Yadda za a shuka vinegar ainihi? Bari mu magance

Vinegar ainihi shi ne a mayar da hankali bayani na acetic acid, wanda za a iya samu a shelves na kusan kowace kantin kayan miya. Yana yana da wani fairly m kewayon aikace-aikace. Duk da haka, da yawa matan aure da tambaya daga inda yin amfani da vinegar ainihi, nan da nan ya amsa ya ce :. "A cikin kitchen" Kuma akwai zai zama cikakken dama. The sama sinadaran suna kara da cewa salads, marinades don samar da nama da kifi, da kayan lambu 'karkatarwa'.

Duk da haka, ya kamata a jaddada cewa vinegar ana amfani a tabo kau da tsaftacewa saman. Yana da matukar muhimmanci a san yadda za a yi kiwo acetic ainihi, don haka kamar yadda ba ganimar da abinci.

Ya kamata a lura da cewa a cikin manyan kantunan mu saya ne acetic acid, diluted a ruwa da kuma kawai.

Yau 'yan mutane ba su sani ba kawai game da yadda za a yi kiwo acetic ainihi, amma kuma da cewa wannan sashi za a iya shirya a gida, tare da kyau kwarai quality.

Ya kamata a jaddada cewa vinegar da aka aiwatar, misali, a rumfarsa ta saida Stores, a cikin abun da ke ciki qunshi 91% ruwa da kuma 9% na acid, kuma a ainihi shi ne na farko bangaren na 30% da kuma 70% na biyu ne.

Ya kamata a lura da cewa yin amfani da vinegar ne mai wuya ba tare da shirinku. Wannan sunadarai abun da ke ciki ne sosai a kawo hadari ga lafiyar dan adam.

Yana da muhimmanci a ba kawai sani yadda za a shuka vinegar ainihi, amma kuma su iya rike shi. Idan sama abu samun shiga jiki a yawa, shi yana iya zama wani sinadaran da kuna.

Vinegar, wanda aka yi amfani da dafa abinci, an samu daga wani tsantsa. Me kana bukatar ka yi kafin su sami shi? Yana da matukar sauki. Add ruwa.

Saboda haka, za mu juya ga m gefen batun yadda za a yi kiwo wani acetic ainihi.

Classic Hanyar - shi ne ya kula da umarnin, wanda shi ne samuwa a kan kwalban lakabin da sama sinadaran. Yana nuna yadda ya kamata tsarma jigon don samun wani vinegar a cikin saba yawa.

Idan kana bukatar ka samu wani takamaiman adadin na sama sinadaran, to, kawai kafin kiwo hanya za ku bi "sauki shiryayye" ilmin lissafi lissafin. Tare da su taimako, za ka iya fahimtar yadda ya kamata tsarma acetic ainihi.

Wane ne ba da karfi a cikin ainihin sciences, iya fara daga wadannan: don samun wata uku-kashi abun da ke ciki na 30% muhimmanci mai, ruwa dole ne a kara wa wani rabo na 1:10. Wannan shi ne, 10 milliliters na wani abu narkar da a 100 milliliters na ruwa, kuma a sakamakon muna da 110 milliliters na vinegar.

Idan akwai wani 80% bayani na acetic acid, kafin su sami shida cikin dari abun da ke ciki rabo essences da ruwa ne 1: 12.5. A wasu kalmomin, wani sashi na ruwan da ake bukata don tsarma da goma sha biyu da rabi sassa na ruwa. Idan kana bukatar wani bakwai bisa dari abun da ke ciki, da rabo ne 1: 7.

Ya kamata a jaddada cewa acetic acid da acetic ainihi - biyu raba sinadaran abubuwa, duk da cewa da yawa ne a tsakanin wata daidai alamar.

Adana sama sinadaran a gilashin ganga za a tam shãfe haske da wani marufi. A ta dilution kamata bi mulki: jigon da aka diluted a ruwa, amma ba sabanin haka ba. Lokacin da ka transfuse wannan bangaren ya kamata ba za a dauke tilted da kwanon rufi da vinegar, don haka kamar yadda ba numfashi noxious tururi.