Girbe barkono a cikin hunturu. dadi girke-girke

Pepper shi ne mai arziki a cikin bitamin da kuma ma'adanai. Yana cikin manyan yawa amfani da dafa sabo. Lokacin da yana da kaka lokaci, da yawa matan aure da aka girbe barkono a cikin hunturu. Bayan da na gargajiya lecho wannan kayan lambu za a iya dafa shi da yawa jita-jita da aka adana a wani sanyi wuri da kuma amfani a cikin hunturu. Wadannan guraben da kalmomin da za a tattauna.

Saboda da shahararsa ta wannan samfurin, akwai mutane da yawa girke-girke na ta kiyayewa. Daya daga cikinsu - Bulgarian barkono a cikin hunturu, dafa shi a ruwan tumatir. Ɗauki 5.5 kilogiram na zaki da barkono da wani launi. Amma da tasa za ta duba mafi kyau, idan ka dauki ja fleshy 'ya'yan. Su dole ne a tsabtace na tsaba da kuma yanke da zangarniya. Sa'an nan blanshiruem barkono game 4 minti. Za ka iya yi shi tare da tururi ko parboiled kayan lambu. Gwangwani barkono iya zama wani lamba, kuma za ka iya yanke shi a cikin bariki. Mun sanya shi a cikin shirye kwalba. Gilashin kwalabe mafi kurkura da kyau tare da yin burodi soda, sa'an nan sosai bushe. Pepper aza tsaye. Idan ka ba su yin amfani da pre-yanke kayan lambu, sa'an nan shafa su dan kadan. Banks cika da zafi ruwan tumatir. Yana yiwuwa a shirya kanka amfani da wani juicer. Amma idan ba, sa'an nan a yanka da tumatir bukatar gungura amfani da nama grinder, sa'an nan kuma shafa ta hanyar yin amfani da wani sieve. The ruwan tumatir a cikin wani adadin 1.5 lita, ƙara 50 grams 60 grams na gishiri da sukari. Idan kana so, sa'an nan zuba 20 grams na acetic acid.

Kwalba da barkono da tumatir 'ya'yan itace da sake kamanni inuwõyi (ba mirgine up) da kuma sa a kan wani haifuwa minti 30. Sa'an nan mirgine up murfin sosai. Mun bayar da workpiece zuwa kwantar da hankali da kuma motsa shi a wani sanyi wuri.

Barkono za a iya girbe a cikin hunturu, yin amfani da wani ganye da kayan yaji. Wadannan girke-girke ne a yaji barkono da yaji ƙanshi. Daya 0.5 lita jar rabin kilogram na bukatar zaki da barkono. Dauki wani ba peeled barkono da kuma wanke shi sosai. Sa'an nan kuma sosai bushe. Next ka bukatar zafi da kayan lambu mai da kuma kowane kwafsa su runtse shi zuwa 40 seconds. Sa'an nan nan da nan kwantar da shi a karkashin ruwa. Bayan wannan hanya tare da barkono iya zama da sauƙi kwasfa. A zangarniya da tsaba suna ma share. Ba za ka iya cire kwasfa. Sa'an nan kuma ka kawai da blanch barkono for 4 minti. Ka ɗauki akwati da kuma aza a kan kasa na kayan yaji. Daya banki za bukatar 3 cloves, peppercorns da (amfani da baki da kuma scented m barkono), a bay ganye da kuma wani bit na kirfa. Suya a saman bankuna shirya barkono. Cika barkono suna zafi marinade.

Don yin shi dauki daya lita na ruwa da kuma ƙara to shi 40 grams na gishiri da yashi sukari da kuma 300 ml na 6% vinegar tebur. Saka da ganga a kan wuta, kuma jira har sai tafasa. A cewar wannan girke-girke za ka iya shirya da kuma zafi barkono a cikin hunturu.

Kuma a karshe, yadda za a shirya domin hunturu barkono cushe da kabeji. Za mu bukatar game da 10 matsakaici barkono mai dadi, uku karas da kuma albasa, a game da 500 grams na kabeji yi nufi ga pickling. Kamar yadda ƙarin sinadaran yin amfani da 500 grams na ko dai tumatir manna, game da 3 tablespoons 6% vinegar da gishiri.

Mun fara da kabeji. Yana bukatar ya sara bakin ciki sosai da kuma dogon guda. A thinner su ne, da mafi m zai zama cika. Bow tsarkake da kuma yanke kamar yadda zai iya zama karami. Karas kamata a tsabtace da kuma Rub a yin amfani da wata m grater. Duk da shirye kayan lambu saro da kuma ƙara gishiri dandana. Sweet barkono tsaba da kuma tsabtace daga zangarniya. Cushe da gauraye da kayan lambu kowane kwafsa barkono da kuma sa shi a cikin wani gilashi. Tafasa ruwa da kuma cika akwati da ruwan zãfi barkono. Mun bar shi, domin minti 40. Bugu da ari, shi wajibi ne don lambatu da ruwa a cikin wani akwati da kuma ƙara da tumatir manna da kuma gishiri dandana. Lokacin da ruwa maruran, zube da shi a kan bankuna da barkono. A kowane tulu sa wani tablespoon da vinegar da kuma mirgine up karfe inuwõyi. Pepper a kan hunturu kabeji shirya. Bismillah!