Da wake da kuma namomin kaza - dadi da lafiya

Mutane da yawa rashin sanin cikakken farashi amfanin irin wannan samfurin, kamar wake. Amma wannan abinci samfurin ne kusan duniya, shi aka hada duka biyu sunadaran da carbohydrates, don haka da wake bukatar tabbata a hada a rage cin abinci na waɗanda suka sauri ko bãyukansu zuwa cin ganyayyaki. Bugu da kari, a matsayin wani ɓangare na wake a isa baƙin ƙarfe ne ba, kazalika da sauran amfani macro- kuma gano abubuwa da kuma bitamin.

A sayarwa za ka iya samun daban-daban irin wake -. Red, fari, lima, garin jan wake, da dai sauransu Babu kasa rare da kore kayan wake da aka sayar a cikin hanyar m unripe pods.

Wake, kamar yadda aka ambata riga, da samfurin ne m. An kara zuwa salads, shi ne dafa soups da kuma babban jita-jita. Wasu suna ko iya tanda, wake cakes cewa dandana kamar kwayoyi. Amma bai kamata mu manta da cewa raw wake wake dauke da guba aka gyara, saboda haka cin su mai yiwuwa ne kawai bayan ruwan.

Koda wake daidai a hade tare da sauran abinci - kayan lambu, nama, namomin kaza. Saboda haka, yana iya aiki a matsayin babban sashi na abinci ko amfani da wani ƙari.

Bari mu yi kokarin dafa wani dadi da kuma sauki tasa kamar wake tare da namomin kaza. Za mu bukatar gilashin bushe wake to your dandano - ja ko fari, rabin kilo na namomin kaza, 200 grams na grated cuku, 4 tablespoons na soya miya, kadan kayan lambu mai da yankakken ganye. Za su ta halitta bukatar karin gishiri, barkono da sauran seasonings, kamar yadda ake so.

Wake na farko dole ne tafasa. Kowa ya sani cewa dafa bushe wake na dogon lokaci, don haka amfani da daban-daban dabaru don bugun wannan tsari. Alal misali, wasu mutane fi son zuwa jiƙa da wake na dare. Sauran lokacin dafa wake kowane minti 15, zuba a cikin wani kwanon rufi na ruwan sanyi sosai, cokali. Wake bukatar tafasa ba tare da Bugu da kari na gishiri. Salted wake a karshen dafa abinci.

Ga abinci Wake da namomin kaza za a iya amfani da sabo ko daskararre namomin kaza ko bushe namomin kaza. Suna kuma bukatar su pre-tafasa da kuma yanka a cikin yanka. Yanzu dumama man a frying kwanon rufi da soyayyen albasa a shi wanda za a iya yanke finely ko semicircles. Sa'an nan ka aika, a cikin wani kwanon rufi shirya namomin kaza da wake, don ƙara wani kadan daga naman kaza broth, soya miya, bay ganye da kuma kakar tare da dandano. Simmer gabã ɗaya ga game da minti goma sha biyar, to, ka kashe zafi, yayyafa da tasa tare da grated cuku da kuma ganye, rufe da murfi da kuma bayar da daga for minti biyar. Optionally, za ka iya daidaita wannan girke-girke.

Wake da namomin kaza, idan kana so ka samu ramammu tasa za a iya dafa shi ba tare da cuku, sun sauya shi da wani tumatir miya ko sabo ne tumatir, peeled da yankakken a blender ko grater. Zaka kuma iya ƙara kayan lambu - karas, kararrawa barkono, seleri tushen.

Za a iya dafa shi kore wake tare da namomin kaza. Girke-girke na wannan tasa ne ma sauki. Za mu bukatar ɗari biyu grams na pods na kore wake da sliced namomin kaza (dace da daskararre). Yana kuma bukatar ya yi kadan na man shanu, idan ake so - kirim mai tsami, mayonnaise ko qwai.

Preheat a frying kwanon rufi da man fetur, soya da namomin kaza a cikinsa, to, ku ƙara wake da kuma simmer har sai m kayan lambu, ƙara gishiri da barkono. Optionally, za ka iya ƙara su zuwa da tasa kirim mai tsami, mayonnaise da kuma zuba dukan tsiya qwai. Irin wannan wake tare da namomin kaza da ake shirya wajen da sauri, don haka za mu iya bayar da shawarar a tasa domin karin kumallo.

Kuma idan lokaci ya aikata ba, da wake da kuma namomin kaza za a iya dafa shi a minti, ta amfani da kayayyakin gwangwani. Muna bukatar wani banki na ja ko fari wake da kuma namomin kaza yanke banki. Toya da albasa a frying kwanon rufi, yada zuwa gwangwani (pre-draining), simmer for 'yan mintoci, kuma ado tare da dandano - tumatir miya, kirim mai tsami ko mayonnaise. Wannan tasa za a iya ƙaddamar daidai ko matsayin wani gefen tasa zuwa nama ko kaji.