Meatloaf minced nama da kwai - wani biki ba kawai

Me za ka yi daga minced nama, alade a lokacin da riga gaji, ko a lokacin da ka bukatar wani tasa domin biki tebur? Ko watakila kana da wani lokaci a dafa, a ciyar da babban iyali? Shirya meatloaf minced nama da kwai. An shirya sauƙi, kuma da sauri, shi dai itace sosai Hearty da hutu ba ka damar gwaji tare da fillings da kuma kayan ado.

A classic girke-girke na Rolls na minced nama da kwai. Products: naman nama - 600 grams, alkama burodi - 100 g, da albasarta - 4 kwan fitila, gilashin ruwa ko madara, kwai - 3 guda, faski, barkono, gishiri, kayan lambu mai.

Bread ba tare da crusts sharkaf, kuma a hankali matsi. A nama an wanke da kuma yanke cikin guda, tare da albasa da kuma gurasa mince. Minced gishiri, ƙara kayan yaji da kuma knead.

Qwai tafasa, tsabta da kuma yanke lengthwise. Albasarta yanka a cikin cubes kuma toya a man shanu. Yada a kan tebur zane, ko m abinci film, baza ta shirya shaƙewa wani murabba'i mai dari na 2 cm. A tsakiyar a daya jere sa qwai halves, yayyafa su soyayyen albasa. Bar daya karshen fim, hada da nama kabu gefuna da kuma zaschipyvaem su. Saka Rolls a wani greased yin burodi takardar ko siffar haka cewa kabu ne a kasa da kuma sa a preheated tanda. Don nama yi na minced nama da kwai samu appetizing ɓawon burodi, za ka iya zuba batter ko shi kawai girgiza har wani kwai. Gasa a 220-240⁰ C for game da sa'a. Shirye yi bauta zafi ko sanyi da dankali, kayan lambu, buckwheat ko shinkafa.

A shirya Rolls iya bambanta da shaƙewa da kuma ƙara kwai da kayan lambu, namomin kaza, shinkafa. Alal misali, a girke-girke: nama Burodi na minced nama da kwai namomin kaza. Sinadaran: minced nama (za ka iya daukar wani) - 700 g namomin kaza (za ka iya amfani da duk wani sabo ne: kawa namomin kaza, da fari, da dai sauransu), biyu albasa, daya kananan karas, biyar qwai, biyu yanka na bushe gurasa, gishiri, barkono da kuma man fetur.

My namomin kaza (idan sauran fungi, su pre-tsabta da kuma tafasa), da kuma yanke a kananan guda. Preheat a frying kwanon rufi, yin matsakaici zafi da kuma soya da namomin kaza. Albasa a yanka a cikin kananan cubes, karas, uku a kan wani grater. Add rabin yankakken tushen da namomin kaza, gishiri, duk gauraye. Rage zafi da kuma simmer, ya rufe.

Tafasa wuya Boiled uku qwai, tsabta da kuma yanke tsakiyar-sized guda. Jiƙa Burodi a ruwa ko a cikin madara, matsi, mince da sauran albasa da kuma ƙara zuwa shaƙewa. Kokarin fitar da biyu qwai, gishiri da kuma ƙara da kayan yaji, knead da kyau. Idan shaƙewa ya juya daga wajen bushe, za ka iya ƙara 'yan tablespoons na ruwan sanyi. Don yada minced abinci fim a cikin wani nau'i na murabba'i mai dari kauri daga game da biyu cm. Top sa ko'ina fungi janye dan kadan daga gefuna, sa'an nan yankakken kwai. Hankali kashe yi.

Preheat tanda, to 180⁰ C lubricates mai kwanon rufi, yada yi da kuma gasa ga sa'a daya. Sa'an nan daubed yi mashed gwaiduwa kuma browning a cikin tanda a 200⁰ C.

A real dutse mai daraja na wani biki tebur za meatloaf a cikin gwajin. da shiri na ta kayayyakin: 200 grams na alade nama, 150 grams na minced naman maraki, a puff irin kek Layer, laban sabo ne namomin kaza, albasa daya, biyu qwai, da kuma 7 guda na prunes da kuma bushe apricots, da kwata kofin Pine kwayoyi, wannan adadin zabibi, cokali mustard, man shanu, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri, barkono da kuma sukari.

My namomin kaza da yanke a cikin bakin ciki faranti. Albasarta tsabta da kuma yanke a kananan cubes. A preheated kwanon rufi sa da namomin kaza da albasa, gishiri, barkono da kuma ƙara 'yan saukad da na lemun tsami ruwan' ya'yan itace. stirring kullum, toya a kan high zafi. Lokacin da namomin kaza soya, kwanon rufi cire daga zafi.

Prunes da bushe apricots yanke tsakiyar-sized cubes kuma ƙara da shaƙewa. Akwai ma sa da Pine kwayoyi, zabibi, mustard, soyayyen namomin kaza, su fitar da wani kwai, knead duk da kyau.

Daga cikin gwajin katse wani kananan tsiri don ado. Plast baza a kan wani fim a kan dukan surface na kullu a ko'ina aza shaƙewa, da barin unfilled 'yan cm a gefuna. Mun kashe yi, kazalika da dafa shi meatloaf minced nama da kwai - mu tayar da fim iyakar kuma gama da gefuna da kullu, kabu man shafawa da kwai da tabbaci guga man. Yin burodi da lubricating man fetur da kuma matsawa da yi.

Kullu yin kunkuntar tube da kuma baza a kan wani yi a cikin wani nau'i na tashar wutar lantarki. Surface lubricates gwaiduwa. Mu rike yi for rabin awa. Bayan mun dumama zuwa 200C tanda da kuma gasa na kimanin awa daya. Idan yi zai ƙone, kana bukatar ka rufe shi da tsare.