Marinade ga zuma agaric: girke-girke

Marinade ga zuma agaric taka wata babbar rawar a shiri na gida snacks. Bayan duk, da dandano ingancin wadannan fungi dogara ne a kan abin da irin pickle domin su ka yi amfani da. Saboda haka, da kayan yaji, da seasonings iya ba da samfurin musamman dandano, yaji, taushi da kuma sauransu. Wannan shi ne dalilin da ya sa yana da muhimmanci sosai shirya marinade ga zuma agaric.

Yau za mu gabatar muku da wani 'yan girke-girke, ta amfani wadda za ku iya yin matukar dadi da kuma m abun ciye-ciye. Ba zato ba tsammani, wadannan namomin kaza ne Popular a festive ci abinci, musamman ga ruhohi.

Overview

Marinade ga zuma agaric a cikin hunturu za a iya yi amfani da wani iri-iri sinadaran. Saboda haka, godiya ga yin amfani da kokwamba mai tsami, namomin kaza iya samun dadi, m, yaji, gishiri, zaki da kuma m, da dai sauransu Wannan shi ne dalilin da ya sa, kafin ka fara girbi irin wannan samfurin ya kamata a bayyana da abin da abun ciye-ciye ƙarshe kana so ka samu. Ka yanke shawarar ka dogara a kan zabi wani sa na kayan ƙanshi da seasonings.

Classic marinade ga zuma agaric: girke-girke

Wannan hanya na shirya brine ga fungi ne ya fi kowa. Duk da haka, za ka iya yin shi, motsi daga cikin janar makirci na kasa-da aka bayyana sayen magani. Saboda haka, domin marinade zuma agaric quite sauki yi kadan zaƙi ko fiye m da qarin sukari ko citric acid, bi da bi.

Saboda haka, classic girke-girke na brine bukatar da wadannan aka gyara:

• gandun daji sabo ne namomin kaza - game da 2 kg.
• tace ruwan sha - 1.3 l;
• murƙushe baki barkono - ½ kayan zaki cokali.
• aromatic albasa - 6 buds.
• yashi-lafiya sugar - 2 tablespoons manyan;
• sabo tafarnuwa - 2 matsakaici cloves.
• barkono m - 8 inji mai kwakwalwa.;
• gishiri matsakaici-sized - 2 manyan cokula.
• vinegar (Brother 9%) - babban cokali bai cika ba.

aiwatar da shirye-shiryen

Marinade ga zuma agaric sauki aikatãwa. Amma cewa irin wannan Starter samun mafi dadi da kuma m, shi wajibi ne don tsananin bin duk da bukatun da aka bayyana a kasa girke-girke.

Saboda haka, wajibi ne a zuba da tace ruwan ruwa a cikin kwanon rufi da kuma sauri kawo shi zuwa ga tafasa. Bugu da ari, a cikin ruwa ya kamata a sa tsarki da kuma sarrafa namomin kaza. Dafa su kyawawa a kan matsakaici zafi game da 12 da minti, sa'an nan lambatu duk ruwa a cikin kwatami.

Da zarar a cikin kwano zai kasance ne kawai wasu namomin kaza, ya kamata su zuba tsabta tace ruwa sake, wanda a nan gaba kuma za ku bauta mana a matsayin marinade.

Kawo zuwa reflux da abinda ke ciki na kwanon rufi, shi wajibi ne su runtse chives peeled, sliced cikin bakin ciki faranti. Akwai kuma daji namomin kaza ya kamata a kara wa tebur gishiri, m cloves, sukari da kuma baki barkono allspice (Peas da yankakken). A wannan bangare na kayayyakin da ake bukata don dafa for game ¼ hour. Kuma bayan 10-13 minti, shi wajibi ne don zuba kadan vinegar.

Kan aiwatar da seaming

Kamar yadda ka gani, da classic marinade na zuma agaric, da girke-girke na wanda muka bayyana a sama, da aka dafa shi sosai da sauri da kuma sauƙi. Bayan wadannan matakai ne na wajibi ga rarraba da abinda ke ciki na jita-jita a kan haifuwa kwalba da kuma shãfe haske zafi yi. A wannan jiha, namomin kaza ya kamata a kiyaye dumi for game da wani rana, sa'an nan ya sa a cikin firiji, ma'ajiyar kayan abinci ko cellar (idan zai yiwu).

Mun yi yaji marinade ga zuma agaric a cikin hunturu

Marinated namomin kaza tare da kirfa - a wajen m hanyar shirya gida da aka yi. Bayan duk, ba kowace mace za ta kuskure ya ƙara da namomin kaza ake magana yaji. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa irin wannan kokwamba mai tsami don armillaria namomin kaza itace sosai yaji da kuma dadi. Don ganin wannan, mun tabbata za a yi wannan a kan nasu abun ciye-ciye. Gare ta, mu bukatar:

• Fresh namomin kaza gandun daji - game da 2 kg.
• tace ruwan sha - 1 lita.
• yashi-lafiya sugar - 2.5 manyan cokula.
• kirfa - a kananan sanda (milled za a iya amfani da wani adadin ½ kananan cokula).
• Lavrushka - 2 petals.
• sodium gishiri kananan - 4 kayan zaki spoons.
• zaki kararrawa barkono - 6 inji mai kwakwalwa.;
• aromatic albasa - 3 toho.
• vinegar - 3 tablespoons dadi.

Hanyar shiri

Yaji marinade ga namomin kaza (zuma agarics), da girke-girke na wanda muka yi la'akari da ya kamata a shirya dabam daga babban samfurin, amma dabam. Don yin wannan, zuba ruwan sha a wani saucepan, sa'an nan ku zo da shi zuwa ga tafasa. Bugu da ari, a cikin ruwa kana bukatar ka ƙara kirfa, m cloves, peppercorns, lavrushku, gishiri da sukari. All sinadaran ya kamata a dafa shi a kan zafi kadan har sai da girma gyara an gaba daya narkar da. A karshen shi ake bukata don zuba kadan vinegar. A wannan tsari na shirye-shiryen da marinade yana dauke da cikakken.

Yaya za a nemi?

Bayan da marinade ga agaric fungi zama a shirye, shi ya kamata a ci gaba da aiki na asali samfurin. Yana dole ne mai tsabta, wanke, tafasa ruwa mai tsabta don game da 7 da minti, sa'an nan jefar a colander, kurkura sosai, kuma rabu da duk ruwa. Bugu da ari, namomin kaza ake bukata don rarraba kan haifuwa kwalba da kuma zuba a baya shirya brine. Birgima up cikin akwati, suka kamata a kiyaye a dakin da zazzabi for game da wani rana, sa'an nan ya sa a cikin ajiya dakin ko cellar.

Cooking namomin kaza marinated da dill

Delicious marinade ga zuma agarics dole ne dole hada da ganye da kayan yaji. Bayan duk, kawai domin shi ne zai yiwu don tabbatar da cewa your abun ciye-ciye zai hallara sosai da dadi da kuma m. Yana iya amince tambaya ga wani biki ko yau da kullum iyali ci abinci.

Saboda haka, kafin ka shirya marinade ga zuma agaric, ya kamata a samu daga:

• Fresh namomin kaza gandun daji - game da 2 kg.
• tace ruwan sha - 1 lita.
• barkono m - 5 inji mai kwakwalwa.;
• yashi-lafiya sugar - 3 manyan cokula.
• lafiya sodium gishiri - 60 g;
• sabo dill - m Bun.
• vinegar (dauki 6%) - 100 ml.

Cooking brine

Kafin ka yi irin shirye-shirye domin hunturu, shi wajibi ne don shirya marinade. Don yin wannan, a wani babban kwanon rufi ake bukata don tafasa sha tace ruwa, sa'an nan ka ƙara kansa da lafiya granulated sugar, wani matsakaici-sized tebur gishiri da kuma dadi kararrawa barkono.

All sinadaran dole simmer a kan zafi kadan har sai da girma kayan yaji ana narkar. Bayan cewa suna bukatar tace ta lokacin farin ciki gauze raga ko flannel, sa'an nan kuma ƙara da su zuwa ga vinegar da yankakken sabo dill (Zaka iya amfani da bushe). A wannan abun da ke ciki, da sinadaran ya kamata a Boiled sake ba, amma ga wani 4-eh minti.

pickle namomin kaza

Bayan da marinade ya shirya don a tsabtace, wanke da kuma shirya dabam tafasa namomin kaza. Sai suka so su raba kan haifuwa kwantena da kuma nan da nan zuba da zafi brine. Wajibi ne a tabbatar da cewa a kowane tulu shakka samu isasshen adadin greenery. Bayan duk, wannan samfurin zai ba da dukan appetizer musamman ƙanshi da kuma irinta dandano.

Bay namomin kaza brine, ya kamata su zama nan da nan mirgine da karfe lids. Bayan da ya jimre kwalba dumi for game da wani rana, dole ne a sa a cikin firiji, ma'ajiyar kayan abinci ko kuma wani sanyi wuri. Ci wannan abun ciye-ciye bada shawarar kawai bayan 'yan makonni.

Yin kaifi namomin kaza marinated

A girke-girke ne sau da yawa amfani da waɗanda suka son ci wannan yaji abun ciye-ciye. Yaji iyawa daga cikin workpiece savory barkono barkono da horseradish tushen. Idan so, irin zai iya zama kara ƙara marinade da kuma wani kayan yaji.

Saboda haka, muna bukatar mu:

• Fresh namomin kaza gandun daji - game da 2 kg.
• tace ruwan sha - 1.3 l;
• sodium gishiri kananan - 3 kayan zaki spoons.
• yashi-lafiya sugar - 3 manyan cokula.
• vinegar (shan 9%) - 85 ml.
• barkono m - 5 inji mai kwakwalwa.;
• Chiki barkono - 1 kwafsa.
• aromatic albasa - 3 toho.
• horseradish tushen - game da '60

Cooking yaji abun ciye-ciye hunturu

M marinade ga zuma agarics kaka yana shirya quite sauki. Babban abu tare da wannan ba - kar a overdo shi da ganye da kayan yaji.

Da farko muna bukata mu je ta hanyar duk tattara namomin kaza, tsabtace su sosai da kuma kurkura. Bayan da suka kamata a saka a cikin wani babban kwano, zuba da tace ruwa da kuma dafa a kan matsakaici zafi game da 12 minutes. Shirya fungi, su ake bukata drop zuwa sieve, kurkura da tsiri duk danshi.

By dauke da fitar duk wadannan matakai, za mu iya lafiya zuwa kai tsaye shiri na marinade. A saboda wannan dalili Boiled namomin kaza dole ne a sa baya cikin komai kwanon rufi, ƙara ruwa, sa'an nan zo a tafasa, ƙara sukari da gishiri. Mõtsar da aka gyara, ya kamata su tafasa don game da minti 5, sa'an nan kuma ƙara yankakken horseradish tushen, ƙasa chilies, da kuma allspice a Peas. Tafasa sinadaran daya more minti daya, suna bukatar su zuba kadan vinegar. Sa'an nan za ka iya amince a ci gaba da samuwar hunturu girbi.

Seaming naman kaza snacks

Yin flavored abun ciye-ciye na zuma agarics kaka, ya kamata a haifuwa gilashi kwalba, sa'an nan kuma raba su da dukan abinda ke ciki na kwanon rufi. Bayan nan, cikin akwati ya kamata a rufe su kwantar da sa a dakin da zazzabi for game da daya da rabi da kwanaki.

Bayan wannan lokaci da kaifi namomin kaza ya kamata a saka a cikin firiji da kuma adana up to muddin ba ka so su su ci.

Yadda za a bauta wa up dadi marinated namomin kaza?

Yanzu da ka san yadda za a yi kaifi, yaji da kuma flavorful marinade ga gandun daji zuma agarics. Duk da haka, shi ne bai isa cewa ku baƙi za su gamsu da naman kaza appetizer. Yana da muhimmanci sosai ga amfani da shi daidai. Domin wannan pickled namomin kaza ya kamata a rinsed a ruwan sanyi, sa'an nan ya sa a cikin wata mai zurfi kofin, unrefined sunflower man dandano da zaki ja da albasarta semicircles. Mix dukkan sinadaran da cokali kira, suka za a iya a amince ciyar da su a festive ci abinci kamar yadda dadi da yaji snacks. Bismillah!