Yadda za a yi taliya da kifi a cream miya?

A Italiya, duk irin taliya kira manna. Wannan kalma ta fito ne daga Latin "kullu." Wasu daga mu compatriots har yanzu kira irin wannan taliya. Duk da haka, da manna - yana da ba quite da taliya. Da farko shi ne mai matukar dadi tasa, m, m, gogaggun tare da kayan yaji, da miya. Mutane da yawa manna tare da kifi a cream miya ci gaba da za a hade da wani gidan cin abinci abinci. Amma me ya sa ba ka yi kokarin yi shi da kanka? Mutane da yawa zažužžukan su ne sosai sauki da shirya da kuma aka hada da samuwa kayayyakin. Kuma yana da mai girma madadin zuwa gargajiya taliya nautically. Kasa, za mu nuna maka yadda za a shirya taliya da kifi a cream miya.

Dogara ne a kan hudu servings, muna bukatar da kifi fillet (300-350 grams), wani ashirin-pint na tsami, daya albasa da tafarnuwa, da kwata kofin bushe farin giya, 50 grams cuku, gishiri, ƙasa baki barkono, Provencal ganye, dafa abinci da kuma man taliya . Za ka iya gwaji da kuma dafa fettuccini da kifi a cream miya. A Italiya, wata babbar lamba na irin taliya. Kowane jinsi na da nomenclatures kuma an dauki wani raba tasa. Idan ba za ka iya nemo fettuccini, za ka iya yin Spaghetti da kifi a cream miya.

Saboda haka, tafasa taliya, manne ga lokacin kayyade a kan kunshin. Lambatu cikin ruwa, ƙara biyu tablespoons na kayan lambu mai (mafi alhẽri, ba shakka, yarda da man zaitun), da kuma motsa su a wani lõkaci manta. Munã yanke kifi fillet cikin kananan cubes (game da rabin santimita da rabi). Tabbata a yanka da maɗauransu da fata. Ɗauka da sauƙi gishiri da barkono. Zafi da man fetur a cikin wani frying kwanon rufi da kuma soya da tafarnuwa. Lokacin da albasa ya fara kasa-kasa, a hankali cire da kuma jefar da. Saboda haka, za mu samu wani m tafarnuwa mai, wadda za ta soya kifi. Yana da muhimmanci cewa guda kawai canza launi. A wani hali ba overcook da kuma tabbatar da cewa kifi ba overheat. Add da ruwan inabi, da barin zuwa simmer biyu da minti - uku, har evaporated barasa. Sa'an nan kuma ƙara da cream, Provencal ganye. Yana da muhimmanci kada su overdo da shi, to ba karya da dandano na kayan yaji matsakaitan. M saro, zo a tafasa da kuma ci gaba a kan zafi kadan domin biyu - minti uku. A sosai karshen mu ƙara grated Parmesan, dama, don haka da cewa babu lumps. Cook for 'yan mintoci da kuma kokarin. Idan bai isa ba gishiri iya ƙara kadan. Mun samu wani dadi miya tare da yanka na ja kifi! Kamar yadda ka gani, shi ne taliya da kifi a cream miya ne mai sauqi da sauri.

Kiyaye dukan dokokin na dafa kwarai Italian taliya, shi ne a yanzu dole don ƙara wannan miya taliya, Mix su da kuma ba da wani tafasa. Saboda haka, manna impregnated miya. Kawai bayan da ya kamata a bauta masa. Amma, abin takaici, ba ko da yaushe aiki shirye nan da nan kafin bauta wa. A wannan yanayin, ba lallai ba ne su Mix duk, tun da manna hasarar elasticity kuma razmoknet. Daidaiku manna tare da kifi a cream miya za a iya adana a cikin firiji har sai gobe. Bismillah!