Amber apple jam

Idan ka lambu site tsiro apple, har ma fiye, za ka iya samar da iyalinka da dadi guraben. M apple jam amber, ababen hawa, compotes da jam. A jerin sosai tsawon. Amma a yau za mu gaya muku yadda za ka dafa wani dadi jam daga apples, wanda zai zama mai girma bi domin shayi ko za a iya amfani da a matsayin cika ga pies.

Bambance-bambancen karatu da irin wannan blank ne sararin. Its dandano, launi da kuma irin zane zasu dogara a kan key aka gyara da kuma daban-daban Additives.

Apple jam na kananan 'ya'yan itãcen marmari.

Ten gwangwani na ƙãre samfurin (a iya aiki na daya lita), muna bukatar biyar kilo na sugar, game da ɗari biyu grams na ruwa da kuma shida ko bakwai kilo apples. Za ka farko bukatar sosai wanke da kuma tsabtace da 'ya'yan daga peduncle, lalace spots, lalata da kuma core. Samu raw minced tare da wani mincer ko blender, yin wani slurry.

A sakamakon taro an gauraye da sukari da kuma ruwa. Bar wa infuse na rabin sa'a. Saka da mashed mai dadi a enamel tasa da kuma sa a kan wani jinkirin wuta. Mun dafa mu jam akalla sa'a daya. Idan kana son wani thicker samfurin, shi wajibi ne don kara dafa abinci lokaci daya da rabi hours, a lokacin da bukatar sannu a hankali saro cakuda domin ta uniform rarraba da kuma dumama.

Shirye jam yana da wani m daidaito da kuma amber launi. Don sa rubutu m dandano na minti goma kafin karshen dafa kana bukatar ka ƙara kadan ƙasa kirfa, kuma Mix da kyau. A ƙãre samfurin da aka kunsasshen da shirye haifuwa kwalba, mirgine up karfe inuwõyi da kuma sa a karkashin inuwõyi.

Yadda za a dafa apple jam tare da lemu

Musamman dandano irin kayayyakin kamar yadda jam, ba lemu, peaches, apricots ko pears. Ƙarin 'ya'yan itãcen marmari kai a cikin wannan adadin a matsayin babbar samfurin. Mun bukatar shirya daya kilogram na cikakke apples, daya kilogram na lemu, rabin kilogram na sukari, da kuma biyu kofuna na ruwa.

Da farko tsaftace apples daga stalks da kuma lalace yankunan. Kara da su zuwa ga grater, zuba ruwa da kuma sa zuwa tafasa. A wannan lokaci, kwasfa da lemu. Zest finely Rub. Yanka suna sosai tsabtace daga fata da fari jijiyoyinmu, ya bar kawai tsakiya.

Dafa apple Mash don puree daidaito. A wani saucepan ƙara grated zest, sugar, orange ɓangaren litattafan almara da kuma Mix sosai. Cook for game da mintina talatin, har muka samu apple jam wani kyakkyawan orange launi tare da m wari Citrus. A ƙãre samfurin fasuem na pre-tattalin bankuna cewa mirgine up inuwõyi.

Yadda za a dafa apple jam a cikin abinci mai yi

Wannan hanya ita ce mafi sauki. Daga shirya dadi ababen hawa rike ko da novice farka. Capacity kwantena na daban-daban model Bread sãɓawa jũna. Saboda haka, matsakaicin yawan sauke kayayyakin za bukatar koya daga a kewaye umarnin. Ga wani karamin yawan jam dauki ɗari biyar grams na apple da kuma sukari da kuma ashirin grams na citric acid ko matse ruwan 'ya'yan itace na sabo lemons.

'Ya'yan itãcen marmari tsarkake da kuma yanke a kananan guda. Bayan wannan kaya duk aka gyara a cikin akwati. Tam rufe murfi da kuma saita "Jam" Yanayin, daidaitawa da dafa abinci lokacin idan ya cancanta. Muna jiran wani matukar siginar da kuma sa a cikin wani kwano shirye flavored jam. Apple kayan zaki ga yamma shayi shirya.

Kowane jam bazu zuwa cikin bankuna ya kamata a sanyaya ta kafa bottomed kwantena da kuma rufe tare da tawul ko bargo ga uniform zafi rarraba. Da zarar bankuna guraben gaba daya sanyaya sauka, jiƙa su a cikin wani dakin kwanaki da dama. A wannan lokaci, kana bukatar ka tsayar da su. Idan yi daidai, abincin gwangwani shiri fasahar ba su canja bayyanar. A cikin hali na ƙaruwa lids bukatar gaggauta warware wadannan bankuna. Sauran jam za a iya canjawa wuri zuwa cikin cellar ga hunturu.