Yadda za a yi alewa a gida?

Delicious, duk saba da bi za ka iya shirya naka yara. Wannan jagora zai koya muku yadda za a yi alewa a gida. Don yin wannan, ku ne kawai da bukatar: kwanon rufi, zurfin tasa, cokali, sukari da kuma ruwan sanyi. Wannan sauki jerin da wani lokaci kadan zai ba da wani kyakkyawan sakamakon - da farin ciki na yara. Just kiyaye dukan kusa, kamar yadda shiri na bukatar wasu fasaha. Caramel gida, za ka iya dafa daban-daban dandano da bayyanar, a your hankali.

Da farko, sanya kwanon rufi a kan kuka. The wuta ya zama matsakaici ƙarfi. Cika da sukari. Adadin ne m da kanka, shi duka dogara a kan ci. Sugar saro kullum. Lokacin da ka ga cewa shi zai narke, ka mai da hankali don samun wani m launi, da zinariya. Yana da muhimmanci ba miss a lokacin, sa'an nan kuma duk abin da zai ƙone. Yanzu muna bukatar wani cokali. Cika farko narke sukari da kuma ƙetare da shi a cikin farantin da ruwan sanyi. Mu jira 'yan seconds da aka ajiye a kan wani pallet. Maimaita wannan magudi har sai, har sai ka yi amfani da duk narkar da sukari. Duk da yake mun kasance sanyi da caramel cokali, frying kwanon rufi dole ne a kiyaye a kan wuta domin kauce wa hardening na sukari.

Yadda za a dafa a gida caramel, yanzu ku sani. Za ka bukatar kadan haƙuri, sa'an nan ga dukan lozenges saki spoons. Idan kana da takardar takarda, za ka iya zuba cikin thickened alewa a kan shi. Sa'an nan za ku juya duk sweets na daban-daban siffofi.

Yadda za a yi alewa a gida tare da kalla kudin? Akwai kuma wata hanya. Shin ku a cikin wannan hanya, narke a cikin wani kwanon rufi ko skillet sugar. Sake, da adadin a your hankali. Bayan da sukari an narkar da, zuba ruwa caramel a cikin ruwan zafi. Caramel brighten, inflates kuma yakan zuwa surface. Ya zauna kawai a cire daga cikin kwanon rufi.

Akwai da dama irin wannan hanyoyi na yadda za a yi alewa a gida. Tare da sugar hanya ba magudi, amma maimakon ruwa, kafin su sami wani madara caramel, zuba so, ba shakka, madara. Za ka iya ƙara vanilla, kuma ko da man shanu za su yi da shi, ku ɗanɗani kwantantuwa. Kamar yadda wani ƙari kyau amfani citric acid.

Kuma da yadda za a yi alewa a gida a kan wani itace? All sosai sauki. Yi sandunansu. Narke sugar zuba a cikin wani akwati. Mu jira har sai da taro fara caramelized, nutsad da mu da sandunansu a cikin sakamakon taro. Da zarar na zubi sugar ne gaba daya ƙẽƙashe, za ka iya fitar da zaƙi daga ganga tare da wani itace.

Caramel a cikin gida, shi dai itace, za a iya duba quite bambancin. Idan akwai kyawon tsayuwa, wani biki da yara tabbas ne. A mafi girma da bambancin, da more farin ciki murmushi a fuskokin 'ya'yanku. Zuba cikin molds da narke sugar, sa sandan da kuma jira da salla taurare.

Manya wanda kuma son sweets, amma sau da yawa ba magana game da shi. Kana so ka yi wa kanka don zaƙi yara, amma tuna kawai da dandano na ja zakara a kan wani itace? Babu Matsala, za mu koya maka yadda za ka yi alewa a gida, da kuma bayar da wani girke-girke na shirye-shiryen.

Shirya a gaba da kuma itace kyawon tsayuwa (a halin yanzu sayarwa da dama roba, yarwa). Pre smazhem mu mai tins. Dauki sugar, brandy, vanilla, citric acid , ko 'ya'yan itace. Narke cikin sukari a wani frying kwanon rufi, zuba a cikin brandy da kuma ƙara vanilla. Ku zo da zinariya launin ruwan kasa. A cikin wani hali ba shi yiwuwa a overdo caramel, ko da dandano na ƙonawa sugar ganimar dukan kõme. Pouring hours. Spoonful na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Cika da kyawon tsayuwa, kar ka manta ka sa sandunansu. Ya zauna a jira har sai cakuda taurare. Domin launi gyara, za ka iya amfani da abinci canza launi.