa'an nan kuma ƙara da man fetur da kuma ruwa, hankali ya tsoma baki da su a cikin gari. Ci gaba zuwa saro har ka samu wani uniform taro. Saka da kullu a kan wani tebur ko aiki surface kuma a hankali knead.

Raba cikin 6 daidai sassa. Duk da yake ba za ka iya aiki tare da daya daga cikinsu, ci gaba da sauran rufe kanta polyethylene fim. Raba da farko yanki cikin 4 daidai sassa, mirgine su sosai finely sara, sa'an nan kuma sanya, a cikin takarda takarda. Yi amfani da cokali mai yatsa zuwa soki da kullu a wurare da dama.

Kamar kafin yin burodi ɗauka da sauƙi maiko saman kowane Cracker man fetur. Yada kadan daga cikin sauran yankakken Rosemary a farfajiya, sa'an nan yayyafa kadan m gishiri, m latsa shi a cikin kullu.

Saka takardar takardar a kan mai tsanani yin burodi gasa zuwa kodadde launi zinariya daga 4 zuwa 6 minti. Cire ƙãre samfurin daga tanda don kwantar. Maimaita baya matakai don amfani da duk sauran kullu.

Hatsin rai crackers Swedish

sinadaran:

• 1 kofin duhu hatsin rai gari.
• 1 kofin gari.
• 1 teaspoon (teaspoon) yin burodi foda.
• 1 teaspoon (teaspoon) na teku gishiri.
• ½ cokali (teaspoon) cumin iri.
• 2 tablespoons (canteens) chilled man shanu, a yanka a cikin kananan cubes.
• ½ kofin dukan madara.
• 1 tablespoon (cin abinci dakin) molasses.
• 1 kwai dukan tsiya 1 tablespoon na ruwa.
• 2 tablespoons (shayi) cumin sabo.

Yadda za a dafa Swedish crackers

Preheat tanda, to 180 digiri. Rufe biyu yin burodi takardar takarda ko silicone mats domin yin burodi.

A wani abinci processor, ko manyan damar mix gari, gishiri, yin burodi foda da ƙasa cumin da whisk har sai da cikakken hada sinadaran. Add man shanu da kuma ta doke a high gudun har shi ne gaba daya narkar da.

Mix da madara da kuma molasses, dama har narkar. A hankali ƙara wannan cakuda da kullu da kuma whisk mahautsini ko saro da cokali ko spatula (katako).

A floured tebur ko wasu surface knead da kullu su sami wani taro yi kama. Yana zai zama kadan m. Za ka iya ƙara gari kamar yadda ake bukata. Raba da kullu a cikin biyu bukukuwa, rufe da filastik kunsa da kuma bar shi, domin minti 30.

Bayan duk bukukuwa mirgine fitar da kullu a cikin kananan rectangles zuwa kauri daga 'yan millimeters. Amfani da wani irin kek abun yanka ko pizza, a yanka su a cikin dogon tube sa'an nan crosswise - a cikin rectangles. Idan so, za ka iya yin cookies, crackers dimbin yawa form.

Maiko da kullu ɗauka da sauƙi tare da dukan tsiya kwai da kuma yayyafa da caraway tsaba. M latsa tsaba a cikin crackers, soki su da cokali mai yatsa.

Gasa har da kullu zama zinariya Brown ya dafa. Yana daukan 12 zuwa 15 da minti, za ka bukatar ka kunna cookies a lokacin da yin burodi (kamar a tsakiyar wannan zamani). Sa da shirya salted crackers su kwantar sa'an nan ajiye a cikin wani airtight ganga har zuwa 3 makonni.