Caviar daga kore tumatir: girke-girke da kuma mafi kyau hanyoyin da za a shirya

Jãhilai mutum zai ze m don amfani kore tumatir a abinci, kuma a gaskiya gaskiya connoisseurs na Rasha appetizers su ko shirya domin hunturu su ji dadin wannan ba za'a iya mantawaba m da yaji dandano a kowane lokaci na shekara. Bugu da kari, shi ne a kore tumatir tattara mafi girma yawa na mutane da yawa na gina jiki da kuma alama abubuwa da suke da muhimmanci ga lafiyar dan adam.

Caviar daga kore tumatir, da girke-girke na wanda za a bayar ga hankali a yanzu, za a kiyasta a da gaskiya da daraja gourmets suka fahimci m abinci.

Saboda haka, ya dauki dafa unripe tumatur, wanda ya zama wani sashi daga cikin jimlar nauyin da aka gyara na caviar. A bangare na biyu da ya kamata a unsweetened kore apples, karas, albasa, da kuma zucchini, dauka a daidai rabbai. Tsabta da kuma wanke dukan sinadaran, ƙetare su ta hanyar da nama grinder da kuma simmer for game da sa'o'i biyu. A lokacin dafa abinci, ya kamata ƙara da kayan yaji, 2 tablespoons 9% vinegar da kuma gishiri dandana. Da ƙãre tasa ukuporte cikin haifuwa kwalba da kuma lids mirgine up for hunturu.

Caviar daga kore tumatir girke-girke ne a bit more rikitarwa fiye da baya daya, yana mai gaba daya daban-daban dandano da musamman yaji rubutu. Ɗauki 3 kg kore tumatir, wanke su sosai, kuma reassemble. Saka su a cikin kwanon rufi da kuma gasa a 180 digiri for game da minti 15, sa'an nan kuma sanyi. Bugu da ari, tumatir dole karkatar da magana, a cikin wani nama grinder, kuma tare da su miss da tsabtace da kuma wanke karas (6 guda) da kuma 4 kararrawa barkono, kazalika da 3 ya fi girma kwararan fitila. A sakamakon qwai tafasa a cikin babban saucepan, ƙara kayan yaji da kamar wata tablespoons na vinegar. Cooking lokaci game da minti 15, sa'an nan Boiled ukuporte cikin shirya kwalba da kuma aika su da za a adana har sai da hunturu a cikin wani kabad ko a wani ginshiki.

Caviar daga kore tumatir girke-girke da ka karanta yanzu, da kuma piquant, amma yana da wani mabanbanta connotation saboda Bugu da kari na musamman kayan yaji. Dauki daya kilogram na kore tumatir, 500 grams na karas, 500 grams na kore barkono, kayan lambu mai da gishiri dandana, 'yan Peas allspice da uku stalks na seleri. Tumatur wanke da kuma zuba tafasasshen ruwa ga 'yan mintoci, sa'an nan kuma cire chapped fata daga gare su. Duk da kayan lambu, mai tsabta, wanke da kuma karkata da tumatir tare da wani nama grinder. Toya da qwai a cikin kwanon rufi game da rabin sa'a, kar ka manta ka motsa shi lokaci-lokaci.

Don ci caviar daga kore tumatir girke-girke da shirye-shiryen da kuma ajiya zazzabi yarda - da cewa Highlights samun ingancin samfurin. Mafi alhħrin ne workpiece adana a sanyi cellars, wanda ya hana su daga lalacewa a sosai dumi yanayi.

A duk lokacin da hunturu a kan tebur zai bayyana qwai da kore tumatir, ku sarrafa iyalanku da zai gaya maka "na gode", kamar yadda shirya bisa ga girke-girke na samfurin ko da yaushe itace dadi da kuma aka azumi ya zama fi so. Bars na kore tumatir an shirya a hanyoyi daban-daban, ba dole ba ne ya zama dole caviar. Musamman a bukatar dogara ne a kan wadannan biredi da salads da sauran kayan lambu. Bismillah!