Mackerel gasa a cikin tanda, da sauran bambance-bambancen karatu na shirye-shiryen da kifi

Kifi jita-jita - yana da haske da lafiya da abinci, abin da ya kamata ya bayyana a kan tebur sau da yawa kamar yiwu. Alal misali, me ya sa ba a shirya abincin rana ko abincin dare tasa na da matukar dadi kifi - mackerel? Ba lallai ba ne don soya kifi, saboda sa'an nan da abinci na iya zama ma m, kuma wari na ƙõnuwa mackerel takamaiman al'amurran da suka shafi. Kyau madadin - mackerel, gasa a cikin tanda.

La'akari for farkon mafi sauki girke-girke na wannan tasa. Biyu sabo-daskararre mackerel, muna bukatar kamar wata cloves da tafarnuwa, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, faski, biyu tablespoons kayan lambu mai. Kuma, ba shakka, da kayan yaji - gishiri da kuma allspice.

Mackerel ya kamata a brushed, yanke kan, cire gills da Gut. To, kurkura sosai, kifi a ruwan sanyi da kuma bushe da takarda tawul din. Murƙushe tafarnuwa albasa, gauraye da man, barkono, gishiri, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da yankakken ganye. Na biyu albasa da tafarnuwa niƙa, gauraye da gishiri da kuma Rub wannan cakuda da kifi waje. Tu ciki to sa dafa shi miya tare da ganye da tafarnuwa. Kifi a nannade cikin tsare da kuma barin for rabin awa zuwa marinate. Gasa for game da arba'in minti a cikin tanda at 190 digiri. Kamar yadda ka gani, da girke-girke ne mai sauqi qwarai da kuma dafa mackerel, gasa a cikin tanda, shi dai itace banmamaki m da kuma dadi.

Hakika, wannan ba ita ce kawai zaɓin da dafa kifi. Za ka iya kokarin mafi rikitarwa girke-girke - mackerel, gasa a cikin tanda tare da kayan lambu. Don shirya wannan tasa, sa zazharku uku kwararan fitila da kamar wata karas. Mun kuma iya ƙara ja kararrawa barkono. Toya a kan matsakaici zafi har sai m kayan lambu, a karshen shirye-shiryen za gishiri da kuma kakar tare da kuka fi so kayan yaji. A wani yin burodi tasa yada rabin dafa kayan lambu.

A halin yanzu, tsabta da kuma yanke zuwa fillets biyu mackerel. Mun yanke da su cikin guda da kuma kakar tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri, oregano da kuma barkono. Saka da kayan lambu a saman matashi. A na gaba Layer na mu casseroles zai kunshi saura daga cikin zazharki mu baje kuma smazhem biyu ko uku tablespoons na kirim mai tsami. Next, yanka a cikin yanka uku kananan tumatir da kuma sa on top. A siffar ƙara 4-5 spoonfuls, daga ruwan zãfi da kuma sanya shi a cikin tanda zuwa gasa ga rabin awa (zazzabi - 220 digiri). casserole za a iya yafa masa grated cuku, idan ake so.

Ga waɗanda suka bi adadi, shi ne tabbatar da su zo a cikin m girke-girke na "Mackerel gasa a cikin tanda a cikin rami." A wannan yanayin, wani yin burodi mai ba amfani, da kuma a kasa caloric ci abinci. Mackerel ya kamata a shirya yadda aka bayyana a sama, da kuma Rub gishiri da kuma musamman kayan yaji domin kifi. Next, yanke kifi a cikin rabo, folded a cikin wani hannun riga don yin burodi, ƙulla shi a garesu, kuma ka aika a cikin tanda for 40 minutes. A wannan girke-girke, yana da muhimmanci ba su overdo kifi a cikin tanda, in ba haka ba za su juya daga dryish.

Amma idan ba ka da lokaci a dafa, za ka iya amfani da wannan girke-girke rage cin abinci dafa abinci kamar yadda mackerel a cikin obin na lantarki. Tattalin kifi yanke cikin guda a la keken shanu, kakar tare da gishiri, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma barkono. Mix tare da finely yankakken albasa, ƙara kadan mai, faski, kuma bay ganye. Idan kana so ka dafa ba tare da mai gari, da mai za a iya maye gurbinsu da ruwa. All mix, ƙara sama zuwa dace jita-jita da kuma aika zuwa ga obin na lantarki jam'iyya. Cooking minti 10 a wani ikon 800 watts. Buga wani biyar zuwa bakwai minti su tsaya a cikin tanda, da kuma ba za ka iya ci.

Amma waɗanda suka yi ba damu game da adadi da kuma Yana son soyayyen kifi, za a iya amfani da girke-girke "Mackerel a batter." Don shirya wannan tasa kana bukatar ka yanke mackerel fillets. A farkon rabin kifi ya kamata a dage farawa a cikin wani kwano, da gishiri, kakar tare da barkono da kuma zuba cikin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, za ka iya saka shi a kan wani bay ganye da kuma kadan yankakken tafarnuwa yanka. Saka fillets a saman na biyu, da kuma maimaita aiki. Mu rike da kifi ya marinate for 'yan sa'o'i (a kan tebur) ko na dare (a cikin firiji). Sa'an nan a yanka a kananan guda kuma yi birgima a cikin gari. A wannan lokaci da muke dole ne a shirya batter. Shirya shi, whisking da gwaiduwa tare da madara (daya kwai buƙatar ka kai wani uku na gilashin madara), gishiri da kuma gari. Saka gari kamar yadda kullu ya juya daga wani kadan thinner fiye da na dafa abinci pancakes. Sa'an nan da kullu da aka gabatar Amma Yesu bai guje gina jiki. Tsoma kifi guda a kullu da kuma aika shi a cikin kwanon rufi, inda da zafi mai. Toya har da kullu zama jã. Bismillah!