Kokwamba girke-girke na hunturu

Summer lokaci ne mafi kyau lokaci domin da preform a kan kokwamba hunturu. Bayan duk, salted ko pickled cucumbers ko da yaushe aka fi so abun ciye-ciye a kan alluna na da yawa Rasha iyalansu. Cucumbers indisputably gane matsayin da amfani sosai kayan lambu, saboda haka daga cikinsu suna yin salads, ci raw, gwangwani. Akwai da yawa girke-girke na cucumbers domin hunturu. Hanyoyi salting, pickling da canning cucumbers hunturu preform yawaita.

Ko wani mafari saba uwargida ko da yaushe a iya zabar wa kansu wani m hanya na pickling cucumbers da girke-girke karkatarwa. Ya kamata a lura cewa, daga cikin amfani da kaddarorin kamar cucumbers ta da narkewa, metabolism, sun kai ga al'ada acid-alkaline balance, tsaftace hanjinsu, kuma ko da tsarkake fata. Daga cikin wadannan, yin aikace-aikace, masks, lotions da kokwamba ruwa. Duk da haka, ya fi na kowa - ne a girke-girke na cucumbers domin hunturu.

Kamar pickling cucumbers. Domin ta, daya ya kamata ko da yaushe a zabi mai kyau, matsakaici-sized kuma m 'ya'yan itace da baki spines. Idan muka dauki for pickling cucumbers na lalacewa kayan zaki iri, za a iya samu a sakamakon "busa up" da bankuna. Haka ma bai dace da canning yi ɗingishi ko taushi cucumbers. Yawancin lokaci, vacationers zo your site kawai sau ɗaya a mako a karshen mako, da kuma a cikin zafi weather kayan lambu girma a wannan lokaci ya zama kasãla.

Irin wannan cucumbers za a iya farfado da yin wannan cokali mai yatsu ta biyu daga pinholes zangarniya, datsa iyakar kuma sa su a cikin ruwan sanyi domin 6 hours. Af, daidai da wannan za a iya farfado da canning cucumbers kuma sayi a kasuwar. A wannan lokaci su ne suka fi karfi kuma mafi daga gare su fitar da wuce haddi iska. All girke-girke seaming cucumbers bukatar sosai aiki na gilashi kwalba, wanda dole ne na farko da za a sosai wanke, sa'an nan haifuwa.

A gilashin kwalba yada cucumbers, da kayan yaji, ganye da kuma zuba zafi brine. Kafin kwanciya bankunan kamata kuma wanke ganye da kuma zuba a kan ruwan zãfi. A lokacin sterilization iya zama daban-daban, amma yawanci ba ya wuce minti 20. Banks, bayan sterilization, yi, kunna juye da kuma an rufe tare da m nama, don haka ba su da sanyaya abruptly. Idan a wasu wuri da murfi yana yayyo, shi ne mafi alhẽri bude shi, da kuma tafasa da kuma sake tsaurara. Wadannan girke-girke cucumbers for hunturu da damar su da za a adana a wani sanyi, duhu wuri har zuwa shekaru biyu.

Ga wani misali uku-lita gwangwani bukatar kimanin daya da rabi kilo cucumbers da rabi lita na brine. Pickles ya dogara da adadin gishiri a cikin brine da su size, ba zai iya zama overdone. Amma ko da daga baya akwai wani hanya fitar: ka salted cucumbers a saka a kan wani biyu na sa'o'i tsaftace Boiled ruwa, amma kada ku manta da cewa, a wannan yanayin, da cucumbers zai dauki bangare da kayan yaji. Saboda haka, a lokacin da pickling hankali proportioning hakan ya zama tilas adadin gishiri da kayan yaji.

Har ila yau, kokwamba girke-girke na hunturu, ba za ka iya ci gaba da Marinating. Don samun da pickles, akwai buƙatar ka kai uku kilo cucumbers, 450-500 grams na 6% vinegar, 100 grams na sukari, 100 grams na gishiri, biyar ja barkono, 10 Laurel ganye, 50 Peas na baki da kuma allspice, da kuma 40 guda na cloves. Cucumbers kamata a tsabtace da kuma jiƙa su a cikin ruwan sanyi domin game da shida hours. Sai suka bukatar datsa iyakar a garesu da kuma narkar da ruwan zãfi. Wajen da cucumbers a gilashin kwalba, ƙara ganye da kayan yaji akwai. Marinade kamata dauki rabin lita na ruwa da kuma vinegar, sukari da gishiri a cikin adadi nuna. Don zuba zafi marinade cucumbers da kayan yaji a bankuna, sa'an nan kuma rufe lids da bakara ba fiye da minti 20 a ruwan zãfi. Bayan haka, bankuna kamata kokarin nan da nan kwantar wa cucumbers ba zama ma m.