Yaya za ka iya dafa nama tare da plums

The uwar gida ko da yaushe ya so ya yi wani abu na asali a yaba abokai da dangi da su dafuwa basira. Amma abin da game da wadanda suka isasshen kwarewa yet, da kuma kayayyakin suna samuwa ne kawai don ya fi kowa? Da ake so sakamakon haka ne sauki cimma idan dafa nama tare da plums. Kuma za a iya yi a hanyoyi daban-daban, ta amfani da wani kitchen kayan aiki.

nama Stew

'Ya'yan itãcen marmari daga plum itacen sun dade da aka yi amfani da dafa abinci. Bayan ababen hawa, ababen hawa, 'ya'yan compotes, da kuma daban-daban da' ya'yan itace desserts wannan ya same ta aikace-aikace kamar yadda ainihin dandano ga nama jita-jita. Mafi na kowa Hanyar shiri a cikin wannan yanayin ne stewing. A ƙãre samfurin da aka samu m, m da kuma dadi. Ta yaya za ka yi a gida nama tare da plums? A yi, shi ne mai sauqi qwarai. Domin aikin da ake bukata 0.5 kilo na naman sa, karas 1, 2 albasa, tablespoon tumatir manna, gishiri, 100 grams na baki plums, seleri, paprika, gilashin ruwa (ko broth) da kuma 35 grams na kayan lambu mai.

Cooking nama tare da plums ne mai sauki:

1. Na farko, duk da kayayyakin bukatar kara. Don wannan karshen, da nama ya kamata a yanka a cikin manyan cubes, karas - polukruzhochkami da albasa da seleri - marmashe da yardar kaina.
2. Nama soyayyen a frying kwanon rufi tare da barkono da gishiri. Bi da samfurin don matsawa zuwa cikin kwanon rufi su bice.
3. A daidai wannan frying kwanon rufi soya da kayan lambu.
4. Add da tumatir ga shi kuma jira kamar wata minti. Bayan nan, da soyayyen kayan lambu ya kamata a sa a kan saman nama.
5. Products rufe da ruwa (broth) da kuma simmer, ya rufe game da rabin sa'a.
6. Plums tsabtace na tsaba. Sa'an nan da ɓangaren litattafan almara da aka yanka a cikin bariki, ƙara da tukunya da ruwan kayayyakin da simmer wani minti 30.

A mafi kyau gefen tasa ga wani m nama ne soyayyen dankali.

Naman alade a cikin tanda

Babu kasa asali ne nama tare da plums, gasa a cikin tanda. Alal misali, ka yi la'akari da ban sha'awa girke-girke na Sin abinci, a cikin abin da wadannan aka gyara an yi amfani da:

800 grams na sabo plums da wannan naman alade loin, 35 grams da kayan lambu mai, da katako na kore albasa, 220 grams na gwangwani ruwa chestnuts, 2 chive, 4 yam, wata biyu da kananan faranti na Ginger tushen, 8 grams na sugar, barkono barkono da kuma 2 tablespoons shinkafa ruwan inabi .

A dafa yawanci daukan kasa da awa:

1. Da farko shi wajibi ne don zafi tanda zuwa 190 digiri.
2. Wanke nama yanka a cikin fairly manyan guda, sa'an nan a soya su ɗauka da sauƙi a garesu. Ciki da samfurin dole kasance m.
3. Tattalin naman alade folded cikin siffar.
4. Akwai ma ƙara halves plums, sliced chestnuts, zaki dankali da kuma yankakken albasa.
5. Dabam, a cikin wani kwano, shi wajibi ne don shirya miya. Ga shi wajibi ne don Mix grated Ginger da kuma sukari, chilli, tafarnuwa da shinkafa ruwan inabi.
6. Zuba miya a dafa shi da nama da kuma aika da tsari a cikin tanda minti 45.

Bisa ga al'adar Sin abinci bauta tare da shinkafa.

Kaza tare da plums

Ta yaya kuma za ka dafa nama tare da plums? Recipes da iri-iri. Duk abin dogara a kan abin da irin samfurin zai yi aiki a matsayin babban sashi. Dauki, misali, wani zaɓi don wanda ba ka saba sa na kayayyakin: 4 kaza fillets (za ka iya dauka da kafafu), gishiri, 6 manyan plum, 35 grams na lemun tsami da zuma, 1 shugaban ja albasa, barkono, daya teaspoon na Rosemary , Curry, kuma turmeric.

Shirya wannan tasa, zaka iya:

1. Kaji ya kamata a wanke, bushe da kuma yanke lengthwise ga mafi alhẽri propekaniya.
2. Folded guda na nama a cikin wani kwano. Add kayan yaji, da zuma da kuma barin for 2 hours zuwa marinate.
3. Sara da albasa rabin zobba da kuma sanya su a kasa na yin burodi tasa.
4. Na biyu Layer zai halves plums, jajjefe.
5. Wajen da kaza a saman da kuma kadan barkono da shi.
6. Samar da murfin tare da tsare kuma aika shi a cikin tanda tsawon minti 30 a 180 digiri. Baking faruwa a hankali.
7. A karshen tsare za a iya cire, don haka da cewa kaza iya redden dan kadan. Da samfurin ya bar a cikin tanda ga wani mintina 15.

Godiya ga wannan girke-girke a gida ne ko da yaushe zai yiwu shirya asali m kaza a cikin Oriental style.

Jojiyanci hadisai

Mutanen Caucasus ne ma Popular nama dafa shi tare da Bugu da kari daga cikin lambatu. 'Ya'yan itãcen marmari za a iya amfani da a matsayin sabo ne, da kuma yadda tkemali miya. Ta yaya za a iya gida chefs dafa nama tare da plum? Jojiyanci abinci ne mai arziki a cikin wani iri-iri na girke-girke. By hadisin, kasar ta fi so nama ne rago. Idan ka yi amfani da dabaru na musamman da kuma dafuwa dabaru, bayan dafa shi dai itace ba muni fiye da naman alade, kaza ko nama. Daya daga cikin mafi mashahuri jita-jita a Georgia aka dauke chakapuli. Don dafa shi da kuke bukata da naman awaki, ganye (dill, Basil, faski, tarragon da tsitsmat), kazalika da sabo plums da kadan ruwan sanyi.

Cooking chakapuli mai sauki ne:

1. A nama yanke a kananan guda da kuma ganye crumble da yardar kaina.
2. Products yadudduka ƙara sama a wani zurfin kwanon rufi.
3. Top ƙara wasu plums.
4. Zuba duk biyu da tabarau na ruwa zuwa abinci ba a kone.
5. Pot sa a kan wuta.

Just 40 minutes m da matukar dadi tasa za ta zama gaba daya shirye.