Yadda ake yin mastic don cake

Excellent abu don m kwatanci - sugar manna! Shi ne ba makawa a cikin kayan ado na waina da kuma yin tallan kayan kawa iri iri na kayayyakin, wanda zai yi ado da dafuwa halittar. Kuma abin da aikin ilimi da amfani ga yara! Yana da wuya cewa wani memba na iyali zai ƙi shiga cikin wannan tsari mai ban mamaki.

Don fahimtar yadda ake yin mastic, wasu matakai zasu taimaka maka. Ya kamata ku sani cewa yana da nau'o'in nau'i, amma babban abu shine sukari. A zabi kana da wani mastic sealant da gelatin da Bugu da kari takaice madara. Tabbatar kula da lambar kuma saita samfurori da aka haɗa a cikin abun da ke ciki. Wannan zai ƙayyade batun zuwan samfurin farawa.

Yadda za a yi mastic, wanda da sauri ya bushe? Ana buƙatar idan baƙi suna kan hanyar, kuma lokaci ya takaice. A wannan yanayin, zaka buƙatar yin amfani da takardar gelatin. Idan kana buƙatar wani sassaucin ma'auni mafi sauki don samar da ƙananan sassa ko Figures, to, yi amfani da madadin madara.

Don koyon yadda za ka dafa manna cake, dole ne mu bayyana abin da kayan aikin da muke bukata domin wannan. Wannan wata jirgi ne da igiya mai ƙuƙwalwa, wuyan wuka (wanda aka saba amfani dashi don yankan pizza), gilashin abinci, kayan abinci na polyethylene da mai mulki.

Muna ci gaba da aiki. Na farko mataki a nan shi ne kamar haka: jiƙa jakar agar-agar (gelatin) a cikin ruwan sanyi. A nan komai abu ne mai sauƙi, akwai umarni. Gelatin dole ne ya cika da kyau. Muna zube gelatin kumbura a cikin wani sauyi, sanya shi a kan karamin wuta. Ku zo zuwa tafasa, amma kada ku tafasa, in ba haka ba za mu kwashe duk abin da yake. Muna cire daga wuta.

Yadda zaka shirya mastic don cake - mataki na biyu. Sifted sugared foda an zuba a kan tebur a cikin hanyar wani slide. Mun zuba gelatin a cikin zurfin. Muna ci gaba da tsari. Mun durkusa zuwa jihar har sai daidaito ya zama filastik, mai kama da kama. Kada ka bari jihar a lokacin da taro ya fara crumble. Da zarar ta fara fita daga hannu, dakatar da tsari. Gungura a cikin kwano da kuma kunsa shi a cikin fim din abinci, in ba haka ba zai bushe.

Girke-girke na mastic cake

Mu dauki:

• Wanke sukari - 600-650 g;
• Agar-agar-kunshin;
• Cold ruwa - 60 ml;
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - 1 tbsp. L.

Idan kana so ka bambanta da launuka, sa'an nan kuma ƙara a manna, ruwa abinci canza launi. Yi amfani kawai da ɓangare na jimlar taro. Yi wani tsagi, zuba 'yan saukad da sake sakewa. Kammala kwallon kuma kunsa tare da polyethylene. Samfurori daga irin wannan mastic suna da wuya bayan bushewa, don haka ba su da amfani.

Girke-girke na Cake mastic a kan tushen da takaice madara Ina bayar da shawarar da wadannan sinadaran:

• Gwargwadon sukari - 180 g;
• Raba mai tsabta - 250 g;
• Madarar madara - 200 g;
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - 1 tbsp. L.;
• Brandy ko ɗaliyanci don dandana kuma sha'awar.

Ka'idar shiri ya kunshi haɗuwa da samfurori. Dandalin sinadarai suna sieved. Muna zub da zane a kan teburin, zuba madara madara cikin rami. Sauran shi ne daidai da girke-girke na farko. Samfurorin mastic suna da kyau sosai, ko da yake sun bushe sama da lokaci.

Yadda za a yi mastic da daidaito daidai? Idan mastic ya yi tsauri, ƙara ruwan lemun tsami a ciki. Idan, a akasin wannan, ya tsaya a hannunka, halin da ake ciki zai gyara gashin sukari. Ƙara lambar da ake bukata. Ana adana duk samfurori daga mastic na dogon lokaci. Sai kawai don wannan dalili, haifar da yanayin da ya dace. Kwasassun kwandon kwandon kwallis.

Yadda za a yi mastic - wannan kyauta ne na kayan ado na kayan abinci da aka gina akan gelatin da madara madara - mun sake dubawa. Amma waɗannan ba dukkanin girke-girke ba ne na abinci na mastic. Wani jinsin an shirya akan marshmallow (marshmallows). Yana da sauƙin yin aiki tare, ba zai sa ku ji tsoro ba, kuyi amfani da hannunku.