Delicious da kuma m Buryat hali: dafa girke-girke

Buryatskie hali (girke-girke da za a tattauna a kasa, daki-daki) ne mai gargajiya tasa homonymous Rasha ta Tsakiya. Shi ne ya kamata a lura da cewa domin shiri na samar da nama kayayyakin, ba a bukatar sayan wani babban yawan m abinci, domin an yi su ne a kan tushen da kefir kullu da kuma shaƙewa na minced nama.

Buryat hali: girke-girke, daki-daki

Aka gyara domin jita-jita:

• m kitsen yogurt - ½ kofin.
• kwai kananan kaza - 1 pc.;
• tsarkake ruwa - gilashin cika.
• sifted gari - da kofin 2;
• Naman sa kitsen - 550 g;
• ramammu naman alade - 350 g;
• zaki fari da albasarta - 3 inji mai kwakwalwa.;
• gishiri kananan sodium - to, ku ɗanɗana,
• barkono ƙasa allspice - dandana.

dafa abinci kayan yau da kullum

Kafin ka dafa a Buryat hali ya kamata a da knead m kullu. Wannan na bukatar wani mix tsarkake ruwa tare da wani lokacin farin ciki mai yogurt, sa'an nan zuba su na kowa gishiri (kadan), ta doke kwai kuma ƙara sifted gari. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wani sanyi tsarin, wanda wajibi ne a rufe cikin kwano da kuma barin for 25-35 minti shi.

dafa abinci shaƙewa

Buryat babban mai girke-girke da cewa mai sauki ne, Ya sanya daga gauraye minced nama. Don yin wannan bukatar sayan nama na naman sa da naman alade, sa'an nan kuma wanke su da kyau, a yanka a cikin guda da kuma kara a cikin wani nama grinder ta hanyar babban grille. Bayan wannan shi wajibi ne don tsabtace fari albasa, finely sara da kuma zuba shi a mince tare da na kowa gishiri da kuma ƙasa allspice. Har ila yau a cikin shaƙewa shi bada shawarar ƙara kadan ruwan sha. Wannan zai sa shaƙewa m, da kuma kayayyakin da kansu suke samu daga broth.

yin tallan kayan kawa semis

Nama tasa Buryat hali kafa quite sauƙi. Don yin wannan, mirgine da kullu a cikin wani tsiran diameters har zuwa 6 cm, sa'an nan kuma yanke shi a kananan guda. Bugu da ari, su ya kamata a knead har netolstym da'ira, sa a tsakiyar wani gauraye shaƙewa (2 manyan cokula) da kuma m da gefuna sabõda haka, karamin rami da aka bari a cibiyar.

samuwar Darussan

Bayan duk Semi-ƙãre Buryat jita-jita za a yi, ya kamata mu dauki sanduna daga poznitsy, Brush shi da man fetur da kuma wuri nama kayayyakin haka da cewa ba su shãfi jũna (a nesa na 2 santimita). Idan irin wannan kitchen kayan ba ka da a stock, za ka iya maimakon amfani na yau da kullum mantovarke. By misalin, shi ne ake bukata don cika sauran raga.

Heat jiyya ga ma'aurata

Bayan duk da tasa za a kafa, a kan tushe na kwanon rufi (ko mantovarki poznitsy) ya zama zuba ruwa kadan, manna-cika grille, rufe murfi da ajiye su a kan wani jinkirin wuta. Buryat tasa bayan ruwan da aka bada shawarar steamed 35-45 minti.

Yadda za a yi wani abincin dare don tebur

Buryatskie hali (girke-girke da aka tattauna a sama) bauta wa abincin dare zafi. Don a nama tasa ya fi dadi da kuma m, shi ne shawarar zuwa bugu da žari gabatar da wani miya, mai kirim mai tsami, sabo ne ganye ko mayonnaise. Har ila yau, babban Can dandano da saba man shanu da kuma yayyafa tare da m kayan yaji. Bismillah!