Yadda za a soya da hanta sai ta zauna da taushi da kuma m?

Gaskiyar cewa hanta - mai amfani da samfur, sun sani, tabbas duk. Jita-jita daga hanta , likitoci rika hada a rage cin abinci na yara da mata masu ciki, da waɗanda suke murmurewa daga rashin lafiya.

Amma dai ba duka san yadda za ka dafa hanta, saboda wannan samfurin ne quite duhun. Ya kamata yadda ya kamata a shirya hanta for frying ko kadan overdo shi a cikin wuta, da kuma dadi yi jita-jita ba zai yi nasara ba.

Yau muna magana game da yadda ya kamata soya da hanta, saboda haka ya samu taushi da kuma m.

Dole ne in ce cewa dandano na nan gaba na abinci ne sosai dogara a kan inganci da irin na hanta. Saboda haka, mafi kyau dandano da yana da wani nama maraƙi hanta. Ɗan Rago hanta ne ma m, amma ba dukan son shi saboda takamaiman wari. Naman alade hanta aka dauke su kasa dadi fiye da irin byproducts aka jera a sama. Raba tattaunawar cancanci kaji hanta daga wanda za a iya dafa shi da yawa m jita-jita.

Amma duk abin da irin hanta ka zabi, yana da muhimmanci cewa shi ne sabo ne! Gaskiyar cewa ta-kayayyakin da wani lokaci mai tsawo na aiwatar - ba fiye da kwanaki uku, bayar da cewa hanta da aka adana a cikin firiji. Saboda haka, don saya da samfurin ne kyawawa a wurare inda ingancin iko da kayayyakin sayar.

Idan ka shawarta zaka saya naman sa hanta, sa'an nan zabi abinci mai arziki launi. Too haske, ko, conversely, duhu hanta launi iya nuna matalauta quality. Tabbatar da cewa fim a kan surface na yanki da ka zaba ba a lalace, da kuma yanke da hanta duba santsi, ba grainy.

Saboda haka, da zabi nuna. Amma kafin ka soya da hanta, ya kamata a yadda ya kamata a sarrafa da kuma shirya. Kuma abu na farko da ya yi - shi ne a cire m film. Don yin wannan aiki an yi sauki, hanta yanki bukatar parboiled, sa'an nan kuma nan da nan tsoma shi cikin ruwan sanyi. Bayan da irin wannan jiyya plenochki hanta cire fairly sauƙi.

Yanzu kana bukatar ka jiƙa hanta cikin madara. Wannan ba ka damar rabu da mu da peculiar wari da kuma bada samfurin a mafi m dandano. soaking lokaci - ba kasa da rabin awa.

Yanzu yana da lokaci zuwa shirya yadda za a soya da hanta - rabo ko cubes? Idan farko wani zaɓi da aka zaba, sa'an nan a yanka a cikin yanka na hanta m lebur nisa na wani yatsa. A lokacin da yankan da hanta, za ku ga cewa masana'anta shi ne thicker fadin bile bututu, su dole ne a yanke, in ba haka ba da tasa za su lalace. Portioned guda bukatar da za a nade a cikin filastik kunsa da kuma kadan kidan kashe ta amfani da baya da wuka. Hanta tare kitchen guduma ba da shawarar, tun da shi yana da irin wannan m tsarin kamar nama.

Broken-kashe guda na sabon jirgin a cikin wani kwano da madara ga game da minti goma. A halin yanzu, shirya batter ta hanyar hadawa gari da kananan adadin bushe ganye. Jitu iyawa jita-jita za a iya samu ta hanyar amfani da savory, thyme, ko Rosemary. Amma gishiri hanta a wannan mataki a cikin wani hali ba shi yiwuwa! Idan gishiri raw hanta, zai zama da wuya, ko da idan ba ka karya dokokin na thermal jiyya.

Saboda haka, hanta shirye-shirye kammala, yanzu je ɗaukar hoto na batun, a kan abin da kuma yadda za a soya da hanta. Mai za a iya amfani da shi don frying man fetur ko narke man shanu, da kuma dumama kudi ya zama matsakaici. A high zafi iya ƙone a kan hanta, sauran uncooked ciki, a karkashin Warming - rasa juiciness. Toya da hanta bukatar biyu ko uku minti kan kowane gefe. Ka tuna cewa cooking lokaci ya dogara da girman da guda. A mafi sauki hanyar, mayar da hankali a kan launi na hanta. Da zarar da yanki ya canza ta da launi rabin yanke, yana da lokaci zuwa jefa. Shiri hanta huda site za a iya ƙaddara da wuka ko cokali mai yatsu. Juice saki daga cikin ƙãre tasa za ta zama m, amma ba na jini. Yanzu, lokacin da hanta da aka soyayyen, yanka na gishiri iya zama. Ku bauta wa da wannan bukata hanta da kayan lambu da kuma wani miya.

Yadda za a soya da hanta, a yanka a cikin karami guda? Wannan tasa ne mafi kyau a dafa tare da albasarta. A hanta ya kamata a shirya a cikin wannan hanya kamar yadda aka bayyana a sama, amma ba a yanka a cikin manyan chunks da cubes. Albasa kwasfa da yanke a cikin rabin zobba. Ɗari uku grams na hanta wajibi ne a dauki biyu ko uku kwararan fitila. Yanzu mun dumama man a frying kwanon rufi, to ƙetare da albasa da kuma soya shi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Hanta, yi birgima a gogaggun gari da kuma aika zuwa ga kwanon rufi. Yana da muhimmanci sosai don sa guda na hanta a guda Layer, don haka idan kana bukatar ka yi mai yawa soyayyen hanta, shi wajibi ne don dafa a batches. Soyayyen hanta, stirring dai shi ba ya canza launi. Sa'an nan ku zuba a cikin kwanon rufi da ruwa kadan da kuma simmer for mu ci abinci domin minti uku. Sa'an nan ka buɗe murfin kuma kara gishiri da barkono. Hakazalika, za ka iya dafa da kuma kaza fãsiƙanci.

Yanzu ka san yadda za a soya da hanta haka da cewa shi ya kasance m. Ku bauta wa da gama tasa na iya zama tare da wani gefen tasa, wani classic zaɓi - mashed dankali. Bugu da ƙari, za ka iya yin miya - namomin kaza ko kirim mai tsami.