Ginger jam: dafa girke-girke, da hotuna

Idan ka so faranta su masõyansa asali kayan zaki da kuma a lokaci guda kare su daga sanyi, sa'an nan dafa su ga wani amfani Ginger jam. Daga wannan labarin, za ka koyi ban sha'awa girke-girke da kuma kadan asirin da shirye-shiryen.

Ginger jam

Wannan sabon abu kayan zaki yana da wani yaji iyawa. Idan so, zai iya ko da a yi amfani da matsayin ƙari ga nama jita-jita, amma kawai idan ka rage adadin sukari amfani. Dole sinadaran:

• Ginger Akidar - 500 grams.
• Sugar - 300 grams.
• Ruwa (maimakon ka iya dauka orange ruwan 'ya'yan itace) - daya gilashin.
• Amai - biyu tablespoons.
• Pectin - daya jakar.

Yadda za a dafa jam na Ginger? Girke-girke za ka iya karanta kasa:

• Kwasfa da citta, da kuma sa'an nan a yanka shi a cikin bakin ciki yanka.
• Cika a cikin blank da ruwa da kuma jiƙa da samfurin kwana uku. Kada ka manta da lokaci zuwa lokaci, maye gurbin tsohon tare da sabo ruwa.
• Yaushe za a kayyade lokaci, dafa da syrup na ruwa da kuma sukari. Bayan haka, sanya da citta da kuma dafa duka tare a kan wani zafi kadan domin minti biyar.
• Workpiece sanyi kuma maimaita hanya bayan sa'o'i biyu.
• Cool sake nan gaba ababen hawa. Bayan kamar wata hours, ƙara zuwa gare shi da zuma da kuma pectin, sa a kan wuta da kuma dafa 'yan mafi minti.

Refrigerate kayan zaki da kuma murkushe shi da wani blender. Yada jam a cikin kwalba da kuma aika shi don ajiya a cikin firiji.

Jam sanya daga Ginger da lemun tsami

The classic hade da dadin dandano zai burge ko da toughest sukar. Cooking jam na Ginger da lemun tsami, za mu zama daga cikin wadannan kayayyakin:

• Ginger - 200 grams.
• Lemon - a manyan 'ya'yan.
• Sugar - 420 grams.

Jam tare da citta, za mu shirya da wadannan girke-girke:

• Nutsad da lemun tsami a ruwan zãfi, sa'an nan sosai wanke shi da wani goga.
• Ginger Wash, bawo da kuma yanke cikin bakin ciki yanka.
• Lemon yanka a cikin bakin ciki sosai yanka da kuma cire tsaba.
• A wani kwano ga jam, ko wani m tasa ƙara shirya sinadaran.
• Zuba sinadaran sugar sa'an nan tafasa tare a kan high zafi, stirring kullum ambaton kayayyakin.
• Da zaran nan gaba na jam fara tafasa, sai a fara zuwa tsoma baki tare da shi sosai maida.

Bayan minti biyar, da ƙãre samfurin za a iya zuba a cikin haifuwa kwalba. Lokacin da jam ya sanyaya, rufe murfi. Ka tuna cewa a jam ba za a iya ci abinci da cokali, saboda shi yana da wani takamaiman iyawa. Amma shi za a iya amfani da a matsayin ƙari ga wani aromatic mulled ruwan inabi ko wani dadi pastries.

Jam sanya daga lemu da Ginger

Wannan kayan zaki zai gaisuwa up a wani yanayin. Haka kuma, tare da taimakon ku ƙarfafa wani raunana na rigakafi da tsarin da kuma taimaka jiki jimre wa wani colds. Abin da kayayyakin za mu bukatar a wannan lokaci:

• Lemu - uku.
• Lemon - yanki daya.
• Ginger Akidar - 100 grams.
• Sugar - 350 grams.
• Ruwa - daya gilashin.

A dafa tare da Ginger jam haka muke so:

• Orange da lemun tsami nutsad a ruwan zafi, to, ku wanke su da buroshi da sabulu.
• Yanke 'ya'yan itacen a rabin sa'an nan rabin zobba. Sa'an nan a yanka da workpiece ga 'yan more sassa.
• Guda na Ginger kwasfa, sa'an nan Rub a kan wani sosai lafiya grater.
• Tattalin abinci sa a cikin wani enamel tasa domin jam.
• Zuba ruwa a cikin wani kwano, da ƙara sugar.
• Wajen da farantin karfe a kan kafafuwa, kawo da abinda ke ciki ya tafasa, sa'an nan rage dumama. Cook da jam ga wani hour.

A ƙãre samfurin za a iya bauta tare da shayi, amfani da sandwiches ko yin burodi da wuri tare da su da kuma wani desserts.

Rhubarb jam tare da Ginger

A wannan lokaci, za mu bayar da shawarar ka dafa jam tare da wani sabon abu da dandano da m ƙanshi. Ga kayan zaki, za mu yi amfani da stalks na rhubarb da Ginger tushen. Photo da kuma girke-girke na asali ya bi za ka iya gani a kasa.

Sinadaran:

• Sugar - uku da tabarau.
• Rhubarb - hudu kofuna na yankakken stalks.
• Grated Ginger - uku tablespoons.
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - biyu tablespoons.

Cooking jam na Ginger, muke so a cikin wadannan hanya:

• Tsaftace rhubarb da Ginger daga fata da kuma sa'an nan a yanka a kananan guda farko, da kuma na biyu grate. Saka da abinci a cikin wani kwano, da Mix su da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma zuba sukari.
• Bayan minti 20 Saka da Ginger, rhubarb da sukari a cikin wani saucepan. Saka da jita-jita a kan kuka da kuma dafa abinci na kimanin minti 20, stirring kullum.

A ƙãre samfurin da aka sa a cikin wani gilashi tsabta. Cika da jita-jita don haka da cewa jam ya kasance a kasa wuyansa a cikin 5 ml. Rufe kwalba da lids da bakara su ga wani minti goma. Sa'an nan kuma rufe tulu da sanyi, ya rufe tare da wani bargo.

Jam daga kabewa, Ginger da lemun tsami

Yadda za a dafa wani dadi kayan zaki, babban sashi ne Ginger? Recipes bi iya hada wani iri-iri kayayyakin. A wannan lokaci, za mu bayar da shawarar cewa ka yi kokarin wani sabon abu kayan zaki. Yi Ginger jam, kabewa da lemun tsami.

Dole sinadaran:

• Suman - daya kilogram.
• Daya lemun tsami.
• 700 grams na sukari.
• Kananan Ginger tushen.

Photo da kuma girke-girke na jam za ka iya gani a nan:

• Tsaftace kabewa, cire tsaba da kuma zaruruwa. Bayan haka, yanke naman wani shigen sukari.
• Cika da kabewa da sukari da kuma barin zuwa bari ruwan 'ya'yan itace uku na yamma.
• Matsi da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da iri shi.
• Kwasfa da Ginger peeled da kuma yanke cikin bakin ciki tube.
• Haša shirya abinci da kuma dafa su sa'a daya. Ginger za a iya cire bayan kwata na sa'a guda bayan da farkon dafa abinci, kamar yadda zai sami lokacin da za a bayar da matuqar wahala qwarai ta dandano da ƙanshi.

Yada jam tsaftace kwalba da kuma mirgine up.

Rapid jam Ginger kuma banana

Wannan abinci yana da wani m dandano da musamman ƙanshi. Shirya domin shi kawai minti biyar, wanda shi ne wani amfani ga m uwargida.

The dama kayayyakin:

• Ayaba - daya kilogram.
• Lemon - yanki daya.
• Sugar - 550 grams.
• Ruwa - 100 ml.
• Ginger - 50 grams.

Yadda za a dafa sauri jam Ginger da ayaba? A girke-girke ne mai sauqi qwarai Goodies:

• Banana kwasfa da yanke a cikin yanka.
• Lemon wanke da kuma bushe da wani tawul. Sa'an nan kuma cire shi daga cikin zest kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace.
• Cire fata daga Ginger tushen, sa'an nan rub da samfurin a kan karamin grater.
• Wajen da shirya abinci a cikin wani saucepan, su rufe su da sukari da kuma zuba ruwa.
• Saka da tasa a kan matsakaici zafi da kuma kawo da abinda ke ciki da tafasa.
• Sa'an nan kunna banana puree via dankalin turawa, latsa ko filogi.
• Koma cikin jam a kan kuka da kuma dafa shi domin wani minti biyar.

Sa kayan zaki kwalba da kuma mirgine up.

Jam na zucchini, apples da Ginger

Sabon abu, amma matukar dadi jam sanya daga wadannan kayayyakin:

• Daya kilogram na kayan lambu marrows.
• 300 grams na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• 200 grams na apples.
• Daya kilogram na sukari.
• 250 grams na ruwa.

A girke-girke na Goodies samuwa a nan:

• Sun zucchini kwasfa, cire duk da tsaba da kuma nama yanka a kananan cubes.
• Apple kwasfa da niƙa tare da wani blender.
• Tafasa da syrup na 100 grams na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da ruwa da sukari.
• Dabam, dumi zucchini, 200 grams na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, minced Ginger da apples.
• Haša shirya abinci da kuma dafa su a kan wani zafi kadan. Jam ya kamata a lokaci-lokaci saro da kuma cire kumfa.

Lokacin da zucchini zama m (kamar 40-50 minti), yada a kan bankuna bi da kuma rufe su lids.

Jam sanya daga apples tare da Ginger

A nan ne wani sauki girke-girke na asali abinci. Lura cewa core na Ginger ne mafi alhẽri a cire. Wannan shi ne don tabbatar da cewa da wuya zaruruwa ba ganimar da dandano na ƙãre delicacy.

kayayyakin:

• Apples - daya kilogram.
• Lemon - yanki daya.
• Sugar - hudu da tabarau.
• Ginger Akidar - biyar santimita.
• Ruwa - daya da rabi kofuna.

Cooking jam na Ginger haka muke so:

• Apples ne mai tsabta, cire tsaba, sa'an nan a yanka su a cikin yanka.
• Tare da tarar grater cire zest na lemun tsami sa'an nan matsi da ruwan 'ya'yan itace daga' ya'yan itacen.
• Yayyafa apples tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sai su ba su canja launi.
• Tafasa syrup a saucepan, sa'an nan a cikinta Sauye apples da Ginger.

Cook abinci a kan zafi kadan na kimanin sa'o'i biyu, kullum stirring su. Lokacin da jam ne shirya, ta yada shi zuwa bankuna da kuma kusa da murfi.

ƙarshe

Za mu zama farin ciki idan za ka so ka yi amfani domin yin jam amfani Ginger. Girke-girke da muka taru a wannan labarin zai taimake ka ka mamaki masõyansa da asali sha.