Yadda za a yi naka apple marmalade?

A karshen lokacin rani na babbar adadin apples adana for yawa lambu. Wani matse ruwan 'ya'yan itace daga' ya'yan itãcen, dafa jam, alewa shawara, da kuma wasu daga waɗanda suke ƙauna farin ciki dadi samfurin kira marmalade. Kamar yadda aka sani, wannan jelly delicacy aka halitta a kan tushen da pectin. Amma ba ko da yaushe wannan kaya dabam sayar a Stores. Saboda haka mu gaya yadda za a yi jujube apple ba tare da Additives da dyes (kawai ya'yan itace da kuma sukari). Don ba wannan samfur na musamman da dandano na zaki, a dafa abinci tsari kuma yanke shawarar yin amfani da orange ruwan 'ya'yan itace da kuma zest.

Yadda za a yi apple marmalade a gida

Dole sinadaran:

• Cikakke apples wani iri-iri - 1 kg.
• yashi Sugar - 1 kofin.
• Fresh orange - 4 inji mai kwakwalwa.;
• powdered sugar - a request (ga topping).

Cikin aiki da apples

Don apple marmalade juya fitar kamar shi ne aka sayar a Stores (ko da mafi alhẽri), ya kamata tsananin madawwama ta dukan dokokin da dafa abinci. Yana ake bukata dauki 1 kg na 'ya'yan itace, kwasfa su daga fata da kuma cire iri pods. Wadannan abubuwa ba dole ba ne don jifa, kamar yadda su ma dauke da pectin bukatar mu. To ya ceta, magani ya kamata a folded a cikin wani cheesecloth, ƙulla tam, sa'an nan a sanya a cikin wani saucepan da ruwa kadan da kuma tafasa har sai m kozhurok. Bayan haka, dole ne ka jira har sai da jakar ya sanyaya, sa'an nan matsi da ruwan 'ya'yan itace daga gare shi, a wannan kwanon rufi. Mai cake za a iya jefar da.

Kan aiwatar da aiki na lemu

Yin marmalade apple a gida, da cikakken wani 'ya'yan itace za a iya kara zuwa gare shi. Wannan delicacy zai ba wani na musamman dandano, launi da dandano. A wannan girke-girke, mun yanke shawarar yin amfani da sabo ne lemu. Suna bukatar su yi a cikin adadin guda 4, wanke, peeled (bukata grate zest) da kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace mai kyau. A wadannan da aka shirya don fara hadawa da aka gyara.

zafi magani

Apple orange marmalade tare da Additives ne kamar haka: a wani zurfin saucepan dole zuba sugar, zuba a baya shirya ruwa tare da pectin (inda dafa fata na apples) da kuma kafa a kan zafi kadan. Lokacin da girma samfurin narke, ƙara zuwa ya kamata a finely yankakken apples da ruwan 'ya'yan itace da kuma fata na lemu. Wannan abun da ke ciki nauyi Dole ne a sa fita karkashin murfi rufe minti 10.

A sakamakon cakuda da aka karfi da ake bukata don kara a cikin wani blender zuwa puree flavored juya da rarrabuwa. Bugu da ari, taro da za a sa da baya cikin saucepan kuma tafasa don cire wuce haddi danshi. A wannan yanayin, yana da kyawawa don kullum mõtsar da miya, don haka ne ba a kone. Lokacin da ruwan magani ya zama "puff" daga rashin ruwa ake bukata don kashe wuta.

samuwar kayan zaki

Bayan dafa sansanonin ya riƙi wani m tire, sa mai shi da kayan lambu mai sa'an nan ya cika a zafi taro 2 santimita lokacin farin ciki. A surface na miya bada shawarar a matakin manyan cokali, kuma bar for wata rana zuwa gida apple marmalade froze.

A karshen rabo lokaci ya riƙi wani sabon jirgin, yayyafa shi da powdered sugar, ya sa a kan ta daskararre bi, kuma sa'an nan a yanka a kananan guda a la keken shanu.