Dankali a cikin tanda tare da nama a Faransa: wani mataki-mataki girke-girke, da dafa abinci tips

Dankali a cikin tanda tare da nama a Faransa - ko da sauti don haka da cewa ci, wanda bisa ga dokoki kamata ya zo a lokacin da abinci, a can ne wata dama can. A cikin iska, kamar yadda idan ya ji ban mamaki ƙanshi na gasa nama da kuma dankali, da fuska bayyana beatific murmushi.

Amma yana da da lyrics. Kuma a nan shi ne yadda za ka dafa wani yummy cewa duk mafarki suna aiwatuwa a gaskiya? Yana ba kamar yadda wuya kamar yadda na iya ze a farko: kamar yadda suka faɗa, shi zai so. A mataki-mataki girke-girke da kuma dafa abinci tips za kawai zama wani kyakkyawan kayan aiki don ƙirƙirar sabon dafuwa fitacciyar. Ba don kome ba cewa, babban abũbuwan amfãni daga wannan tasa ba kawai dandana, amma kuma sauki, bukata ba musamman basira.

Classic nama a Faransa

Nama a Faransa kira ƙwayoyi tasa cuku, da ainihin nama da dankali. Yana da ban sha'awa cewa a Faransa shi ya yi da sosai m, ko a kaikaice, da kuma, a zahiri, ba. Amma shi bai ganimar da shi. Dankali a cikin tanda tare da nama a Faransa yana da yawa bambancin, da kuma kowace mace so da girke-girke bisa ga dandano da dandani na 'yan uwa.

A mafi sauki ne har yanzu dadi, kuma saboda yana da za a iya shirya a matsayin abincin dare, don faranta wa iyali da kuma amfani ga festive tebur.

Nama a Faransa mataki-mataki

1. Dankali (daya kilogram) wajibi ne don tsabtace, finely yankakken.

2. Gashi man kwanon rufi da kuma sanya farantin yanke dankali.

3. Three manyan kwararan fitila ma yanka a cikin manyan zobba da kuma sa a saman wani Layer dankali. Gishiri da barkono dandana.

4. Rabin kilo na naman alade da aka wanke da kuma yanke zuwa cubes. Shawarar size - biyu da biyu, amma kuma za ka iya dan kadan ya fi girma. Nama ne na uku Layer, wanda aka kuma flavored da gishiri da barkono da kuma saman kariminci flavored mayonnaise.

5. The gaba da karshe Layer - cuku. Ya (bukatar game da ɗari biyu grams) pre-goga a kan wani grater.

6. The abinci za a iya sa a cikin tanda, da cewa dole ne warmed har zuwa 180 digiri. Gasa har shirye na bukatar daga 45 minutes zuwa sa'a daya. Baking lokaci ya dogara da girman da tanda da kanta da kuma slicing.

Saboda haka dafa nama a Faransa (naman alade) a cikin tanda. Girke-girke na wani classic, amma wajibi ne a yi la'akari da wasu zaɓuɓɓuka, diluting sinadaran ƙarin kayayyakin.

Namomin kaza da kuma nama a Faransa

Girke-girke da namomin kaza - bambanci mai ban sha'awa shirye-shiryen. Bayan da namomin kaza - ban mamaki samfurin tare da wani musamman dandano. Suna shirya ko dai dabam, ko kuma a hade tare da sauran abinci, da sanin yadda za su iya canza wani tasa. Dankali a cikin tanda tare da nama a Faransa ne ba togiya. Wasu suna da'awar cewa wannan girke-girke fi mai ladabi. Kuma ba tare da cewa dadi nama tare da aromatic rubutu na naman kaza - abin da zai iya zama mafi alhẽri? Zai yiwu kome.

Yadda iya dafa nama a Faransa? Girke-girke da namomin kaza da aka miƙa wa hankalinka:

1. kai rabin kilogram na naman alade da kuma yanke fadin hatsi. A kauri daga guda - da rabi zuwa biyu jin zuciya.

2. Ɗauka da sauƙi doke kashe guda samu.

3. bushe da nama tare da tawul (don haka shi ne m) da kuma soya 'yan mintoci a kan high zafi. Ya kamata samar da wata ɓawon burodi.

4. Muhimman! Gishiri naman alade wajibi ne bayan roasting, kafin aika a cikin tanda.

5. Mark 50 grams na bushe naman kaza da kuma a cikin minti ashirin jiƙa su a cikin ruwa. Bayan haka, lambatu cikin ruwa da kuma finely sara da samfurin.

6. Idan bushe namomin kaza ba, za ka iya maye gurbin su da 300 grams na sabo ne namomin kaza.

7. Cuku (game da 200 g) goga.

8. Three albasa a yanka a cikin zobba da kuma shirya a kan yin burodi sheet.

9. Top da guda na nama, a nesa na kamar wata santimita daga juna.

10. Domin kowane yanki sa namomin kaza da zuba mayonnaise (ba da yawa, don haka abin da dandano na nama da za a matsayin cikakken matsayin yiwu).

11. Heat tanda zuwa 170 darajõji, kuma sanya nama da zazzabi gasa for 40 minutes. Domin minti 10 sai dafa cuku rajistan shiga: idan ba su da lokacin da za a gasa, ƙara zafi zuwa 200 digiri.

abarba

Dafa nama a Faransa a cikin tanda quite sauƙi, wannan da aka nuna ta sama da girke-girke. Idan ka bi mataki-mataki tips fitacciyar kawai tabbace. Wani zabin, kamar yadda da dama dadi nama, ƙara wa rubutu na zaƙi - shi ne, ba shakka, abarba.

A girke-girke ne kamar haka:

1. biyu ko uku kwararan fitila yanke zobba. Kamar yadda ka gani, wannan mataki ne ba a cikin kowane girke-girke. Kuma ba mamaki: mai kyau uwargida ta san da shi ne godiya ga albasarta nama zai zama m, m kuma flavorful.

2. 500 g na naman alade fillet yanki. Beat kashe. Season da gishiri da barkono.

3. 200 g wuya cuku wani rubs a kan wani m grater.

4. Baking tire liyi tare da tsare shawarar sa'an nan oiled. Kasa Layer - prearranged baka.

5. Next, aza naman alade da kuma smeared da mayonnaise (kawai bukatar game da ɗari biyu grams, lubricated sau biyu, don haka amfani da wani wuri rabin).

6. A cikin tasa da aka dauka daya tsakiya banki na gwangwani abarba. Liquid magudana kafin amfani. 'Ya'yan itãcen marmari da kansu sa a kan nama guda.

7. Re-man shafawa sauran mayonnaise.

8. The saman Layer, kamar yadda ya saba, - cuku.

9. Kamar yadda wannan girke-girke gasa minti 30 a cikin wani tanda preheated zuwa 180 digiri.

tumatur

Fresh tumatir - daya ƙarin sashi, daga abin da dankali a cikin tanda tare da nama a Faransa za kawai samun mafi alhẽri (sai dai in, ba shakka, daga cikin fi so kayan lambu).

1. Ga shiri na jita-jita bukatar 700 grams na naman alade wuyansa. Yana dole ne yaqi kashe ta hanyar roba fim, sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono. Zaka kuma iya yaji up wani kayan yaji dandana.

2. A nama sa a kan wani greased yin burodi ko pre-yin burodi tasa.

3. A biyu daga kwararan fitila yanka a cikin zobba ko rabin zobba, na gaba Layer bayan shi ne naman alade.

4. tumatir bukatar uku ko hudu guda, dangane da size. Suna bukatar da za a yanke a kan wani farantin karfe kuma saman da albasa, sa'an nan yada tare da mayonnaise (game da ɗaya da ɗari grams).

5. A saman shafa cuku (a kwata na kilo).

6. The tasa aka shirya domin ashirin da biyar minti at 180 digiri. An shawarar ba ga fayil a lokaci daya, ya kuma bar shi bane girkawa savory nama for game da minti goma sha biyar. Nama a Faransa tare da sabo da tumatur da ganye a hade tare da wani gefen tasa.

Asirin da kuma tips daga shugaba

Duk da cewa duk da girke-girke fifita maki inda na gaba Layer dole ne a yada tare da mayonnaise, akwai wani zaɓi: maye gurbin cutarwa miya kirim mai tsami ko cream. Musamman dandano jita-jita an bayar. Bugu da kari, shi ne ba kawai dadi, amma kuma amfani.

Miya za a iya shirya da hannu: bukatar kirim mai tsami da kuma cuku (ko Feta cuku). A karshe sashi da za a knead, Mix tare da na farko da za a kara da kuka fi so kayan yaji.

Don nama ya m

Biyu kurakurai a cikin dafa abinci: dafa nama, wanda ba ya unfreeze har karshen, da kuma yanke shi a kananan yanka. Kuma a sa'an nan, kuma wani zai babu makawa kai ga rashin ruwa. Da dama, da shi, an riga an aka bayyana a cikin daya daga cikin girke-girke sama: soya da yanka da sauri a cikin zafi mai, manufa idan a batter ko breading gari, sa'an nan da ruwan 'ya'yan itace za ta kasance a ciki.

Kaza a Faransa

All girke-girke nama a Faransa daga cikin sinadaran nuna naman alade, musamman naman alade wuyansa. Amma shi ne ya zama dole? Sai dai itace ka iya dafa dadi kaza a Faransa.

Domin jita-jita ta amfani da fillets, wanda dole ne na farko da za a ɗauka da sauƙi doke kashe, don haka shi ne m. Sauran girke-girke ne kama da wannan tasa da naman alade. Breading na albasa da cuku ya yi alkawarin ci gaba da nama m. Abin sha'awa, da tasa ke sosai m, shi ne shawarar ba a ciyar da shi tare da wani gefen tasa da kuma salatin. Domin holidays a cikin post-Soviet sarari, watakila, don haka-haka shawara, amma idan ka dafa wani abincin dare yummy, shi ne mafi alhẽri daga da ka iya tunanin.

Gwaje-gwajen - mu duka!

Babu ko da yaushe wani abu da za a iya kara wa asali girke-girke. Ko cire ba dole ba. Bisa gargajiya dafa abinci sosai don gina! Alal misali, yin nama a Faransa tare da cuku, namomin kaza, amma ba tare da dankali da kuma mayonnaise a kan shawarwarin na sama maye gurbinsu da kirim mai tsami miya. Kowa ya san abin da mai ban mamaki hade da mau kirim dandano da namomin kaza! Tumatur ba za a iya kara a matsayin daya daga cikin yadudduka, kazalika da sabo kayan lambu, wacce ake kawota shirye-sanya abinci. Bismillah!