Tumatir San Marzano: halayyar

Abin da kasa gidan ya aikata ba tare da na gargajiya dasa kayan lambu da amfanin gona? Za mu iya cewa da tabbaci ba da mafi m na wadannan ne tumatir. Akwai wuya a shafin inda ba horar da tumatir.

Amfani Properties na tumatir

Abin da aka haka janyo hankalin wannan kayan? By kanta, yana da matukar kyau. Shuka da ya sassaka ganye, m fuzz a kan mai tushe, 'ya'yan itãcen marmari, haske launuka da kuma salo da dama - kayan lambu domin gaskiya aesthetes da gourmets. Bugu da kari, tumatir ƙunshi mutane da yawa amfani da abubuwa, yin shi ba makawa a cikin abinci.

Tumatur dauke da wani yawa na Macro-da micronutrients, bitamin. Babu wani daga cikin kayan lambu da ba su da wannan m tsarin:

• bitamin B, A, K, E;
• High matakan da baƙin ƙarfe, sodium, tutiya, magnesium, manganese, silicon, aidin.
• akwai wani yawan ma'adinai acid, ciki har da oxalic, citric acid da kuma malic.
• kamar yadda wani ɓangare ƙunshi fructose kuma glucose.

Ya kamata mu ma haskaka gaban antioxidants a tumatir, kare Kwayoyin kuma taimaka don counteract cututtukan zuciya. A serotonin sa ya fi sauƙi ga jure wa stressful yanayi.

Wannan arziki abun da ke ciki da ke sa da tumatir da amfani sosai al'adu. Tanadin na kawai dan kadan ya rage tasiri na wannan abinci. Wannan haske ja kayan lambu ne m ba kawai a Rasha amma kuma duk duniya. Akwai dubban daban-daban irin bred musamman domin wani qayyadadden dalili ko girma yanayi.

Tumatir San Marzano: da bayanin irin 'ya'yan

Wannan irin Italian asalin. Yana da aka rajista a matsayin barga nau'in a 1926. Karshe musamman domin adana dukan 'ya'yan matsayin sashi don biredi da pizza. A kadan daga baya, sai na fara da za a girma a Italiya a kan wani m sikelin ga m kiyayewa.

Tumatir San Marzano yana da wani elongated 'ya'yan haske ja launi. A balagagge nau'i daga shi za a iya sauƙi cire kwasfa. Weight kai 90-120 g tu da tumatir ne quite fleshy kuma ƙunshi sosai kananan adadin tsaba. A dandano - zaki, tare da wani kawai m acidity.

A lokacin dogon sufuri ko ajiya na 'ya'yan itatuwa ba su rasa dũkiyõyinsu, da halaye, kusan ba deteriorate. Yi amfani da tumatir a wannan aji a matsayin sabo ne da kuma a sarrafa. Musamman rare ne iri-iri na tumatir a biredi, wanda, godiya ga m ƙanshi da kuma dandano na kayan lambu, samar da ban mamaki.

A wannan lokaci, da Stores da hannu a aiwatar da zuriya, za ka iya samun fiye da daya iri-iri (cultivar) na San Marzano tumatir. Shi ne m a duk faɗin duniya da kuma ne Tall, saboda haka, a rundunar iri, kowanne daga abin da aka girma a wani musamman yankin.

halaye na shuke-shuke

Tumatir San Marzano ne ne tsakiya. Fruiting fara a cikin tazara tsakanin 100 da kuma 115 a rana. A shuka ne na girma kara iya kai kusan mita biyu, don haka shi bukatar wani garter.

A iri-iri ne dace namo a greenhouses, kazalika da dasa a bude ƙasa. Bambanta jure zafin jiki canje-canje ( 'ya'yan ci gaba ko da a lokacin da karfi diurnal hawa da sauka). Tumatir San Marzano ne ba batun vertitsillezu, Fusarium so bã da sauran cututtuka. Tare da duk da abũbuwan amfãni, da shuka na bukatar mai da hankali tabbatarwa, na yau da kullum watering da barbarar.