Jita-jita na gida cuku ne ko da yaushe dadi, ko yana da wani casserole, m Varenichki ko samfurin a cikin purest nau'i - tare da solko ko sugar, kirim mai tsami ko mayonnaise. Babu kasa m ne cuku da wuri, musamman tun lokacin akwai mai yawa na dafa girke-girke. Domin bayani, soya su ba kawai dadi a matsayin kayan zaki, amma kuma kaifi, tare da ganye da yaji ganye da tafarnuwa da dill.
cheesecakes saba
Kamar yadda aka ambata riga, da soya cuku cakes iya soya da dama fasahar. A mafi sauki da kuma mafi kowa girke-girke ne kamar haka: 5 servings bukatar fada a 1 kg cuku, 130 gr. gari, 1-2 qwai, 75 to 100 grams. sugar (zaki hakori), wani yanki na man shanu (75 gr.), kadan gishiri (zuwa ga liking). A soya cheesecakes ke da kyau guga man fermented madara samfurin - idan ka sanya su fita daga cikin rigar, pancakes raspolzutsya. Ko kana da ya dauki wani fiye da gari, sa'an nan da cuku da wuri an samu matsananci, nauyi a kan ciki da kuma ba musamman dadi. Na'am, mai kyau ra'ayin don ƙara vanilla da kuma, musamman idan ka yi pancakes dadi. Saboda haka: ya bukatar kara soya ta hanyar sieve ko blender kara da shi zuwa ga daidaito na hatsi juya a cikin wani lush santsi. Sa'an nan ku zuba pre-sifted gari a cikin shi, ya kara da sauran gyara. Butter ne ya sa a cikin soya cuku da wuri don su fito da taushi, amma wannan sashi ne na zaɓi, musamman idan ka damu da calorie jita-jita.
Dukan cakuda ne sosai gauraye, ya sa a kan wani floured sabon jirgin da kuma yi "tsiran" tare da diamita na 6-8 santimita. Yanke guda daga shi guda, latsa saukar da su a matsayin wuri da kuma sa a kan wani zafi frying kwanon rufi da kayan lambu mai. Toya cuku Cheesecake ya zama crispy. Sai suka za a iya sa a cikin tanda minti 10 zuwa ko'ina propeklis. Ko kawo a cikin wani skillet har sai m. tasa ya kamata a bauta zafi, watering kirim mai tsami, jam, syrup, da dai sauransu A kaifi, yaji syrnichki kyau tare da mayonnaise da tafarnuwa miya.
Cheesecakes tare da zabibi
Wani dadi zaɓi na yadda za ka dafa soya cuku da wuri - girke-girke da zabibi da kuma tare da poppy-kirim mai tsami-tushen miya. Farawa laban high-mai cuku, 100-120 c. zabibi da haske, baya steamed a cikin ruwan zafi. Sugar da kuma gari 50 gr., 1-2 qwai. Kneaded uniform kullu an yanka a cikin rabo da wuri, to, kana bukatar sa a kan m sanyi hour 3. A halin yanzu, ya kamata dauka miya. Ga shi, za ka bukatar wani poppy - 50 grams, game da 650 grams .. cream talakawan mai abun ciki, wadanda ba acidic. 2 tablespoons man shanu cokula, 100 c. sukari da kuma kofin, daga ruwan zãfi. Mack cika su, rufe da kuma nace babu fiye da 15 min., Saboda haka da cewa shi ne, ba don tururi. Narke man shanu, ajiye a cikin wani ruwa mai wanka. Sa'an nan a wani kwanon rufi ƙara sauran sinadaran, Mix da kyau da kuma dumi (kawai to ba Boiled!).
Yanzu, cire daga firiji da cheesecakes cuku (tare da hotuna kama su iya zama, kamar yadda aka nuna a cikin wannan labarin), soya su a cikin zurfin kitse (zuwa kasa mai dauka) da wuri a cikin wani heatproof ganga. Zuba miya, ya sa a cikin tanda, pre-mai tsanani zuwa 180 digiri, da kuma rike, har miya tafasa. Ku bauta wa zafi, da tasa juya fitar a ka - Yum!