A zahiri ga kek da kabeji

Cakes - yana da mai girma hanyar ciyar da iyali a Hearty da kuma dadi abinci. Wannan tasa ƙaunar da yara da kuma manya, babban adadin na daban na fillings sa shi yiwuwa a dafa waina kusan duk wani dandano. Pies iya kuma toya a cikin wani kwanon rufi ba tare da man fetur da kuma gasa a cikin tanda.

Duk da haka, da classic yisti kullu domin kek tare da kabeji da ake shirya shi ne ba ma azumi, domin ko da mike kullu Hanyar masana'antu daukan ka akalla arba'in minti. Ta yaya zan iya yi idan na gaske so a cake, amma gidan da aka ba saya a gaba da yisti, da kuma rikici a kusa da na dogon lokaci da zarar? A wannan yanayin, muna bayar da ku a dafa a cake marar kullu.

Domin yin ba tare da yisti kullu cake da kabeji, za ka bukatar:

• 250 grams na yogurt. rabin kilo na gari, daya kwai, 2 tablespoons na sukari da kuma kayan lambu mai, teaspoon soda, a tsunkule na gishiri.

Nan da nan ya kamata a lura da cewa yogurt ne sauki don maye gurbin da kuma low-mai yogurt wani samfurin cewa shi ne samuwa a cikin gidan, sai dai kirim mai tsami. Wannan zai dace m kullu a kan zai juya lush da kuma m, zai dace ko whey. Gari ne mafi alhẽri a shirye tare da wani gefe haka da cewa za ka iya yayyafa tebur da mirgina daga guraben ga pies.

Good rub da qwai da sukari da gishiri. Wannan girke-girke na ƙayyade sugar yi da kullu a kek da kabeji, amma idan kana so ka yi wainar da zaki cika, da adadin sukari ya kamata a kara sau biyu. Sa'an nan ku zuba da taro na kayan lambu mai da kuma whisk har sai m daidaito. A m madara ko yogurt add soda, slaked vinegar, na farko, da kuma Mix da kyau.

Idan soda su bice vinegar yi amfani da ba ka so, za ka iya amfani da citric acid ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Soda a blended da citric acid a daidai rabbai da kuma zuba ruwa.

A farko cakuda da aka kara yogurt da hankali knead duk. Da zarar saya da abinda ke ciki na tasa m daidaito, a cikin kananan rabo ƙara sifted gari. Kullu saro da kyau don kauce wa lumps kafa! A zahiri ya kamata ba za ma m, taushi a daidaito, na roba da kuma ba tsaya hannayensu.

Rufe tare da inverted kwano na dafa kullu da kuma ba shi da wani kadan tsayawar.

Irin wannan kullu domin kek da kabeji ne mai kyau, saboda a nan shige da wani cika. Finely yankakken apples, cuku, sausages, m jam, shinkafa - za su dace da kusan kowa da kowa. Duk da haka, da cika da kabeji da wannan gwajin daidai kawai daidai.

Hakika, da kabeji za a iya shirya ba kawai pies. Sosai da dadi, kamar dumplings tare da kabeji.

Don shirya kullu ga dumplings da kuma kabeji, za ka bukatar:

• 0.5 teaspoon na sukari, 150 g ruwa, 2 kofuna waɗanda gari, kwai da gishiri.

Ga shaƙewa:

• kabeji kananan cokali na sukari, 2 albasa, 2 spoons na tumatir manna, barkono, 100 g na kayan lambu mai, 2 karas, gishiri, bay ganye.

Domin da kullu da za a saka a cikin sifted gari kwai to zuba cikin ruwan sanyi, wanda narkar da sukari da gishiri. Knead isasshen kullu da kuma ajiye rabin awa ga shi ya kumbura.

A wancan lokaci, a lokacin da kullu ta kumbura, za ka iya shirya shaƙewa. Kabeji finely sara da kuma sa a kan wani mai tsanani kwanon rufi. Add ruwa kadan da kuma Stew har sai m karkashin kaho. Albasa a yanka a cikin kananan cubes, karas goga a kan wani grater. Saka da karas da albasarta to kabeji, gishiri dandana, simmer mintina 15. Kafin m quenching aiwatar ƙara barkono, gishiri, bay ganye da kuma sukari.

A zahiri ya kamata mirgine fitar da thinly, a yanka a cikin da'ira. A tsakiyar kowane da'irar zuwa saka da shaƙewa, ninka a cikin rabin da kuma dumpling zaschipnut baki. Ba shi da wani jinjirin wata siffar.

Duk da haka, wannan ba kawai gwajin wani girke-girke dace da dumplings. Mun bayar da ku dafa kullu ga dumplings a kan kefir.

Wannan girke-girke ne ma babban ga 'ya'yan fillings, kuma ga dankalin turawa, ko gida cuku fillings.

Za ka bukatar:

• pint yogurt, daya kwai, yin burodi foda polpachki, teaspoon gishiri, 700 g na gari.

A cikin wani kwano zuba yogurt, sa yin burodi soda da kuma bari tsaya ga 'yan mintoci. Sa'an nan ya sa dukan sauran sinadaran da kuma knead da kullu. Irin wannan kullu bada qwarai kuma sauki rike.