Yadda za a dafa nama da buckwheat: girke-girke

Meatballs ne mai ban mamaki tasa. Ana amfani da mu ga gaskiyar cewa suna dafa da shinkafa kullum. A halin yanzu, meatballs tare da buckwheat ba mafi muni. Tasa tana ɗaukan ɗanɗanar dan kadan, an gane shi a wata hanya. Kuma wasu lokuta mutane ba su san cewa an yi buckwheat ba maimakon shinkafa. Wannan gaskiya ne ga yara da ba su son ta. Don haka tare da taimakon jariran buckwheat babba zai iya zama ɗanɗanar abu kaɗan.

Meatballs a creamy miya: sinadaran

Don shirya meatballs tare da buckwheat a cikin m cream, za mu buƙata:

1. Ƙaramin nama (zaka iya cin naman alade) - 0,5 kg.
2. Wasu nau'i na tafarnuwa.
3. Daya albasa.
4. Ɗaya daga cikin dari na buckwheat.
5. "Yantar" (sarrafa cuku) - 100 g.
6. Ɗaya kwai.
7. Kirim mai tsami - 130 g.
8. Dry Italiyanci ganye - ½ tsp.
9. Paprika - 1 tsp.
10. Dill ko faski.
11. Salt.
12. Tafarkin ƙasa.

Yadda za a dafa meatballs a cream miya?

Don dafa nama, zaka iya amfani da abincin da aka shirya, ko zaka iya yin shi da kanka. Hakika, gidan yana da kyau kuma ya fi kyau. Amma tare da shi wajibi ne a tinker. Saboda haka yanke shawara don kanka wanda zabin ya fi dacewa a gare ku. Kamar yadda ka rigaya gane, maimakon shinkafar gargajiya, zamu yi amfani da buckwheat. Dole ne a dafa shi kuma a sanyaya. Albasa da tafarnuwa suna tsabtace daga husk da yankakken yankakken. Gashi ganye. Ƙara dukkan waɗannan abubuwan sinadaran zuwa shaƙewa da kuma haɗuwa sosai. Dole ne mu sami taro mai kama.

Tun da muna shirya nama tare da buckwheat, to, sai mu kara hatsi hatsi, kwai da kuma sake motsawa. Mass ba mu manta da barkono da gishiri. Mun aika kayan aikinmu zuwa firiji na minti ashirin. Kuma zamu yi sauya kanmu. Ɗauka kirim mai tsami da cakulan cakuda, haxa su a cikin kwanon rufi, ƙara ruwa kaɗan kuma aika shi a cikin kuka (wutan da ya fi kusa). Cakuda zai zama mai tsanani har sai ta samo daidaitattun daidaito. Cuku ya kamata ta ƙare gaba daya. Idan ana so, zaka iya dan ƙara sauya kuma ƙara busasshen Italiyanci.

Dole ne a greased fom din da aka yi da kayan abinci. Bayan haka tare da hannayen rigakafi za ka fara fara samar da nama tare da buckwheat. Dole ne a yi amfani da tanda. Mun aika da jita-jita tare da meatballs don gasa, cakuda cream miya na mintina 35. A gefen tasa a tasa za ku iya hidimar dankali mai dadi.

Meatballs tare da buckwheat a cikin tumatir miya: sinadaran

Sosai da dadi samu meatballs a tumatir miya. Don shiri, muna ɗaukar wadannan samfurori:

• Minced nama - 350 g.
• Bayan 'yan karas.
• ½ kofin buckwheat.
• Gida - 6 tbsp. L.
• Biyu albasa.
• Ruwan tumatir - 450 ml.
• Pepper-Peas.
• Bay ganye.
• Salt.
• Man kayan lambu.

Shiri na meatballs a cikin tumatir miya

Za mu tsabtace karas da kuma ɗora shi a kan babban kayan aiki. Yanke albasa a cikin cubes. A cikin kwanon frying, ɗauka da sauƙi kayan lambu. Buckwheat ya kamata a kwashe kusan zuwa cikakken shirye-shirye da sanyi. Sa'an nan kuma ku shige ta da nama mai naman da rabin kayan lambu. Dole ne a yi salted da kayan da za a samo a cikin ruwan.

Yanzu, tun da hannunmu a cikin ruwa, za mu ci gaba da samuwar meatballs kansu. Mun mirgine su da kuma jefa su a cikin gari, sa'an nan kuma tofa su a kan man fetur a kowane bangare. Sa'an nan kuma yada su da sauran kayan lambu da kuma zuba tumatir tumatir (idan ba haka ba, zaka iya amfani da tumatir manna diluted da ruwa). Rufe nama mu tare da buckwheat kuma kuyi su da minti goma. Sa'an nan kuma zaka iya ƙara leaf leaf, barkono don dandano da miya. Bayan minti biyar, zaka iya kashe gas.

Meatballs a cikin multivark

Za ka iya dafa da meatballs da buckwheat a multivarka. Yana da sauri, dadi da kuma dace. Za ku bukaci waɗannan sinadaran:

1. Duk wani nama mai naman - 300-400 g.
2. Provencal ganye.
3. Ɗaya kwai.
4. Salt.
5. Man kayan lambu.
6. Kwan fitila.
7. Biyu barkono mai dadi.
8. Kirim mai tsami - 250 g.

Meatballs da buckwheat, da girke-girke na wanda aka gabatar a cikin labarin, sosai kawai shirya. Amma har ma da sauri, za ka iya ciyar da iyali ta hanyar yin wannan tasa a cikin mahallin. Kuna buƙatar kawai minti arba'in - kuma abincin dare mai dadi yana riga a kan tebur.

Don haka, bari mu je shiri. Da farko kana buƙatar tafasa buran buckwheat kafin rabi-shirye. Ana iya yin hakan a kan bakuna mai mahimmanci da kuma a cikin multivark. Sa'an nan kuma mu tsabtace barkono mai dadi kuma mu yanke shi. Abincin da ke ci a cikin farantin, gishiri da shi kuma ƙara barkono. Mun tsabtace albasa kuma a yanka a kananan cubes. Idan yara za su zaɓa daga kowane tasa kuma ba sa so su ci, to, za ka iya gane su. Albasa kawai shafa shi a kan grater kuma aika shi zuwa shaƙewa.

Mun kuma ƙara kwai, barkono barkono da kuma hada dukkanin cakuda. Kuma kar ka manta game da buckwheat, ya kamata a dafa shi da nama mai naman. Yanzu cewa duk abin da ke shirye, za ka iya fara forming nama bukukuwa. A kasan cikin akwati a cikin tudu, zuba kumfa na man fetur. Sa'an nan kuma sa fitar da meatballs. Idan babu yanayin dacewa a cikin mahallin, to, za ku iya toya tasa na dan mintuna kaɗan, sannan ku sanya shi a kan shirin "Quenching" don haka ku shirya tasa.

Meatballs a cikin tukunyar jirgi na biyu

Ana shirya nama tare da buckwheat, kar ka manta game da steamer. Dafa shi tare da shi, jita-jita zai dace da waɗanda ke da matsaloli tare da tsarin narkewa. Ba don kome ba cewa likitoci sun ba da shawarar duk abincin da za su dafa a cikin tukunyar jirgi na biyu don waɗanda aka tilasta su bi da abinci mara kyau. Kayan nama na nama zai zama mai kyau ga yara ƙanana, domin ƙullun su ba su riga sun dace da girma ba. Duk wani girke-girke da muka ba mu dace da dafa abinci a cikin tukunyar jirgi. A sakamakon haka, za ku sami abinci mai kyau. Watakila, ba zai zama da dadi kamar yadda ake dafa abinci tare da gurasa ba, amma ya fi dacewa.

Meatballs a cikin naman kaza miya

Don shirya meatballs da buckwheat a wani mau kirim naman kaza miya , muna bukatar:

• Minced nama - ½ kg.
• Daya albasa.
• Kyakkyawan kabeji.
• Salt.
• Ɗaya kwai.
• Condiments.
• ½ kofin buckwheat.

A mincemeat, ƙara dukkan nau'ikan kayan shafa da kadan yankakken kabeji (yana bada juyiness na tasa). Har ila yau saka kwai, gishiri da kayan yaji. Muna haɗe kome da kyau. Za mu aika da shayarwa zuwa firiji. Kuma za mu ci gaba da shirya miya.

Za a buƙaci waɗannan abubuwa masu zuwa:

1. Namomin kaza (wani) - 250 g.
2. Daya albasa.
3. Daya karas.
4. Gilashi biyu na madara.
5. Tablespoons biyu na gari.
6. Salt.

Dole a yanka karas da albasa, toya su har sai launin ruwan kasa. Namomin kaza da yawa. Kuma kuma toya tsawon minti bakwai. Ƙara gari. Na gaba, zuba nau'in madara na madara a cikin kwanon frying. Dama da cakuda a hankali. Bayan 'yan mintoci kaɗan, ana iya cire miya daga cikin kuka.

Yanzu zaka iya komawa shaƙewa. Tare da hannayen rigar, za mu samar da nama daga ciki sannan muyi su kadan a cikin kwanon frying. Sa'an nan kuma mu sanya shi a cikin kwano don yin burodi da kuma zub da shirya miya. Mun aika da tasa don dafa a cikin tanda na minti 25. Za a iya yayyafa nama na nama tare da grated cuku idan an so. Yana da sauri narkewa kuma yana ba da tasa dandano na musamman.