Me rush pancakes? Mun yi nazarin Sanadin wannan sabon abu

Me pancakes a yayyage, da tsaya ga kwanon rufi? Amsar wannan tambaya yana neman kusan kowace haifar da uwar gida. Gasa kyau da kuma dadi pancakes - yana da kusan an art. Amma ba za ka iya sarrafa shi da sauri. Kawai bukatar ka tuna wata 'yan muhimmanci sharudda game da shirye-shiryen da wannan tasa. Shi ne game da su, kuma muka ce a cikin wannan labarin.

Bayan nazarin bayanai bayar a cikin wancan, kowane uwar gida za su fahimci dalilan da matsaloli ci karo a lokacin da yin burodi na kasa Rasha jita-jita - pancakes.

A dalilin №1: kananan qwai

Me rush pancakes? Watakila idan kullu girke-girke da aka karya? Kneading shi, kana bukatar ka tsananin bi bayanin. Yawanci, pancakes tsaya da karya idan gwajin kadan kwai. The gina jiki da kuma gwaiduwa ne mahada dukkan sauran sinadaran. Rashi na wadannan sinadaran sakamakon a cewa tsarin da kuma da yawa daga cikin gwajin keta. Ajiye a workpiece yiwu. Add da qwai da kullu 1-2. Mõtsar da mix kuma ƙara gari kadan. Sake duk Mix da kyau. A zahiri ya kamata a santsi.

Dalilin №2: kasa adadin gari

Dalilin da ya sa rush lokacin da ka kunna pancakes iya zama wani kasawa na gari a cikin niƙa. Daga sosai ruwa batter a kan wani zafi kwanon rufi da sauri tafi danshi. Ya zauna bakin ciki sosai da kuma porous Patty. Juya shi da wuya sosai, kuma wani lokacin ba zai yiwu ba. Idan irin wannan matsala ya faru tare da gwajin, backfill shi kadan gari da ke motsa har sai, har sai dukan lumps za a karya.

Yin kullu for pancakes, kada ku nemi hanzartawarsa nan da nan za a gasa shi. Bar blank for rabin awa zuwa infuse. A wannan lokaci, shi zai saki Alkama gari, abin da ya sa na gwajin mafi m tsarin.

Dalilin №3: kitsen gaira

Ake bukata a lokacin kneading da kullu, ƙara kamar wata teaspoons na kayan lambu mai, saboda rashin mai a kullu iya zama dalilin da ya sa tsage pancakes. Ku ɗanɗani jita-jita ne kawai amfana daga wannan. Kuma ka yi Patty zai iya mirgine a kan da kuma kawar da su daga kasa daga cikin kwanon rufi.

Bugu da ƙari, mai bada shawarar zuwa sa mai da siffar da kanta. Wannan za a iya yi tare da wani yanki na unsalted naman alade ko kuma wani kayan lambu mai. Amma na karshe abu ne ba su overdo shi. Fat, bakin ciki Layer, kamata kawai a lubricated kasa na kwanon rufi. Shin, shi kage tare da adiko na goge baki tsoma a man shanu ko goga.

Dalilin №4: da wuce haddi na sukari da yaji

Yin fanke, batter, kokarin ba su overdo shi tare da kayan yaji. Vanilla sugar, barkono, coriander, da sauran kayan yaji musanyãwa da ƙarfi. A sakamakon haka, na bakin ciki pancakes za a ƙone da kuma tsage. Kuma ko da ya fi kowa sukari a cikin abun da ke ciki na kullu iya sa disturbances lepeshechek mutunci. Saboda haka, wajibi ne a sanya wani m. Don ƙarin dadi pancakes za a iya ba bayan dafa abinci, shafewa su jam ko zuma.

Dalilin №5: bad kwanon rufi

Don aiwatar da yin burodi da haihuwa Rasha jita-jita kawo ka yarda, shi ne muhimmanci a zabi da hakkin abubuwa domin wannan kwanon rufi. Fi dacewa, ya kamata a jefa baƙin ƙarfe. A ganuwar da kuma kasan wannan tsari ne lokacin farin ciki isa cewa ya inganta ko da yin burodi kullu. Shi ne kuma zai yiwu shirya bakin ciki tortillas yi amfani da zamani da ba-sanda pans. Gogaggen ke dafa bayar da shawarar cewa dole ka gasa wannan tasa mai raba tasa, wato, ya kamata a yi nufin kawai ga pancakes, sabõda lalle, waɗanda siffofin a cikin abin da gasashe nama, kifi, da kayan lambu na iya samun qananan scratches da indentations. A m kasa surface kuma iya zama dalilin da ya sa hawaye pancakes a lokacin yin burodi.

Sosai-da tabbatar da irin wannan zamani inji kamar elektroblinnitsa. Shi ne m, a cewa shi zai iya gasa da dama na bakin ciki oladushek nan da nan. zafin jiki yanayin, da shirin bayar da umarnin damar da uwar gida ba su damu da abin da Bree pancakes ko propekutsya. Ko da novice dafa tare da irin wani mataimaki, kamar yadda wani lantarki crepe mai yi, za a iya shirya wani Rosy da kuma dadi da wuri.

Koyo a dafa pancakes dama. Tips ga sabon shiga

Babban dalilan da ya sa tsage pancakes, ka riga koya. Next, bari mu magana game da dokokin aiwatar da dafa wannan tasa. Idan ka bi dukan dokokin da aka bayyana a kasa, matsaloli tare da shiri na bakin ciki da wuri za ka daina bayyana.

• Knead da kullu da kyau ga umarnin sa da yawan kayayyakin. wanda aka kayyade a cikin girke-girke.
• Knead da kullu har sai, har sai da ta samu a uniform launi da kuma m daidaito. Saboda haka cewa babu lumps, dole ne ka farko Mix gari da kananan adadin ruwa (madara, da ruwa, yogurt), sa'an nan suka cika da karin.
• Kafin ka zuba batter a cikin kwanon rufi shi wajibi ne don zafi, sa'an nan kuma man shafawa.
• Gasa pancakes shawarar a kan matsakaici zafi.
• Jefa wainar ya zama wani shebur, da farko dagawa gefen da'irar.

Me kara pancakes frying? Yanzu, abin tambaya shi ne m. All asirin dafa wannan tasa, ku sani.