Baking gurasa a gida - ba haka ba ne da wuya!

Yin burodi abinci a gida ba yana nufin wani hadadden kuma lokaci-cinyewa tsari, kamar yadda na iya ze mafi matan aure. Musamman, wannan tsari yana da sauki idan ka sayi burodi don waɗannan dalilai. Masu farin ciki na wannan ma'aikatan gida zasu iya ɗaukar dukkan nauyin da ake bukata a ciki. Daidaita gwanin kullu da kuma tsara siffar samfurin nan gaba zai yi ta mai yin burodi kanta. Duk da haka, idan ba ku da wannan sashin mai ban mamaki, bazai buƙatar ku ji kunya kuma ku rasa hannunku, saboda gurasa burodi a gida yana yiwuwa a cikin tanda.

Yadda ake yin gurasa, da farko, ya dogara ne akan irin gari kuka shirya don gasa: alkama ko hatsin rai. Hanyar yin burodi daga alkama gari yana da sauki fiye da hatsin rai, saboda haka muna ba da shawarar ci gaba da shi.

Cooking alkama gurasa

Abu mafi mahimmanci wajen aiwatar da burodi shine shiri na kullu, wanda za'a iya yin ta hanyoyi biyu: tare da ba tare da soso ba.

Idan kayi shirin yin amfani da hanyar da ba a biya ba, to, dukkanin sinadarai (gari, ruwa, yisti, sukari, gishiri, mai, da dai sauransu) an rufe su a cikin zurfin kwano ko tasa har sai kullu ya zama bushe da sauƙi ya raba Daga ganuwar da yi jita-jita. Sa'an nan kuma rufe shi da murfi ko tawul kuma saka shi a wuri mai dumi don 3-4 hours. Kuma kowane 1-2 hours da kullu ya kamata a kneaded. Ana shirya raga kullu zuwa sassa, ba su siffar da ake buƙata kuma aika zuwa tanda.

Amma adadin sinadirai, a matsayin mai mulkin, an kara lita ɗaya na gari da rabi lita na ruwa (dumi), yisti 20-30 na yisti, ɗayan tablespoon na gishiri, kamar guda biyu na sukari da kuma adadin mai. Idan kun yi shirin yin burodin burodi, to, adadin sukari da mai ya kamata a kara zuwa 100-150 grams.

Gurasar burodi a gida, kullu wanda aka yi ta hanyar yin burodi, ya fara da wadannan: rabi na gari an gauraye shi da ruwa mai dumi, yisti ya kara, kuma wannan taro ya kasance a cikin shuki na 3-4. Sa'an nan, sauran gurasar gari, sukari, gishiri da maiya an haxa shi cikin cokali kuma an sanya shi cikin wuri mai dumi na awa daya da rabi. Bayan haka sun samar da samfurori na gaba, ba su wuri kuma aika su zuwa tanda.

A bayyane yake, yin burodi a gida ba wani tsari ne mai wuya ba, kuma duk da cewa yana da lokaci mai tsawo don shirya kullu. Akwai kayan girke-girke da yawa don kayayyakin burodi, saboda haka idan kun fahimci makircin abinci, zaka iya yin dadin jin dadin iyalinka da gurasa mai dadi. Bayan haka, muna ba da hankalinka, watakila, mafi kyawun girke-girke don burodi gurasa a gida.

Yin burodi alkama burodi hearth: girke-girke

Don yin wannan abincin burodi, haɗa rabin kilo na gari tare da gilashi uku da ruwa mai dumi da nau'in yisti na yisti guda goma. Oparu ya bar yawo, sa'an nan kuma ƙara masa rabin rabin kilogram na gari, 200 ml na ruwa da teaspoon na gishiri kuma an rufe su da tawul, aka saita su tashi a wuri mai dumi. An shirya gurasar gari daga ƙulluwar ƙarshe, wanda aka sanya shi a kan takarda mai greased kuma an yarda ya tsaya na minti 40-50. Gasa hearth burodi game 50-60 minti at zazzabi na 210-230 digiri.