Cooking dadi pies da hanta

Don dafa da Patties da hanta, muna bukatar wadannan jerin sinadaran ga kullu: 250 grams na margarine (a fakitin), rabin lita na madara, 6 tablespoons sugar, yisti fakiti gari.

Don isa ga shaƙewa: hanta kaza - 900 grams, albasa daya, karas, cream da kuma gari.

Kamar yadda ba za ka iya ganin jerin dukan zama dole sinadaran ne misali da wani surprises ake sa ran. Amma, sha'awa, a lokacin da wannan aka gyara - by daban-daban ke dafa sakamakon zai iya bambanta. Marubucin wadannan Lines, bayan an yi kokarin da yawa daban-daban girke-girke da consistently m sakamakon, son shi, irin Patty hanta, kamar yadda suka samu bisa ga girke-girke da aka bayyana a cikin labarin. Saboda haka ina son magana da kai game da shi, bari ku a cikin gidan, ya yi yawa, za su sani dandano na wadannan pies.

Bari mu fara. Delicious Patties da hanta fara gwada, don haka kai da dafa abinci. Za mu dauki wani kadan daga madara da kuma soke shi a 2 tablespoons na sukari da kuma yisti, sa jita-jita a wani wuri dumi da kuma jira game da minti 20 A wannan lokaci, a kan tasa dole ne a kafa hula na kumfa. Dan kadan narke margarine, a yanka a cikin guda da kuma sanya a cikin wani babban tukunya. Akwai ma ƙara 6 tablespoons na sukari da ke motsa har sai sukari dissolves. A sakamakon cakuda zuba madara da ke motsa sake.

Mun raraka biyu kofuna na gari da kuma cika su, ba tare da stirring, a cikin wani kwano da madara da kuma margarine cakuda. Gari zuba da yisti haka da cewa ba su zo a cikin lamba tare da margarine da Mix da yisti tare da gari. Idan an isasshe da-gauraye, za ka iya fara m zuwa hada da dukan abinda ke ciki na wani babban kwano. Asiri na wannan hanya shi ne cewa yisti shãfe da margarine kamar yadda marigayi kamar yadda zai yiwu. Tabbatar cewa cakuda ne da daidaito kamar zahiri pancakes, ba yadda ake bukatar sa a cikin gari, idan ka bar ma ruwa.

Knead? Ok, yanzu yana da lokaci zuwa rufe cikin kwano da tsabta tawul da kuma sanya shi a cikin wani wuri dumi da farko. Za ka iya kunna gas tanda, da kuma bude kofa. Sa'an nan zafi sama da kitchen sauri. Idan wannan bai isa ba, ko a cikin kotu na hunturu, kunna zafi kadan a biyu daga babba burners. A dumi zahiri ya kamata tsaya kadan kasa da sa'a guda, ci gaba da ido a kan cewa shi "ba zai iya tserewa", kamar yadda gudun da ya dawo ne sosai dogara a kan yadda za sabo sun yisti.

An hour daga baya, da kullu za a iya yada a cikin wani dumi kwanon rufi. Dauki tukunya a little more, kuma ta ƙara kadan gari, knead da kullu, shi ya kamata ruwa, "dampness." Saka babban tukunya a kan kuka arba'in minti na biyu lokaci. Bayan wannan lokaci sake Mnemonic kullu, ƙara gari, knead shi a kan. A sakamakon haka, ya kamata ka samu na al'ada, a shirye kullu. Sake sa shi ya tashi, kuma Mnemonic akalla sau daya, a cikin wani manufa - sau biyu.

Mu juya ga shaƙewa, kuma muna shirya wuri na hanta, sa'an nan muka yi da hanta da kuma yanke matsayin finely zaran aiki. Za ka iya rabu da shi ta hanyar da nama grinder. Don samun da shaƙewa dafa finely yankakken albasa da grated karas (idan kana so ka dafa pies da hanta da kuma dankali, sa'an nan za ka bukatar ka bugu da žari shirya mashed dankali). A manyan, mai tsanani kwanon rufi zuba, ba tare da rayar, mai, kuma idan aka glowing isa, zuba a cikin kwanon rufi hanta. Yanzu cika ga pies hanta salted biyu na spoonfuls na gishiri, har yanzu bukatar ƙara da kwanon rufi kamar wata tablespoons na gari. Mix da kyau da kuma soya kome a kan high zafi ga 'yan mintoci da kuma zuba kayan lambu. Gudanar da wani 5 da minti karkashin murfi da kuma ƙara madara ko cream da ido kamar yadda ake bukata a cikin hanta iya sa fita (gari, gauraye da madara, sa shi thicken). Idan hanta ɗanɗana, cire shi daga cikin zãfi. Sculpt kullu Patties kuma ƙara da su a cikin shaƙewa. Za ka iya, ka bar su domin 10-20 minti a kan tebur, su da su "tafi", sa'an nan da kullu ne sauki. Kuma mu matsa zuwa na karshe aiki, sa da irin kek a cikin tanda. Za ka iya sa mai da dukan tsiya kwai Patties a cikin 'yan mintuna bayan kwanciya, kuma yanzu za ka kawai da yin burodi da su har sai da launi da cewa duk matan aure duniya san kanka, shi ke kira "m."