Yadda za a shirya wani fermented gasa madara a gida: girke-girke

Fermented gasa madara a gida don dafa sauki. Amma don haka da cewa ba za ka iya ci da lafiya da kuma gina jiki sha, ya kamata tsananin bi da duk takardar sayen magani da bukatun. Bayan wasan kwaikwayon na samfurin ne quite capricious, kuma itace ba haka ba mai kyau tare da zãluncinsu, kamar yadda za mu so.

A amfani da m madara

A cikin wannan labarin, za mu nuna maka yadda za a shirya fermented gasa madara a gida, amma da farko ina son jawo hankalinka ga yin amfani da abun da ke ciki na wannan musamman abin sha.

Kamar yadda aka sani, wannan samfurin shi ne mai arziki a cikin bitamin B, C, PP da E, da kuma ma'adanai (alli, magnesium, baƙin ƙarfe, phosphorus, da kuma waɗansu da yawa). Ba kamar al'ada madara, da jikin mutum shi ne mafi alhẽri iya sha muhimmanci na gina jiki kunshe ne a cikin shi ne m madara.

Gabatar sha yana da amfani effects a kan hanji microflora da muhimmanci inganta tsarin na rigakafi. Madara gina jiki samu a tsami madara, narkewar yawa sauri da kuma sauki fiye da daya, da yake a cikin kifi ko nama.

Idan ka ne kullum damu game migraine, gall mafitsara da kuma hanta, atherosclerosis ko hauhawar jini, ya kamata ka tabbata ka hada a rage cin abinci, wannan kiwo samfurin. Yana da kyawawa sha a rana domin akalla gilashi. Yi imani da ni, wannan rage cin abinci abin sha mai sauri inganta your overall kiwon lafiya.

Fermented gasa madara a gida: dafa girke-girke

Akwai kome wuya game da yin wani abin sha a kan nasu. Don yin wannan muna bukatar wadannan kayayyakin:

• Fresh madara (zai fi dacewa gida ba tare da skim) - 1 lita.
• m cream sabo ne kamar yadda zai yiwu - 3-4 babban cokali (za ka iya musanya unsweetened yogurt gida).

Na farko shiri na kiwo samfurin

Kafin ka shirya wani fermented gasa madara a gida, mai kirki bi da sabo kasar madara. Don yin wannan, dole ne ka dauki wani enamel kwanon rufi, zuba a cikin shi da wani sabo sha da kuma sannu a hankali zo a tafasa a kan m zafi. Da zarar kan surface na madara kumfa an kafa ya fara tafasa, da ganga dole ne a cire daga cikin zãfi.

Yin narke madara samfurin

Yi fermented gasa madara a gida na iya zama daban-daban. Duk da haka, wannan samfurin ne musamman dadi, flavorful da kuma gina jiki, idan an halitta don amfani kawai gasa madara. Hakika, shi za a iya sauƙi sayi a kantin sayar da. Amma shi ne mafi alhẽri tinker a bit, amma samun wani rai, gida toplenku.

Saboda haka, kana so ka shirya wani lãka tukunya da damar fiye da 1 lita. Bugu da ari, a bushe kuma tsaftace mai jita-jita bukatar zuba dukan zafi madara, sa'an nan loosely rufe shi da wani murfi. Af, ba za ka iya amfani da daban-daban ganga domin shiri na gasa abin sha. Duk da haka, da girke-girke bada shawarar shan kawai crock. Bayan duk, shi zai languish madara ne mafi alheri da kuma samun yawa tastier.

Bayan duk Boiled sha za ta kasance a cikin tukunyar, shi ake bukata don sa a cikin preheated tanda. A wannan haske yana da kyawawa don debewa da m zazzabi.

dumama aiwatar iya dauka da yawa hours. Yadda za a shirya fermented gasa madara a gida? A girke-girke da shawarar mayar da hankali a kan launi na kumfa, wanda baya ya za a canza kama zuwa wani dadi ɓawon burodi.

Lokacin da samfurin zai samu na da kyau cream inuwa, da kuma kitchen za sansana gasa madara, tandã ta iya amince musaki. Kamar haka yana da kyawawa don cire tukunya nan da nan, amma tsaya ga game 10-20 minti.

Hadawa da sinadaran

Abin da ya kamata na yi wa, mun tũba daga dadi da kuma lafiya fermented gasa madara a gida? A shirye-shiryen da irin wannan samfurin daukan lokaci mai tsawo. Duk da haka, shi ne shi daraja. Bayan duk, a sakamakon da ka samu a sosai gina jiki sha, wanda ka iya savor akalla kowace rana.

Da zarar ya narkar da madara ne shirya, shi ake bukata don sanyaya a dakin da zazzabi. Wajibi ne a tabbatar da cewa abin sha ne kawai dumi, ba zafi. In ba haka ba, za ka yi nasara ba.

Don haɗa wannan samfurin don yisti ya kamata a hankali tura da ɓawon burodi kafa a kan surface sa'an nan ya sa a tukunya da dama manyan spoonfuls na kirim mai tsami. Dukansu sinadaran Mix sosai shawarar.

A karshe mataki a cikin shirye-shiryen da

Fermented gasa madara a gida, da shiri na da daukan game da 15 hours, ya kamata a da fermented. Don wannan karshen, da damar da za a rufe da gauze da murfin, sa'an nan kunsa a lokacin farin ciki bargo da kuma sanya a cikin wani wurin dumi.

A lokacin da samfurin zã a cika shirya ya dogara da yawan zafin jiki a cikin dakin da yistin ingancin (a cikin wannan harka da cream). Yawanci, yana daukan 6 zuwa 10 hours. Shirye m madara za a iya gano ta ta daidaito. Saboda haka, a cikin wani lãka tukunya ba zai zama saba gasa madara, da kuma sha kama wani lokacin farin ciki yogurt.

daidai Ku bauta wa

Yanzu da ka san yadda za a yi fermented gasa madara a gida. Shirye sha bada shawarar a zuba a cikin wani babban zurfin kofin, da kuma sa saman yanki na appetizing ɓawon burodi cewa kafa a cikin tanda. Bugu da kari ga m madara za a iya ciyar da sabo mai dadi Bun.

Idan irin wannan samfurin ya ba sha nan da nan, shi ne kyawawa don adana ragowar a wani shãfe haske ganga a cikin firiji for 3 days. Af, da sanyi fermented gasa madara zama ko da thicker da kuma tastier.

Yadda za a yi amfani da a dafa abinci?

Ba kowa ba ne ya sani cewa ryazhenka sanya a gida, ba za ka iya kawai sha, amma kuma yi amfani da shirya daban-daban jita-jita. Saboda haka, shi ne rayayye amfani don ƙirƙirar dadi sanyi miyan (misali, zanta). Bugu da kari, da taimakon sabo ne m madara marinated nama ga barbecue. An sau da yawa kara zuwa salads a matsayin cika bangaren amfani ga gwajin tsari (a kan pies, da wuri, pancakes, muffins, da dai sauransu), Cocktails da sauransu .. A general, godiya ga wannan sha, za ka iya ƙirƙiri ba kawai dadi da kuma gina jiki amma kuma gina jiki da kuma lafiya da abinci, wanda zai ba ki da wani memba na iyali.