Delicious da lafiya casserole na minced nama (kaza)

Kowace mace ya kamata da in da arsenal da dama dadi da kuma sauki abinci. A gaskiya ma, bayan aikin, musamman a karshen mako, bai isa ba da makamashi domin dogon dafa abinci. Za ka iya bayar da Pet a tasa kamar casserole na minced kaza. Ga shiri yana daukan game da sa'a.

Yadda za a zabi minced kaza

A lokacin da sayen daskararre minced nama ya kamata kula da kwanan wata na yi nuna a kan lakabin. More kan marufi dole ba ranar karewa da kuma abun da ke ciki. Fresh minced nama za a iya adana domin 6 hours. Har ila yau, a lokacin da sayen kana bukatar ka sosai karatu bayyanar da samfurin. Da daidaito da ingancin minced nama dole uniform: ba tare da guringuntsi, ƙashi, da kuma sauran inclusions.

Daga sayen saboda staleness ne ba a cikin wadannan lokuta:

1. A gaban stains a kan samfurin (launi dole uniform).
2. Surface hazo.
3. M magana na wari da albasa da kayan yaji.
4. Turbidity kasaftawa ruwan 'ya'yan itace, wanda ya zama m da kuma ja.

Abun da ke ciki minced arziki a cikin baƙin ƙarfe, da inganta jini abun da ke ciki da kuma samuwar. Nagari don amfani a abinci ga anemia. Mince ƙunshi alli da phosphorus - muhimmanci ga gina kashi ma'adanai. A potassium da magnesium Qarfafa zuciya da jijiyoyin jini tsarin. A samfurin shi ne mai arziki a cikin bitamin: A, PP, B. Bugu da kari, minced kaza muhimmanci inganta narkewa kamar, kuma juyayi tsarin. Har ila yau, a lokacin da aka yi amfani da hanzari da metabolism faruwa. Watau casserole na minced kaza a cikin tanda - wannan shi ne wani sosai m tasa.

Aka gyara domin jita-jita

Nama a Faransa ya sosai m da yawa m connoisseurs. Bugu da kari, da dama shafukan a kan dafa abinci girke-girke fara bayyana irin wannan tasa. Daga cikin su akwai sauki da shirya da kuma dadi casserole na minced kaza. Don yi da shi, ka na so ka da samuwa da wadannan kayayyakin:

• 1 kg minced kaza shirye.
• 100 grams na albasa.
• 70 grams na zaki da barkono.
• 400 grams na da wuya cuku.
• 1 albasa da tafarnuwa.
• 150 grams na mayonnaise.
• 20-30 grams burodi crumbs.
• Don dandana: kayan yaji, gishiri ko yaji don samar da nama.
• 1 teaspoon na kayan lambu mai.

Shiri na nama, da kayan lambu da kuma cuku

Casserole na minced kaza na gida samu mafi dadi. Hakika, gida dama nika zai kara dafa abinci lokaci, amma shakku game da ingancin nan take bace. Kafin ana sanya shi a cikin wani nama grinder zuwa wanke fillets da kuma bushe shi da takarda tawul ko yin amfani da shãfe.

Shaƙewa sa a cikin wani enamel ko gilashi tasa, to, ku ɗanɗani ƙara kayan yaji da gishiri. Idan so, za ka iya nan da nan saya yaji don samar da nama daga wata rijiya-kafa iri. Casserole na minced kaza zai zama fiye da amfani idan ka yi amfani da kayan yaji ba tare da HAU ko wucin gadi Additives. Sa'an nan kuma ka bukatar ka Mix da abinda ke ciki na tasa da kuma barin for 30 minutes yi ciki da nama da kayan yaji wari.

Wannan lokaci ne mafi kyau amfani kara da sauran aka gyara na da tasa:

1. Kwasfa da kuma wanke da albasarta. Yanke cikin bakin ciki zobba wanda raba tare da juna.
2. Kai da barkono, mafi rawaya ko ja. Wanke, tsabtace na tsaba da kuma finely sara.
3. Yi tafarnuwa, finely yankakken da wuka.
4. Hard cuku (Dutch, Rasha, ko wani irin Zvenigorod) grate yin amfani da wani m grater.
5. A raba tasa sa cikin shirye cuku, tafarnuwa, kararrawa barkono da dama.

yin burodi

Yanzu muna bukatar mu dauki kwanon rufi ko yin burodi tasa dace zurfi da diamita. Its ciki surface, ciki har da bumpers, kariminci man shafawa da kayan lambu mai, yayyafa da breadcrumbs. Sa'an nan a saka akwai shaƙewa Layer kauri daga 1 cm. Amma ba lallai ba ne su sa fiye da a kayyade a cikin girke-girke zuwa casserole na minced kaza ba ya juya cikin danyen. Wadannan shirye-shiryen matakai kama da wannan:

1. A Layer kamata rufe minced albasa zobba.
2. Top tare da cakuda grated cuku, zaki da barkono da tafarnuwa.
3. Sa'an nan ku zuba mayonnaise tasa da kuma wuri a cikin tanda.

The hukuma ya kamata a preheated zuwa 200 digiri. Bayan da casserole da aka kafa, da zazzabi da ya kamata a rage wa 170-180 darajõji, kuma gane 25-30 minti. A gama tasa ya kamata a yanke, kuma bauta zafi.

Girke-girke casserole na minced kaza ne mai sauki a yi, shi ba ya bukatar makamashi sosai, kuma lokaci-cinyewa. Kuma sakamakon haka ne wani dadi da lafiya da abinci. Bayan duk, babban bangaren shi ne abin da ake ci samfurin, wanda aka rika hada a rage cin abinci na yara. Saboda narkewa sunadarai casserole na minced kaza dace abinci ga 'yan wasa da kuma mutane da shekaru. Bismillah!