Alade - dadi da kuma gina jiki abinci

Ta sauƙi dafa alade sanya daya daga cikin mafi m jita-jita a duniya. A kasashe daban-daban, da suka za a iya bauta tare da wani ado da miya iya yi tare da su Hamburgers da cheeseburgers, kuma suka za a iya shirya daga daban-daban nama, har ma da offal, kamar hanta. Fahimci wannan soyayya na alade sauki, saboda idan ka dafa su daidai, sun samu dadi da kuma sosai gina jiki.

Yadda za a yi alade m da Rosy? Mutane da yawa matan aure da neman taimakon intanet. A fatawar da "alade girke-girke ', search engines ba mai girma iri-iri na girke-girke a tantance abin da daya zai hadu da ku tsammanin tsanani.

Yau zan gaya maka game da girke-girke na "dama" alade daga shugaba na wani gidan cin abinci. Ya shared asirin yadda za a yi succulent steaks da alade kamar yadda a soya daidai.

A mafi kyau zaɓi lokacin da zabar nama alade zama wuyansa na naman alade ko brisket. Yanke nama kauri daga 1-1.5 cm., Saboda haka kamar yadda ba su lalata mu cutlet, rufe tare da tsare kuma ke tsorata ta. Idan ka bar wani lokaci kadan, kadan nama zai iya marinate. Zuba alade da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace gauraye da wani tablespoon na man zaitun, yayyafa tare da barkono da kuma ganye. Za ka iya amfani da Reagan, thyme, ko Rosemary, kuma daga yara saba faski da dill ya zama lafiya. Haka kuma, su ne mafi samuwa ga kowane iyali. Bayan 15-20 minti, da naman da aka shirya domin frying.

Domin batter kwai whisk tare da gishiri a cikin wani kwano, da kuma gari zuba a cikin wani akwati.

Yankin nama tsoma a cikin gari, sa'an nan a cikin kwai da kuma baza a kan wani mai tsanani kwanon rufi. Soyayyen a man fetur da kuma man shanu cakuda for 2-3 minti kan kowane gefe.

Sa'an nan a saka da nama a cikin wani preheated tanda, to 180-200 darajõji, kuma kawo shiri ga 10-15 minti more. A ƙanshi cewa exudes lokacin dafa alade, tara dukan iyali a tebur kafin bauta wa da tasa.

Ku bauta wa alade da dankali da al'ada zai yiwu, amma ba za ka iya "sauƙaƙe" menu kuma shirya wani haske salatin ko kayan lambu.

Wannan ke dogon aka sanar wa dukan tasa jũya a cikin wani narke a cikin bakinka Rosy alade girke-girke da cewa gaya mana shugaba.

Idan ka so wani kadan iri-iri, kokarin canza alade, da girke-girke na wanda aka bayyana a cikin kruchenyky, ko a Rolls. Dalili na kruchenyky aka tsãwace nama. Yadda za a yi alade, mun riga sani.

Yanzu shirya shaƙewa ga ciko. Tafasa da dankali da kuma murkushe shi, soya da albasarta a wani ɗan man har sai da zinariya launin ruwan kasa. Hard-Boiled qwai finely yankakken, to mince ya fi mellow, za ka iya ƙara kadan garwaya kitse. Mix dukkan sinadaran, gishiri samu ta hanyar shaƙewa. Saka da cakuda a cikin wani kadan sara, kunsa, karfi ɗan ƙaramin asawki.

Next, toya a frying kwanon rufi. Dauki wani kwano na wuta da kuma ƙara har zuwa Rolls samu.

Zuba kruchenyky iya zama wani abu a kan cewa kana da isasshen kwatanci: shi iya zama broth tare da kayan yaji, kirim mai tsami da finely yankakken namomin kaza da kuma ganye, tumatir manna da zaki paprika kuma adzhika. Lokacin da wani tebur tasa iya yayyafa da cuku.

A babban kari kruchenyky wãyi dafa shinkafa, taliya ko buckwheat, shayar da miya a cikin abin da nama tushilos, ka samu wani mai wuce yarda m ado.

Dafa alade girke-girke da cewa mu gaya muku "asiri", shi zai iya zama your sa hannu tasa da cewa ba zai bar kowa sha'aninsu dabam. Yanzu da ka san yadda za a zabi nama, yadda za a shirya shi da kuma yadda za a soya da alade. Ka daina bukatar ka ciyar lokaci neman girke-girke a cookbooks, ko sake rubuta a cikin Internet search engine "alade girke-girke."

Gwada shi - za ka so ta! Kuma a sa'an nan ku, lalle zã son alade, idan kana da ba riga! Bismillah!