Tare da abin da za a dafa zucchini? Tare da abin da za ku iya dafa zucchini a cikin tanda, a cikin cin abinci mai yawa-store? Menene za a iya yin zucchini tare da yaro?

Zucchini wani kayan lambu ne wanda ba za a iya gwadawa a cikin abincin ba, wanda yake da kyau ga yara da cin abinci mai kyau. Daga wannan labarin za ku koyi yadda za a shirya zucchini, kuma za ku iya karanta girke-girke mai ban sha'awa don ƙuntatawa da na biyu.

Naman sa burgers da zucchini

Mene ne za a iya yin zucchini idan ka yanke shawarar rasa wasu karin fam ko ka riƙe siffar? Muna ba ku girke-girke mai kyau na yankakken nama, wanda ke da dandano mai dadi:

• 300 grams na naman nama gishiri da barkono dandana.
• Squash (150 grams), kwasfa da iri, sa'an nan kuma gurasa a kan mai kyau grater.
• Hada kayan aikin da aka shirya, ƙara musu nama guda daya da gurasa guda 15, sa'an nan kuma a hankali a haxa nama mai naman.
• Kayan cututtukan ovale, yada su cikin gari kuma toya har sai an dafa shi a kan kwanon frying a garesu.

Lura cewa a wannan girke-girke ba muyi amfani da burodi ko semolina ba, wanda ke nufin cewa ba mu haxa man fetur da carbohydrates ba. Idan kana son yin tasa mafi mahimmanci, to, maye gurbin gurasar da bran da kuma gasa a cikin tanda ba tare da man fetur ba, kuma kada ku yi soya a cikin kwanon frying.

Cikakken kwalliyar cakuda tare da squash

Tare da abin da za a dafa ɗan jaririn zucchini, ba ma kayan lambu ba? Hakika, tare da gida cuku! Abin sha'awa mai ban sha'awa kamar jaririnka, kamar yadda, hakika, da sauran iyalinka. A girke-girke na tasa karanta a kasa:

• 150-200 grams na peeled zucchini a kan m grater ko sara tare da blender.
• Hada tushen da aka samo tare da girasar cakula 300 grams, ƙwaiya na kaza guda uku da cokali biyar na manga. Kashe abincin tare da zub da jini.
• Ƙara a kullu gurasar gurasa huɗu na sukari, bawo fata ko vanilla sugar.
• Sanya abinci sosai kuma ka bar su har dan lokaci.
• Yayin da ake cike da rami tare da danshi kuma ya kumbura, sanya gurasar curd a cikin tukunyar burodi (zaka iya ɗaukar cake ko kuma muffin molds a maimakon) kuma aika da shi a cikin tanda na preheated don rabin sa'a.

Shirye-shiryen abinci suna cin abinci a kan tebur tare da kirim mai tsami, jelly ko kowane 'ya'yan itace miya. Idan ba ku san abin da za ku iya dafa zucchini ba don yaro na makaranta ko yaro, sai ku karanta karatunmu na gaba.

Madawwami mai tsarki puree

Tare da abin da za ku iya dafa ɗan baby zucchini (shekara 1)? Muna ba da kyauta don yin salo mai tsarki na sabo da kayan lambu. A girke-girke na tasa:

• Kwasfa da kuma kurkura sosai a cikin ruwa mai gudu biyu dankali, rabin karamin matasa zucchini da rabin karas.
• Yanke kayan da aka shirya a cikin cubes, sa'an nan kuma sanya dankali da karas cikin ruwan zãfi. Kufa kayan lambu don minti ashirin.
• Ƙara zucchini a cikin kwanon rufi minti goma kafin ƙarshen dafa abinci.
• Lokacin da duk abin da ya shirya, tsaftace ruwan kuma yankakken kayan lambu tare da bugun jini ko shafa su ta hanyar sieve.

Kayan lambu mai tsabta tare da karamin adadin man zaitun da kuma sanya shi cikin faranti.

Tare da abin da za a dafa zucchini a cikin tanda? Ratatouille

A wannan lokacin muna bayar da ku mai sauƙin girke-girke don kyakkyawar kayan lambu da kayan lambu. Kyakkyawan hade na zucchini, tumatir da aubergines ba za su bar wasu shahararrun maƙaryata ba. Ratatouille girke-girke , duba da ke ƙasa:

• Kwaro mai laushi, a yanka a cikin zobba, gishiri kuma bar shi don 'yan mintoci kaɗan. Wannan wajibi ne don ya wuce haɗari don tserewa daga kayan lambu.
• Tumatir da peeled zucchini kuma a yanka a cikin zobba.
• A cikin tsari mai zafi, yada kayan lambu, canza su da juna.
• Yayyafa tafarnuwa tare da wuka, a yanka shi cikin kananan guda kuma ku yayyafa tasa.
• Yayyafa kayan lambu tare da man zaitun kuma sanya siffar a cikin tanda (ƙarƙashin ginin) na kwata na awa daya.
• Don shirya miya, ɗauki zinare mai dadi biyu, cire kafafu, albarkatu da tsaba daga gare su. Bayan haka, saka su cikin tanda na minti goma. Lokacin da barkono suna shirye, an mayar da su zuwa jakar littafin cellophane. Yana da muhimmanci cewa kayan lambu suna da kyauccen steamed. Kwafa barkono daga fata.
• Yanke tumatir, tsoma su na dan lokaci kaɗan cikin ruwa mai zãfi, sa'an nan kuma a cikin kwano na ruwa da kuma kankara. Cire kwasfa kuma yanke tumatir a cikin kananan guda.
• A cikin saucepan zuba dan kadan kayan lambu, fry a kan yankakken albasa, sa'an nan kuma ƙara da shi tumatir da barkono. Kuɗin abinci na stew tare da 'yan mintoci kaɗan, sa'an nan kuma kuyi su tare da zub da jini.

Ku fita daga cikin kayan lambu, ku zuba su da miyagun tumatir da aka shirya da kuma kujerar da abincin a teburin.

Taliya tare da naman alade da zucchini a cikin cuku miya

Me za a yi zucchini don abincin dare? Wannan mai taushi zai dandana ba kawai ga manya ba har ma ga yara. A girke-girke na wannan sabon abu taliya ne quite sauki:

• Ɗaya daga cikin ƙananan zucchini a yanka a cikin kunkuntar, dogaye da na bakin ciki kuma toya su a cikin kwanon frying na 'yan mintoci kaɗan.
• Yanke naman alade 100 grams a daidai wannan hanya.
• A cikin saucepan, hada 100 ml na madara da kuma 100 ml na cream, zafi su kuma ƙara 200 grams da melted cuku.
• Ku kawo ruwa zuwa tafasa kuma rage zafi kadan. Jira har sai an shayar da cakulan, sa'an nan kuma ƙara 100 grams na cakulan grated.
• Ku kawo miya zuwa tafasa, ƙara teaspoons biyu na lemun tsami, rabin teaspoon na nutmeg, gishiri da barkono dandana. Idan kana so, sanya yankakken kore.
• Ƙara naman alade da zucchini zuwa miya, sa'an nan kuma sake dame shi.
• 250 grams na taliya tafasa a cikin salted ruwa, wanda aka baya kara da tablespoon na man zaitun.

Yada fasada a kan faranti, kakar tare da miya kuma ku yi aiki a teburin.

Gasa dankali da courgettes

Idan baku san abin da kuke iya dafa zucchini a lokacin azumi ba, ko kuma yanke shawara don yin ado na farko, to, ku kula da girke-girke mai zuwa:

• Duki biyar ko shida na dankali (600 grams) kwasfa, a hankali a wanke kuma a yanka a cikin yanka.
• Yaran zucchini biyu (girar 400) kuma basu da fata daga fata kuma a yanka su cikin zobba.
• Yi la'akari da kwanon rufi wanda ba a yalwace shi ba, ya zuba karamin man kayan lambu a ciki kuma ya soya kayan rigakafin kayan lambu zuwa kullun maras nauyi.
• A cikin tukunyar burodi, dafa da kayan lambu mai yalwa, sa layi da zucchini da dankali. Kar ka manta da gishiri da barkono kowace Layer.
• Salt da Mix 200 grams na kirim mai tsami (idan ya yi yawa mai, sa'an nan kuma dilute shi da madara), sa'an nan kuma zuba shi a kan kayan lambu.
• 50 grams na cuku mai wuya, gwaninta a kan mai kyau grater kuma yayyafa da gaba casserole.

Shirya tasa a cikin tanda da aka rigaya sai launin launin ruwan kasa ya bayyana.

Tare da abin da za ku iya dafa zucchini? Kayan kayan lambu

Wannan tasa ba wai kawai ya zama tasa mai ban sha'awa ga nama, kaji ko kifi ba, amma kuma za a yi amfani dashi azaman zaman kanta. Zai taimaka maka a lokacin azumi ko kuma idan ka yanke shawarar yanke shawarar zubar da wani nau'i mai yawa. Saboda haka, karanta abin da za a shirya rage cin abinci na zucchini:

• Daya ko biyu kananan zucchini kwasfa da kuma yanke a cikin cubes.
• Yanke babban karas a cikin tube.
• Cire kwan fitila daga husks kuma a yanka a cikin rabin zobba.
• Buga Bulgarian mai dadi a yanka a rabi, cire wutsiya, tsaba da tsire-tsire. Bayan haka, a yanka shi da bambaro.
• Yanke tumatir biyu a kananan yanka.
• Kwancen da aka sa a cikin murhu (ko tukunya tare da matashi mai zurfi), zuba wasu man sunflower a kanta, sa kayan lambu da kuma fry su a kan karamin wuta karkashin murfi. Kada ka manta ka motsa su don kauce wa konewa.
• Biyu cloves da tafarnuwa da bunch of dill (zaka iya canza yawan sinadirai, maida hankali kan dandano ka) yankakke da kuma ƙara zuwa ga kwanon rufi bayan 'yan mintoci kafin karshen dafa abinci.

Kyautun abinci tare da gishiri da barkono, Mix, sa'annan nan da nan ku bauta wa teburin.

Kifi cikin kayan lambu

Wannan girke-girke na yau da kullum zai yi roƙo ga waɗanda basu iya yanke shawarar abin da za su yi zucchini tare da. A wannan lokaci, kayan lambu za su taka rawar daɗaɗɗun tasa, wanda ba'a dafa shi dafa shi dabam:

• Girma na hake (ko kowane kifaye na kifi 800), bi da, raba tsakanin guda guda kuma cire kasusuwa. Idan ba ku son tinker tare da kifaye, to, ku shirya kayan da aka yi da shirye-shiryen kuma ku yanke shi a cikin sassan daidai.
• Salt da barkono da aka shirya kifaye, sa'an nan kuma toya shi a garesu a cikin kayan lambu mai.
• Ƙananan ƙananan kwallin zucchini ƙanƙara kuma a yanka a cikin nau'i na bakin ciki (matatar su ya zama kimanin milimita biyar).
• Lubricate tukunyar buro da man fetur, sanya kayan lambu da aka shirya a bisansa kuma sanya su a cikin tanda mai zafi don minti goma. Ka yi kokarin kada su yi fiti da zucchini, amma don ka tausasa su.
• Lokacin da lokaci ya dace, maiko da workpieces tare da ketchup kuma yayyafa tare da tafarnuwa tafarnuwa.
• A gefen kowane yanki, sanya kifin kifi guda ɗaya a cikin takarda. Don haka kayayyaki ba za su fadi ba, sun haɗa su da tsutsarai.
• A kan takardar burodi, an rufe ta da takarda ko takarda don yin burodi, sa litattafan. Lubricate blanks tare da ketchup kuma zuba salted kifi broth. Idan broth ba a kusa ba, to sai ku maye gurbin shi da ruwa mai sauƙin salted.
• Grate da cuku a kan grater, yayyafa su da rolls kifi da zucchini, sa'an nan kuma aika da kwanon rufi zuwa tanda.

Rabin sa'a bayan haka tasa za ta kasance a shirye, kuma kawai za a samu shi, sanya shi a kan ganye masu salatin, samun tsutsarai, yayyafa shi da yankakken ganye kuma su yi hidima a teburin.

Sweet kayan lambu pancakes

Kafin ka - girke-girke don sauƙi mai sauƙi, wanda za'a iya dafa shi da sauri sosai kuma ya gamsar da dukan 'yan uwa. Saboda haka, tare da abin da za ku iya yin zucchini don karin kumallo:

• Rabin gilashin gari ta janye ta cikin sieve cikin babban kwano.
• 500 grams na matasa zucchini kwasfa da iri, sa'an nan kuma grate a kan mafi kyau grater.
• Hada samfurori, ƙara gishiri zuwa gare su, teaspoons hudu na sukari, wasu madara, kwai da tsinkayen soda.
• Yi amfani da sinadarai sosai, sa'an nan kuma toya daga sakamakon da aka samu a pancake batter a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying.

Shirya shirye tasa a teburin tare da shayi mai tsami, kirim mai tsami, jam, jam ko jam.

Casserole daga zucchini a cikin mai yawa

Matasan 'yan gida suna san asirin da dama na yin jita-jita mai dadi, kuma fasahar zamani na taimaka musu a cikin wannan. Saboda haka, muna so mu raba tare da ku girke-girke masu ban sha'awa da kuma gaya maka abin da za ku shirya zucchini a cikin mahallin:

• Ɗaya daga cikin ƙirar tsinkayen zucchini mai tsaka-tsaki, cire mahimmanci da kuma gusa shi.
• Ƙara ta biyu da ƙwai kaza da cuku cuku (180 grams).
• Gasa abincin ka kuma sanya musu cakulan gari guda uku, 150 grams na kirim mai tsami da jakar yin burodi (za'a iya maye gurbin shi tare da soda hydrated).
• Dill da dill finely kuma ƙara shi zuwa kullu.
• Zuba tasa na man fetur mai yawa da kayan lambu ko man shanu kuma saita na'urar a cikin "Baking" yanayin. Zuba da kullu a cikin kwano kuma dafa da tasa na minti 70.

Yayin da aka shirya kwasfa, bari a kwantar da shi dan kadan, sannan a cire shi a hankali kuma a yanka shi a cikin rabo. Ku bauta wa tasa ga tebur da zafi tare da kirim mai tsami. Kayan girkewa zai taimaka wajen amsa tambayar: mene ne zucchini yayi don karin kumallo?

Omelette tare da zucchini

An shirya shirye-shiryen safiya yau da sauƙi kuma yana ba da ƙarfin don fara cin nasara zuwa ranar. Gwaninta ya nuna cewa ko da wa anda basu da sha'awar wannan kayan lambu suna da farin ciki ga abubuwan sha'awa. Karanta abin da za a yi zucchini don karin kumallo, don mamaki da kuma faranta wa iyalinka da abokai:

• Yanke kananan ƙananan zucchini, da kuma zane-zane da kuma sarrafa barkono ja - zobba.
• Form for yin burodi man shafawa da man shanu da kuma sa a ciki tare da yadudduka na tattalin kayan lambu. Kar ka manta da gishiri da kakar tare da kayan abin da kuka fi so kayan yaji.
• Ku ci naman kaza guda bakwai tare da cokali hudu na kirim mai tsami, uku cakuda na kefir, gishiri da dadi paprika. Ƙara yankakken ganye zuwa sakamakon taro da kuma haɗuwa. Ba ka buƙatar kayar da qwai, in ba haka ba omelet zai zauna kuma ba za a rushe shi ba.
• Zuba ruwan kwandon nama ga kayan lambu, kuma a saman su sa zoben a yanka a cikin tumatir da na bakin man shanu.

Sanya siffar a cikin tanda mai tsayi don minti 40. Lokacin da tasa ta shirya, yanke shi a cikin rabo kuma ku yi aiki da shi a teburin.

Cake da meatballs

Idan kun tattara babban amfanin gona a your dacha kuma ba ku san abin da za ku shirya zucchini tare da, to kuyi amfani da girke-girke mai zuwa:

• Ƙungiyar zucchini biyu sun wanke sosai, cire kwasfa da kuma gwaninta a kan kaya mai kyau.
• Ƙara kwai ɗaya, gishiri da jaka na yin burodi a cikin kayan lambu.
• Mix abinci kuma a hankali ƙara gurasa na gari na gari 200 a gare su. Ya kamata ku sami ruwa, amma gurasa mai kyau.
• 150 grams nama da daya peeled kwan fitila, gungura a cikin wani nama grinder.
• Don dafa nama, hada mince da gishiri da kayan yaji, sannan kuma samar da kananan kwari daga gare ta.
• Lubricate da yin burodi tasa da man fetur da kuma yayyafa da breadcrumbs. Bayan haka, a zubar da kullu a ciki sannan kuma ku shafe nama a ciki a daidai daidai da nisa daga juna.
• Hard cheese grate kuma yayyafa casserole a kansu.

Sanya siffar a cikin tanda mai tsayi don minti 40. Bayan rabin sa'a, rufe tasa tare da tsare, don haka ba ya ƙone. Shirya kayan da aka shirya daga tanda, mai sanyi, a yanka a cikin abinci kuma ku zauna a tebur tare da kirim mai tsami ko tumatir miya.

Spin appetizer

Shirya kayan abinci na farko, abin da yake cikakke ga abin sha mai zafi. Abin da ka dafa zucchini soyayyen? Amsar wannan tambaya ta karanta a kasa:

• Biyu kananan matasa zucchini sosai wanke kuma a yanka a cikin zobba.
• Yi amfani da gurasar frying, zuba dan man fetur a bisansa kuma soya kayan lambu da aka shirya a ciki har sai kullun.
• Kwasfa biyu cloves da tafarnuwa daga husks, da kuma sara gilan cilantro finely.
• Sanya zucchini a kan tasa, man shafawa kowane da'irar tare da mayonnaise, pre-mixed tare da tafarnuwa.
• Bayan wannan, sanya karamin Koriya a kan kowane yanki kuma ya yi ado da sabo ne.

Ku bauta wa appetizer zuwa tebur a cikin sanyi.

Kammalawa

Muna fatan cewa a cikin labarinmu mun sami amsoshin tambayoyinku kuma a yanzu kun san abin da za ku shirya zucchini don karin kumallo, abincin rana ko abincin dare. Saboda haka, karanta girke-girke da muka tattara a cikin wannan labarin, zabi kowane kuma fara dafa abinci. Abokan zumunta da dangi za su yi godiya ga kokarinka kuma za a nemi su bi da sau ɗaya.