M nama a cikin tanda a tsare

Naman sa ne bisa ga al'ada a bukatar a kasar mu. Daga shi dafa roasts, stews, soups da kuma Boiled soyayyen cutlets. Amma watakila mafi dadi tasa da cewa zai iya ado ba kawai abincin dare bayan aikin, amma kuma a festive tebur, wani nama a cikin tanda a tsare.

A m tambaya, me ya sa a tsare? Shin da shi ba zai yiwu a gasa naman a cikin wani bude kwanon rufi? Hakika za ka iya, da kuma da yawa aikata. Amma da tsare yana da yawan abũbuwan amfãni. Da farko, da naman jũya m, kuma m, saboda tsare hana danshin ruwa daga samfurin. Abu na biyu, wannan abu damar cimma sakamako Rasha makera nama a cikin wani tanda tsare samu tomlonoy maimakon soyayyen. Abu na uku, da naman iya shirya ba tare da Bugu da kari na mai, sabili da haka, low-mai ci abinci da aka samu da kuma low kalori. Kuma karo na hudu, da kwanon rufi da kuma tandã ba ya bukatar ya jiƙa da kuma wanke bayan dafa.

Tafiya kai tsaye zuwa cikin girke-girke. Very dadi nama samu a cikin tanda a tsare tare da namomin kaza. Don shirya wannan tasa, kana bukatar mai kyau yanki nama zuwa 700-800 g, 400 g namomin kaza, dankali (8-10 inji mai kwakwalwa.), Da kayan yaji, cream da kayan lambu mai.

Naman sa a yanka a kananan guda tare da rabin dabino kauri daga 1 cm. Slugger, gishiri da barkono dandana. Sa'an nan kuma sa fitar da yanka a kan wani zafi kwanon rufi da kayan lambu mai da kuma soya kowane gefe domin 2-3 minti. Dankali ake tsabtace, a yanka a cikin m zobba, wanda kuma soya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Namomin kaza wanke, tsabtace da kuma yanke cikin bakin ciki yanka suna soyayyen biyu da minti, sa'an nan ya zuba cream. Da tasa aka shirya a batches - ga kowane takardar da tsare dabam- dabam sa fitar da wani yanki da soyayyen nama, dankali, da kuma namomin kaza a saman, kadan barkono da gishiri. Tsare a nade tam haka da cewa a ciki na kananan sarari bar da kuma sa cikin shirye tsari a cikin tanda for rabin awa. Tanda, zazzabi - 200 digiri. A nama ne bauta kai tsaye a tsare, kwanciya daga kowane sashi a kan wani farantin dabam.

Naman sa a cikin tanda a tsare zai zama mafi succulent idan ta pre-marinate. Ga shiri za ka bukatar: a tam na naman sa tenderloin, albasa, barkono, gishiri, ketchup da kirim mai tsami. A nama ne yanyanke na zaruruwa da game da wani santimita lokacin farin ciki da dan kadan hana. Albasa tsabtace da kuma shafa a kan wani m grater. To, shi ne gauraye da gishiri, barkono, ƙara 2 tablespoons. tablespoons ketchup da kirim mai tsami. A nama aka sanya a cikin wani akwati da kowane yanki da ake rufi da miya a kan dukkan bangarorin. Sa'an nan ka bar shi na dare zuwa marinate. Idan dafa abinci lokacin da aka iyakance, to, shi za a iya sa a cikin tanda rabin awa da kuma jira ba rabin yini. Amma a cikin wannan hali, dole ne da farko zama mai kyau ga kwato.

Nama baza a kan kananan karfe An harbi 1-2 yanki kunsa barin saman tsaguwa ga tururi kanti. M naman sa toya cikin tanda for 40 minutes at 220 digiri. A 'yan mintuna kafin karshen dafa abinci tsare bude, da zazzabi da aka tashe su a kalla. Wannan hanya damar zuwa gasa wani dadi ɓawon burodi a kan naman sa.

Very mai kyau a naman sa a cikin tanda da cuku. Nunarsa bukatar 600 grams na tenderloin, dankali, Burodi, albasa, rabin kofin madara, gurasa crumbs, kwai da kuma cuku. Nama yanka a cikin bakin ciki yadudduka cewa hana mai kyau. Dankali ake tsabtace, Boiled da kuma yanka a cikin bakin ciki yanka. Baking tasa smeared da man shanu da kuma yafa masa breadcrumbs. Crackers rufe da wata Layer da albasa, da kuma yada a kan saman nama. Guda na barkono, yayyafa da kayan yaji dandana kuma gishiri. Baton tsomasu a tsanake cikin madara, shi ne gauraye da kwai da kuma sa on saman na naman sa. Yayyafa da grated cuku da kuma wuri a cikin preheated tanda. Hidima kai tsaye zuwa da tasa cikin abin da aka shirya.