Yadda za a yi da na gida ruwan inabi compote?

House ruwan inabi ne iya daukaka kara zuwa da yawa magoya irin wannan barasa, godiya ga ma'ana da tart dandano. An sau da yawa lalacewa ta hanyar m ajiya ko adana 'ya'yan drinks fara yawo. Wannan sabon abu ne takaici da yawa mistresses. Kada ku kasance damu. Idan so, za ka iya yin wani dadi ruwan inabi compote ko jam. A tsari daukan wani lokaci kadan kuma kokarin.

wasu nuances

Saboda haka yadda za a yi ruwan inabi daga compote a talakawa banki bai yi aiki ba, ya zama dole a shirya wani akwati da manyan girma. Mafi sau da yawa, domin wadannan dalilai, yi amfani da gilashi kwantena. Domin hadawa kayayyakin ne mafi alhẽri ga amfani da kayan aikin da aka yi da itace. Amma ga roba da kuma karfe, wadannan kayan za a iya adversely shafi dandano na ƙãre samfurin.

Domin barasa compote dole ƙara sukari da kuma ferment. ruwan inabi da fasaha na shirye-shiryen da fermented abinci ne ba daban-daban daga na al'ada da fasaha. Nuances iya zama kawai a gyara, wadda aka yi tattali daga compote ko jam. Masana sun bayar da shawarar ƙara ruwan inabi shinkafa da kuma zabibi. Wadannan kayayyakin ne iya bunkasa fermentation tsari. Tare da wadannan aka gyara, barasa daukan kan dukan daban-daban dandano.

Wine compote za a iya shirya tare da yisti. A fasahar ba ya canja. Yisti kamata a kara wa abin sha kafin aiki fermentation.

Abin da ya zama raw

Cook wani dadi ruwan inabi iya kawai compote, wanda ba shi da mai kaifi m wari. In ba haka ba, ba su samu barasa, da kuma vinegar. m sha ba dace domin yin ruwan inabi.

kamata ka yi amfani da albarkatun kasa da ake kawai fara deteriorate ga wadannan dalilai. M wari acidic abin sha vuya bayan fermentation. Ku ɗanɗani ingancin na ƙãre abin sha kuma za a iya gyara. Don wannan karshen, da spoiled 'ya'yan compote, sugar da aka kara. The adadin da wannan bangaren ya dogara da abin da irin ruwan inabi kana so ka samu a sakamakon.

Ya Kamata Na wanke shinkafa da zabibi

Ga shiri na yin kumfa ruwan inabi a compote kara ƙwãya daga shinkafa ko bushe inabi. Wanke wadannan kayayyakin ba da shawarar. Bayan tara a kan su saman yeasts da inganta fermentation tsari. Idan compote sanya daga haske iri na berries da 'ya'yan itãce, ya zama dole a yi amfani da bushe inabi ko haske irin shinkafa hatsi.

Idan abin sha da aka yi daga aronia, innabi, ceri, plum ko blackcurrant, ya kamata ka ƙara duhu zabibi. Wannan bangaren yana da wani tart dandano da damar da ruwan inabi yi ma fi dadi.

A shirye-shiryen da fasaha

A mafi sauki hanyar shirya ruwan inabi daga 'ya'yan fermented compote ko daga wani jam. An shawarar don ƙara zuwa samfurin kadan sukari da kuma zabibi. Yawan ƙarin aka gyara na iya zama sabani. Wasu girke-girke na iya zama Bugu da kari na kumfa zuma compote.

barasa masana'antu da fasaha ne fairly sauki. Saboda haka, yadda za a yi da na gida ruwan inabi daga gida compote? Don fara, zuba ruwa a cikin wani akwati sanya na gilashi. A compote wajibi ne a daidai shigar da sugar, sa'an nan kuma ƙara zabibi. Isa 5 - 7 berries. Capacity ya zama rufaffiyar safar hannu na roba. A samfurin ya kamata a sanya a cikin wani wuri dumi da kuma barin for game da wata daya. A wannan lokacin zai faru da asali aiwatar - fermentation.

A watan baya, da barasa iya zama zuba cikin gilashin kwalba. Wine compote kamata nunarsa. Yana daukan yawanci 1 zuwa 2 watanni. Shirye barasa bukatar zuba cikin kwantena da kuma rufe marufi.

A classic girke-girke

Idan ba ka san yadda za a yi ruwan inabi daga compote a cikin gida, za ka iya amfani da classic girke-girke. Yi amfani da duk wani abin sha iya. Idan shirya compote ba tare da wani kara sugar, da ruwan inabi na bukatar biyunta wannan bangaren. bukatar:

• Compote na wani 'ya'yan itace da berries - 3 lita.
• Daga 300 zuwa 400 grams na sukari.
• A dintsi na hatsi da shinkafa ko bushe innabi.

Ana shirya ruwan inabi, a cikin wannan yanayin daidai da sama-da aka bayyana fasaha. Lambatu da ruwan inabi daga laka da ake bukata. Ya kamata ba samu shiga cikin ƙãre samfurin tanki. Idan ka bi dukan dokokin, za ka ƙarshe samun wani dadi abin sha da za a iya amfani da ko da zuwa festive tebur.

ceri ruwan inabi

Abin da kuke yi idan ferment compote? Yadda za a yi ruwan inabi a gida? Yana da matukar sauki. Yi barasa daga ceri compote iya zama a kowane lokaci na shekara. Wannan na bukatar da:

• 400 grams na sukari.
• 6 lita compote cherries.
• A kananan dintsi zabibi.

aiwatar da shirye-shiryen

Idan compote bai gurbace, ya kamata ka sanya shi a kan 'yan kwanaki a wurin dumi. Idan abin sha ya soured, irin wannan jan ba a bukata.

A gilashin ganga da ake so girma wajibi ne a zuba ruwan 'ya'yan itace, ƙara sugar da kuma bushe inabi. Bayan haka, da jirgin ruwa wuyansa na bukatar sa wani roba safar hannu ko kafa wani ruwa hatimi. Wine kamata a mayar da su a wurin dumi da kuma bar shi har wata daya. A wannan lokacin, ya kamata a daina fermentation. Shirye sha ya kamata a tace, sa'an nan zuba shi a cikin kwalabe na gilashi.

A wannan yanayin, ya kula da ruwan inabi compote bukatar 4 watanni. Shirye sha yana da ban mamaki dandano da musamman ƙanshi.

Barasa na apple compote

Technology of shiri na wani ruwan inabi compote ne kusan m na asali samfurin. Don sa sha daga apple sha, kana bukatar:

• Daga 300 zuwa 400 grams na sukari.
• 4 lita na apple compote.
• A kananan dintsi na bushe inabi.

dafa abinci, saukarwa

Apple compote ya kamata a zuba a cikin wani m ganga sanya na gilashi. Ga shi wajibi ne don ƙara sukari da kuma zabibi. All aka gyara dole ne sosai gauraye. Mun bayar da shawarar yin amfani da wani katako, cokali. Modern blender ne mafi alhẽri ba don amfani, kamar yadda da karfe iya ba da abin sha wani m iyawa.

Bayan hadawa da abin sha ganga dole ne a rufe. A saboda wannan dalili muka yi amfani da roba safar hannu ko wani ruwa tarko. Wort a cikin 'yan makonni kamata su tsaya a cikin wani wurin dumi. Bayan da barasa zai gushe ferment, shi wajibi ne don tace da kuma zuba a cikin wani karami girma iya aiki. Soaking na gida ruwan inabi compote kasance a cikin wani sanyi wuri domin 2 months. Bayan kayyade lokaci flavored abin sha ne a shirye.

Wine daga innabi compote

Matsayin mai mulkin, a compote na inabi shirya ba tare da kara sugar. Saboda haka, domin shiri na ruwan inabi da shi na bukatar fiye da wannan samfurin. Wannan batu ya kamata a dauka a cikin asusun. Ga shiri na ruwan inabi ake bukata:

1. Innabi compote - 3 lita.
2. Sugar - 600 grams.
3. Zabibi - 50 grams.
4. Dry yisti - 1.5 tsp.

Yadda za a dafa

Lokacin da sukari da aka kara a lokacin shiri na stewed 'ya'yan, yana daukan rabin wannan bangaren a cikin shirye-shiryen da ruwan inabi. Amma fasahar, shi ne kamar irin waɗanda aka bayyana a sama.

Podkisshy compote ya kamata a zuba a cikin wani gilashi ganga. A sha dole shiga sugar, sa yisti da kuma bushe inabi. All kana bukatar ka Mix sosai. A kan wuyansa na jirgin ruwa kamata sa roba safar hannu ko yin ruwa hatimi.

Capacity ya kamata a sanya a cikin wani wurin dumi. Lokacin da abin sha zai daina yawo, ya kamata a tace, sa'an nan zuba cikin kwalabe. Barasa kamata tsayayya watanni da dama.

Wine na strawberry compote da zuma

Spoiled compote na strawberries kuma za a iya amfani da shi don yin na gida ruwan inabi. Wannan na bukatar da:

• 3 lita compote.
• 275 grams na zuma;
• 1 teaspoon shinkafa hatsi.

Babban saukarwa

Podkisshy bukatar sha magudana, sa'an nan kuma zuba a cikin wani gilashi ganga. Ga shi wajibi ne don ƙara zuma da kuma shinkafa hatsi. A jirgin ruwa ya zama rufaffiyar roba safar hannu ko wani ruwa hatimi. Idan dole, za ka iya maye gurbin shinkafa tare da bushe inabi.

Abin sha kwantena ya kamata a sanya a cikin wani wuri dumi har zuwa karshen fermentation tsari. A ƙãre sha ne dole tace da kuma cika cikin kwantena domin kara maturation. A kwalabe ya kamata a sanya a cikin wani sanyi wuri. Barasa zai kasance a shirye bayan 2 watanni. Yanzu da ka san yadda za ka dafa na gida yanã shã. Wine compote za a iya shirya a saukake.