Bari mu koyi yadda za ka dafa Chebureki

Caucasian abinci ne da fadi da kuma bambance bambancen, yafi saboda iyawarsa a zabi na sinadaran ga jita-jita. Wannan abinci ne halin da wani yawa na daban-daban kayan yaji: ganye, ganye da kayan yaji.

Yadda za a dafa pasties, da Caucasus, kowa ya san. Yafi a mountainous yankunan inda Cooking a kitchen - shi ne prerogative na real maza. Domin cika (da kuma a general a Caucasian abinci) amfani da naman tumaki, wanda aka bred a babban shanu a cikin sararin yankunan kasar. A kasar mu samu ragon ne kusan ba zai yiwu ga talakawan dan kasa. Da farko, yana da tsada, kuma abu na biyu, ɗan rago nama ne m, fãce a karkashin tsari. Af, a da yawa gidajen cin abinci da kuma eateries ku gladly bayar da shi ne Hearty da kuma dadi tasa. Its yawa ana bauta tare da biredi (tafarnuwa, ganye ko tumatir) da kuma mai kyau ja ruwan inabi.

Saboda haka, yadda za ka dafa pasties.

Na farko dole ka knead da kullu. A mafi sauki kuma mafi arha hanya - shi ne ya dauki biyu qwai, tsunkule na gishiri, biyu kofuna na gari da kuma gilashin Boiled ruwa.

A kan aiki surface (manyan yankan katako ko mai tsabta kitchen tebur) dole ne slide raraka gari da kuma gishiri. Sa'an nan kuma ƙara da dukan tsiya qwai. Af, ba za ka iya yi ba tare da qwai, amma ga sassauci to ya kamata ka ƙara kadan man zaitun ko kayan lambu mai - kawai kamar wata spoons. Saboda haka a hankali ƙara ruwa bayan da qwai da kuma kawo kullu zuwa wani uniform daidaito. Na dogon lokaci shi ne, ba wajibi Knead. A zahiri a cikin wannan hali zai "roba" kuma shi zai zama da wuya a mirgine fita - za su nemi taimako strongmen.

Don shirya gida pasties girke-girke, ba shakka, kana bukatar ka bi, musamman idan ka yi shi a farkon lõkaci. Yaushe za saya wasu basira, za ka yi duk abin da "by ido". Saboda haka, domin chebureks, ba shakka, bukatar a cika na minced nama. Don shirya shi, akwai buƙatar ka kai kashe shiryayye daga wani ƙasa nama (ko da ko yana da wata, tsattsarkar naman alade, ko naman sa, ko gauraye), da kuma ƙara to shi ɗari biyu grams scrolled a cikin wani nama grinder na mai naman alade ga pasties juya mafi m, kuma m. Har ila yau, shugaba up tare da rabin gilashin ruwa, gauraye da finely yankakken albasa, sa barkono da gishiri dandana. Za ka iya ƙara kadan cilantro, Basil ko tarragon. Ganye ba na musamman da ƙanshi da kuma dandano, whet da ci da kuma yunwa. Amma wannan shi ne - a kan fan.

Kai da kullu da kuma mirgine fitar da shi a kan wani jirgin ko tebur. Idan ba za ka iya yanka da kullu a batches, za ka iya mirgine fitar da bakin ciki yadudduka, wanda ake yanke baya daga babban MUG na santsi da'irar, sa'an nan duk pasties ne m da kyau.

A bakin ciki Layer na minced shafa surface tchebourek nan gaba, amma kawai a tsakiyar, in ba haka ba da kullu ba zai tsaya tare da kome ya faru. Ninka da kullu a cikin rabin tare da minced nama da matsattse yatsunsu baki. Anyi! Kuma haka tare da dukkan data kasance kullu da'irori.

Kafin dafa pasties, dumama man, wanda Layer kauri ya zama kamar yatsana a cikin wani zurfin frying kwanon rufi da kuma fara pasties a kan matsakaici zafi. Da zarar akwai zinariya ɓawon burodi, da samfurin kau da zuwa wancan gefe. Thin yadudduka da kullu da kuma minced nama soyayyen da sauri, don haka ya kamata ka ci gaba da ido a kan abin da ke faruwa a cikin kwanon rufi, ko pasties kawai juya zuwa cikin wutar.

Wannan shi! Yanzu da ka san yadda za ka dafa pasties. da sauri kuma kawai. Pasties - mai ban mamaki tasa cewa duniya. Idan akwai lokaci, amma don rashin kudi, wannan tasa zai zama cikakke a ciyar da ba kawai da iyali amma kuma da baƙi. Wannan tasa za ta zama ba makawa, misali, a kan wani fikinik ko a kan hanya, shi za a iya shirya a festive tebur da kuma matsayin kullum iyali abincin dare. A sauki da kuma low cost yi wannan ban mamaki tasa ne sosai Topical kwanakin nan. Kuma haka a cikin kowane gida za ka iya jin muryar da uwar gida: "Yau mun shirya pasties" da kuma m kururuwa da m yara a sama.