Kaza alade - dadi da kuma sauki

Nama yi jita-jita sun zama wani ɓangare na gargajiya abinci na mutanen duniya. Hakika, saboda nama ne mai arziki a zare da kuma gina jiki, wanda suke bukata a jikin mutum to aiki yadda ya kamata. Nama - shi ne na farko da samfur da mutane, har ma yayin da m, ya fara shirya wuta. Kaji nama yana dauke da wani abin da ake ci, kuma mun gwada da sauki nike, ba ma burdening da ciki. Mafi na kowa tsuntsu wanda nama ake ci a duk faɗin wuri - shi ne, ba shakka, kaza.

Akwai da yawa girke-girke na dafa kaza. Daya daga cikin sauki da kuma mafi yadu nemi-bayan jita-jita ne da kaza cutlets, wanda aka shirya a hanyoyi daban-daban, amma ko da yaushe samun wannan sakamakon: dadi - Yum!

Kaza alade za a iya shirya ta amfani da wani iri-iri daban-daban abinci da kayan yaji, amma za mu dubi da girke-girke, wanda ke bukatar breadcrumbs, qwai, gari da kayan yaji. Don fara da, shi ya kamata a yi amfani da kaza nono. Hankali yanke kashi, yanke da kaza don haka da cewa a monolithic farantin plump. Sa'an nan ya kamata ku yãƙe su kashe, amma a hankali, saboda nama ne m, kuma a karkashin m guduma naushe iya karya. Da farko taushe daga gefe daya, sa'an nan a kan sauran. Sa'an nan, ya yi mafi kyau palatability, tsãwace fillets iya marinate for awa daya da rabi, amma yana da wani mai son. Kamar yadda wani marinade, za ka iya amfani da vinegar, duk wani nau'i na barkono, musamman burodi yaji ga kaza. Idan kara zuwa cakuda mayonnaise, kaza chops zai hallara sosai m, kuma m. Saboda haka, nama ya kamata a sa a cikin wani kwano, ƙara duk na sama, Mix sosai da wuri a cikin firiji for rabin awa. Mun samu nama a karshen rabo lokaci. A wani zurfin tasa, ta doke kamar wata qwai, sauran biyu zuba cikin gari da kuma breadcrumbs. Cooking kwanon rufi na frying: sa a kan wuta, zuba kayan lambu mai a wani kauri kadan yatsa.

Duk da yake cikin kwanon rufi ne mai tsanani, forming da kaza chops girke-girke da cewa sauki. Da farko boned kaza sara da gari a kan dukkan bangarorin. Wannan inganta mafi mannewa da bulala qwai, wanda nutse a cikin nama a gaba mataki. Kammala hanya breading breadcrumbs. Sa'an nan kaza alade fada a cikin kwanon rufi da kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa, da cewa shi ne biyar zuwa bakwai minti kan kowane gefe. Kamar wancan dafa kaza alade ake kira "gindi", ko da yake a gida da real sunan sanannun jita-jita, 'yan tuna.

Yadda za a dafa kaza cutlets kamar yadda kawai da sauri? Kaza nono yanka gunduwa gunduwa, a hankali tare, gishiri da barkono dandana. Sa'an nan whisk a cikin wani kwano ko zurfin farantin qwai a wani kwano zuba cikin gari. Preheat a frying kwanon rufi da kayan lambu mai. Kuma a sa'an nan duk abin da yake ko da sauki: na farko, boned kaza cutlet a cikin gari, sa'an nan a cikin kwai da kuma - a cikin kwanon rufi. Kaza nono soyayyen sosai da sauri, don haka ya kamata ka ci gaba da ido daga gare aukuwa a cikin kwanon rufi su hana wuta kõ, ku ƙõnã dan kadan da wannan dadi da kuma bakin-watering jita-jita kamar kaza alade.

Ku bauta wa wannan abinci da kuma Simultaneity gaske sarauta tasa da wani gefen tasa, rawar wanda sau da yawa hidima mashed dankali, da kuma ta dage farawa daga wani farantin daga kore salatin. Tare da kaza alade da kuma salads za a iya ƙaddamar daga kore kayan lambu da kuma kuri'a na ganye, seasoned da man zaitun. Har ila yau ban sha'awa tarawa na iya zama biredi, msl, bechamel, cuku, namomin kaza, tumatir da chutney wasu, da kuma tebur condiments kamar vinegar, gishiri, barkono da kuma mustard.

Kaza nama - fari da kuma haske, don haka ya kamata a sallama zuwa ga fari ko fure giya.