Whiting kifi: da amfani da illolin da cin abincin teku

Daga cikin iri-iri na cin abincin teku cod nau'in kifi zauna a manyan matsayi a cikin kamfanonin kamun kifi. Kusan dukan mazaunan cikin ruwa, ko kuma wajen samar da nama, suna da babban amfani ga mutane. Ga mai rahusa irin kifi na ga cod iyali yana nufin whiting. Amfanin da kuma illolin da wannan subspecies ban sha'awa ba kawai ga masana kimiyya, amma kuma talakawa 'yan ƙasa.

Mafiya yawa daga cikin compatriots kuskure yi imani da cewa wannan ba da sinadirai masu darajar kifi, sai ku riƙe shi tare da girman kai. Duk da affordability da kuma sha'awar ta, abincin teku da aka bai wa sauƙi digestible fats, da muhimmanci amino acid da kuma rundunar ma'adanai. Nama mazauni na cikin tẽku mai zurfi yana da dadi da dandano da low kalori. Kuma wannan ba duk tabbatacce halaye ne na blue whiting, mai kyau ko wata cũta wadda za a gabatar a gaba ɗaba'ar.

Ina zaune da abin da ya ci?

A kifi na zaune a cikin subantarctic da temperate ruwaye. Masana sun gano iri biyu blue whiting: Arewaci da Kudanci. Ya fi girma girma na mutum tsaye a kudancin - ta size iya isa 60 cm Duka jinsunan da wani elongate jiki, a Tapered kai da manyan idanu .. Kifi iyon a cikin 70 to 800 mita zurfin. Kifi ne a dogon-rayu - ta rai yana game shekaru 20.

Mutum ya kai ga mafi ƙarfinsa jima'i cikin shekaru hudu. Amai da qwai a watan Fabrairu da Maris, lokacin da teku da zazzabi jeri daga +8, +10 digiri. A daya spawning mãtã sa har zuwa 600 dubu qwai, zai fi dacewa a cikin kududdufi ruwa. Kamar yadda na abinci, da menu aka mamaye teku tsuntsaye plankton da kananan kifi. Kada ka shagala da kifi crustaceans, anchovies, cephalopods.

kasuwanci darajar

Kifi blue whiting, amfanarwa da cutarwa ne halin da wani sa na hali da kuma za a tattauna a kasa, kai da manyan sikelin-kama kifi a cikin karni na 19th. A 21st karni ya da yawa ya karu bukatar wakilan da cod iyali kankara. Duk da girma na kama da na shuɗi whiting yawan mutane, an ba rage saboda a barga spawning.

Araha farashin da m dandano halaye sa kifi shahara tsakanin mutane da low albashi. Bisa ga sinadirai masu darajar , shi zai iya gasa da mafi Elite irin kifi. Saboda haka, ya kamata mu ba ware daga ta cin abincin teku menu. A cikin kasuwanni da shagunan na sabo daskararre kifi sayar a pre-kunsasshen jaka. Har ila yau, saboda shi ya sa gwangwani.

makamashi darajar

Abin da ake ci samfurin ne blue whiting. Amfanin da kuma lalacewa saboda low kitsen - game da 10%, duk kuma - digestible gina jiki mahadi. Hanyar shiri dogara a kan caloric abun ciki. A wani Boiled ko stewed gawa babu fiye da 80 kcal. Saboda low mai, kifi sanya nutritionists kiba. Bugu da kari, bayan dafa a ɓangaren litattafan almara ne duk m abubuwa, da kuma nama zama m, kuma m. Wannan shi ne daya daga cikin 'yan jinsin kifi halatta a jariri dabarbari.

Ni'imarSa buga abun da ke ciki

A musamman da darajar da yake a cikin jitu dangane da muhimmanci amino acid: lysine, tryptophan, methionine. Da muhimmancin da jiki ne invaluable. Cin 200 grams na ɓangaren litattafan almara whiting, ka rufe da kullum da ake bukata na amino acid. Tare da na yau da kullum amfani da su hana aukuwan hauhawar jini kifi whiting.

Amfanin da illolin sa ta daidaita hadaddun na bitamin da kuma ma'adanai. Kamar yadda wani ɓangare na wadannan ma'adanai an samu: phosphorus, jan, magnesium, aidin, sodium, manganese da kuma sauran abubuwa da nufin tsare kiwon lafiya. Rashi na wadannan aka gyara kaiwa zuwa rushewa daga ruwa kuma mai auna.

Nama mazauni na cikin tẽku mai zurfi ƙwarai, a cikin polyunsaturated m acid, wanda inganta aka rushe cutarwa cholesterol. Akai-akai nuna cewa kifi mai ne a stimulant na ilimi aiki ya da kyau sakamako a kan cerebral hemispheres na kwakwalwa, yana ƙarfafa ƙwaƙwalwar ajiya da kuma inganta taro.

Da yawa karatu sun samu wani ban sha'awa al'amari: na yau da kullum abincin teku amfani rage hadarin na zuciya da jijiyoyin bugun gini cututtuka. Whiting rika hada a rage cin abinci domin ci, ya raunana rigakafi, gajiya. Cost ware abun ciki na B bitamin: A, C, D, PP.

Connoisseurs kifi delicacies kira "halitta warkarwa" whiting. Amfanin da kuma illolin (photo kifi a cikin labarin da) ba sa jayayya tsakanin masana kimiyya, domin suna da cikakken tabbatar da gardandami.

Ashe, akwai wani hani?

Abin mamaki, da kifi shi ne cikakken m, idan kama a cikin tsabta yankin. The kawai mutanen da suka kamata rabuwa amfani da - mutane da wani alerji da gina jiki. Har ila yau, whiting, amfanin da kuma illolin da cewa suna lalacewa ta hanyar mutum halaye da lafiyar dan adam, ana contraindicated a m gastrointestinal-mataki cuta. Babu sauran hane-hane. Subject ga asali dokokin handling da kuma shirya abincin teku da cikakken lafiya.

Yadda za a shirya?

A Soviet sau, kusan duk obschepitovskih cibiyoyin iya ganin jita-jita na blue whiting. Amfanin da kuma illolin (kifi girke-girke ne mai sauki) bi ba sa matsaloli a cikin mutane. Duk farincikin ci wannan abinci. Tun daga nan, shekaru da yawa sun wuce, amma al'ada na cinyewa kifi cod jinsunan ba a rasa. Daga shi ake shirya yadda farko da na biyu Darussan, a amfani ɗanɗana, soyayyen, Boiled, gasa, bushe form.

Hanta whiting conserved a man, shi yana da m dandano da kuma taushi irin zane. Universal abincin teku iri-iri da kullum menu kuma ba zai ƙara adadin kuzari. Whiting, amfanin da kuma illolin da suke a bayyane yake ga kowa da kowa - shi ne tushen ingancin gina jiki da kuma muhimmanci acid.